Новогоднее застолье россиян в этом году, несмотря на санкции и контрсанкции, не обошлось ни без традиционной селедки под шубой, ни без бутербродов с красной икрой. Если летом были проблемы, связанные с поставкой рыбопродуктов и рыбы с Дальнего Востока в глубь России, то к новому году она была уже решена, стоимость доставки снизилась до 8 руб.…
Как хорошо на зорьке спуститься с удочкой к реке, разогнать рукой остатки холодного ночного тумана и сделать первый заброс. Природа – замечательная штука ! Беречь ее всегда поможет Региональный центр природный ресурсов и экологии. Но сейчас не об этом, а о рыбалке на поппер. Поппер – очень популярный среди спиннингистов всего мира поверхностный воблер для охоты…
Пищевая промышленность является той отраслью народного хозяйства Латвии, которая имеет наибольшие перспективы в Китае, сказал совладелец экспортной компании Sino Business Links Latvia Янис Арбиданс. Sino Business Links Latvia, которая была основана в 2013 г., в начале этого года отправит первый груз латвийских шпрот в Китай.
Приблизительно года три назад в Лиепае было создано особое блюдо города, которое назвали “Liepajas mencini” (“лиепайской тресочкой”). Официальное блюдо города – картофель, копченая треска и лук – можно попробовать во всех лучших кафе и ресторанах города, однако вместе с этим среди жителей разгорелись дискуссии, был ли правильно выбран рецепт.
Прирост оборота латвийской рыбоперерабатывающей отрасли в 2014 г. составил примерно 5%, рассказал президент Латвийского союза рыбопереработчиков Дидзис Шмитс. Он отметил. что прирост в отрасли достигнут в основном благодаря увеличению экспорта на западных рынках. В этом связи он особо отметил предприятие Karavela. “Если же смотреть на традиционные, то есть на восточные рынки, мы, в принципе, остаемся…
Полтора года назад губернатор Томской области Сергей Жвачкин поставил перед специалистами задачу превратить рыбную отрасль региона в полноценный сектор экономики области, коим она была еще два десятилетия назад. “Можно сказать, что прошлый год стал в истории региона годом второго рождения рыбной отрасли, – говорит заместитель губернатора области по агропромышленному комплексу и природопользованию Андрей Кнорр.- Скажу…
Товар Цена Лосось охлажденный 5,50 Лосось свежемороженый 6,20 Форель охлажденная 5,75 Форель свежемороженая 6,42 Сельдь свежемороженая 0,96 Филе сельди свежемороженое 1,59 Скумбрия свежемороженая (-600 г) 1,47 Скумбрия свежемороженая (600 + г) 4,38 Источник: FIS. (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена Сельдь, 300 + г (Норвегия) 19,00-21,50 Сельдь, 250 + г (Норвегия) 18,00-20,00 Филе сельди, с/м, 4-8 шт./кг (Исландия) 24,50-25,50 Скумбрия, 400-600 г (Шотландия) 35,00-41,50 Мойва, 30-40 шт./кг (Норвегия) 17,20-18,50 Килька (Украина) 6,00-11,00 Лосось, 5-6 кг, охлажденный (Норвегия) 115,00-130,00 Форель, 0,9 кг, б/г, мороженая (Чили) 80,00-90,00 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)