Латвийские производители шоколада надеются удивить мир и прорваться в нишу экскюзивного шоколада, пишет газета Dienas Bizness. В статье рассказывается также о конфликте вокруг бренда Emils Gustavs Chocolate, который может закончиться в зале суда.
Ведущий в Латвии производитель яиц Balticovo расширит свой ассортимент несколькими новыми продуктами. Латвийский рынок яиц отличается от европейского – у нас продукты из яиц занимают всего 15-20%, тогда как в Европе соотношение яиц и продуктов из них составляет пятьдесят на пятьдесят. “Balticovo предложит новые продукты с более высокой добавленной стоимостью, например, безглютеновое блинное тесто”, –…
Жители Латвии больше не боятся щедро добавлять к своим блюдам различные приправы; рынок приправ показывает рост. У предложения приправ есть тенденция к росту, люди знакомятся с новыми для них приправами, поэтому ассортимент постоянно растет. К тому же становятся доступны более качественные приправы, и люди умеют их правильно хранить, считает Мартиньш Сирмайс, соавтор линии приправ Sirmais&Dreibants.…
С начала года к обеденному ресторану Terra, мобильной кухне Terramobilis и сервису по обслуживанию банкетов добавилась система доставки еды на дом.
В Елгаве, на острове Паста, открылся чайный домик Silva, рассказала региональной газете Zemgales Zinas хозяйка заведения Сандра Блумане. В ассортименте чайного домика основное внимание уделяется кондитерским изделиям – булочкам, пирожным, кексам, но можно выбрать и более серьезные блюда. Не исключено, что в будущем ассортимент будет меняться в зависимости от спроса. Из напитков предлагается кофе, кофейные…
С целью популяризации овцеводства и баранины Латвийская ассоциация овцеводов рассчитывает на поддержку ЕС и государства в 1,47 млн. евро. Развитие овцеводства выдвинуто как один из приоритетов этого года в Совете по сотрудничеству сельскохозяйственных организаций. Предприятия McCann Consulting, McCann Riga, Inspired и Hansa Media проведут специальную кампанию для популяризации отрасли, а в течение полугода Брюссель должен…
Латвийское зерноперерабатывающее предприятие AS Rigas Dzirnavnieks начало экспорт в Китай, отправив первую партию своей продукции в Гонконг. Как сообщили на предприятии, в Китай экспортируются овсяные каши Herkuless со специально подобранными для этого рынка вкусовыми добавками. По словам члена правления Rigas Dzirnavnieks Жилвинаса Пакелтиса, Гонконг – первый шаг предприятия по освоению рынка Китая, обладающего огромным потенциалом.
На российском рынке присутствует известная ностальгия по латвийским молочным продуктам, но дефицита молочных продуктов нет, заявил в интервью порталу бизнес-информации BNS Baltic Business Service посол России в Латвии Александр Вешняков.