В России планируется создать сеть заводов по производству белкового концентрата из шрота подсолнечника. Об этом было заявлено в ходе рассмотрения проекта компании “Био Технологии” “Протеин России. Высокотехнологичное производство белкового концентрата из масличных культур” в рамках заседания секции “Пищевая и перерабатывающая промышленность” научно-технического совета Минсельхоза РФ, сообщила пресс-служба министерства.
“Уникальная технология производства протеина из растительного сырья способна помочь сельскохозяйственным предприятиям, как отдельных регионов, так и страны в целом, улучшить экономические показатели и повысить конкурентоспособность в области животноводства”, – отмечалось в ходе заседания. Как сообщил первый заместитель председателя правительства Республики Алтай Сергей Тевонян, в настоящее время на территории региона осуществляется подготовка реализации указанного проекта. “Получено проектное финансирование первого пилотного завода от ОАО “Россельхозбанк”, производство будет введено в эксплуатацию в IV квартале. Это позволит наладить выпуск 6,3 тыс. т высококачественного белкового концентрата в год”, – отметил С. Тевонян. В дальнейшем, по его словам, планируется открытие пяти заводов в течение 3 лет с производительностью одного завода до 25 тыс. т белкового продукта в год. Помимо производства протеина, заводы будут выпускать побочную продукцию, например, сахарный сироп и топливные гранулы. (РБК/Пищепром Украины и мира)