Россия: предлагается создать интервенционный мясной фонд

Россия

Для стабилизации российского мясного рынка целесообразным является создание интервенционного фонда. С таким предложением на состоявшемся в Минсельхозе РФ совещании по вопросам состояния и перспектив развития свиноводческой отрасли России выступил генеральный директор Группы “Черкизово” Сергей Михайлов, сообщила пресс-служба компании. “Сейчас и на российском рынке свинины, и на рынке мяса птицы по разным причинам наблюдается высокая волатильность,…

США: мороженое содержит чрезмерное количество сахара и вредных жиров

США

Ученые гарвардского университета подтвердили, что молочные продукты с низким содержанием жира полезны для состояния костей, поскольку компенсируют дефицит кальция, белка и витамина D, являясь особенно полезными для пожилых людей.

Китай: за последние 5 месяцев резко сокращен импорт соевых бобов

Китай

Согласно последнему отчету аналитиков Oil World, в сентябре-январе 2012/13 МГ Китай импортировал 19,98 млн. т соевых бобов, что значительно уступает результату за аналогичный период сезоном ранее (23,03 млн. т). Указанное снижение было обусловлено сокращением отгрузок масличной из стран Южной Америки, которые в отмеченный период поставили в Китай лишь 4,33 млн. т продукции против 12,09 млн.…

США: найден способ снизить содержание масла в пончиках

США

Одна американская компания открыла и запатентовала новый метод приготовления пончиков, по которому содержание жира в них уменьшается на 40%. Новый способ заключается в том, чтобы перед жаркой на тесто распылять подогретое до температуры 150-250 градусов масло.

Беларусь: Банк развития выделит 15,7 млн. евро на строительство новой кондитерской фабрики

Беларусь

Банк развития Беларуси в 2013 г. выделит кредит в эквиваленте 15,7 млн. евро для финансирования инвестиционного проекта по строительству фабрики “Сладкая страна” по производству кондитерских изделий в Оршанском районе южнее н.п.Липки. Такое решение содержится в указе №57 от 4 февраля 2013 года, официально опубликованном на Национальном правовом интернет-портале. Средства будут выданы коммунальному унитарному производственному предприятию…

Россия: с грузинскими винами придут и подделки под них

Россия

Грузинские виноделы, не дожидаясь снятия эмбарго, начали переговоры с российскими торговыми сетями о возобновлении поставок и подали первые заявки на регистрацию своих товарных знаков в Роспатент. Вместе с грузинскими винами на полки магазинов придут и дешевые подделки под них – различные “Кинздзмарвели” и “Хванчкареули”. На ажиотаже недобросовестные производители, которые предложат рынку вина “под Грузию”, но…

Украина: производители мяса просят правительство квотировать его импорт в страну

Украина

Отечественные производители мяса просят правительство Украины урегулировать проблему активного ввоза его в страну путем квотирования импорта и рассмотреть возможность увеличения ввозной пошлины на свинину и продукты из нее. Об этом идет речь в письме ассоциаций, объединяющих птицеводческие и свиноводческие предприятия в Украине, к премьер-министру Николаю Азарову. В документе отмечается, что производители мяса курятины и свинины…

Украина: ООО “АПК-Инвест” планирует в 2013 году увеличить производство продукции

Украина

Компания “АПК-Инвест” намерена в 2013 г. увеличить производство охлажденной свинины и колбасных изделий на 63% по сравнению с прошлым годом – до 42 тыс. т. Об этом заявил генеральный директор холдинга Роман Распопов. Он отметил, что в 2012 г. компания произвела 30,7 тыс. т продукции, из которых 26,6 тыс. т – охлажденная свинина, а 4,1…

Украина проверит качество бразильского мяса

Украина

Украина намерена проверить бразильские предприятия, поставляющие на ее территорию мясо, на предмет наличия в нем рактопамина. По сообщению Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ (Россельхознадзор), об этом первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Иван Бисюк сообщил во время встречи с руководителем Россельхознадзора Сергеем Данквертом в Москве. Согласно сообщению, И. Бисюк отметил,…

Франция: сырный конкурс впервые выиграл иностранец

Франция

Англичанин Мэтью Ферози стал первым иностранцем, который выиграл французский национальный конкурс специалистов по сырам (Concours National des Fromagers), прошедший в рамках международного салона ресторанного и гостиничного дела. Во время конкурса работники сырных хозяйств и магазинов должны были вслепую определить, какой сыр им предложили продегустировать, отрезать кусочек определенного веса и размера, а также представить судейству сырное…