ЕС: рынок рыбы и морепродуктов (№10-2011)

В прошлом году декабрь, как всегда, оказался самым напряженным месяцем, однако оживление спроса объяснялось скорее сезонными факторами, чем изменениями в настроениях потребителей, – расходы на рыбные товары, по оценкам, оказались ниже, чем в тот же период 2009 г. Общей тенденции цен не наблюдалось.

Цены европейского рынка на рыбу и морепродукты (на 15 марта 2011 г., по данным «Globefish»)

Евро/кг $/кг Треска Филе мороженое, в блоках по 16,5 а. ф., б/кожи, бескостное, из Баренцева моря (Германия, DDP) 4,70 6,47 Филе свежее, из Сев. Европы (Италия, опт) 100-200 г/шт. 9,15 12,60 200-400 г/шт. 8,80 12,12 Соленая, норвежская (Италия, опт) 8,20 11,29 Вяленая, норвежская (Италия, опт) 26,00 35,81 Свежая, потрошеная, балтийская (Польша, DAF) 1,31 1,80