В этом году AS Hanzas maiznica, проводя реорганизацию предприятия, консолидирует производство в Риге и закроет Резекненский филиал. В результате реорганизации будут уволены 84 работника. По словам представителей предприятия, такое решение принято с учетом общего сокращения на рынке хлеба и острой конкуренции.
Еще несколько лет назад производители мороженого утверждали, что в изготовлении своей продукции больше не пользуются растительными жирами, однако в настоящий момент эти жиры вернулись в рецептуру.
Латвийская федерация пищевых предприятий (ЛФПП) категорически возражает против предложения Министерства здравоохранения (МЗ) повысить акцизный налог для некоторых групп продуктов питания и безалкогольных напитков. Повышать налоги для пищевой отрасли, которая в настоящее время очень серьезно страдает от российских санкций и сталкивается с огромной конкуренцией, чтобы завоевать другие рынки, – это значит загонять эту отрасль в…
Молокоперерабатывающее предприятие Food Union в первые дни июля продало в Латвии почти 129 т мороженого, что примерно в два раза больше, чем в другие уик-энды этого лета. Несмотря на сравнительно прохладный июнь, Food Union продало мороженого на 33% больше, чем годом ранее в аналогичный период.
Министерство здравоохранения подготовило предложения по увеличению доходной части бюджета будущего года почти на 30 млн. евро за счет введения акцизного налога на шоколад, сахар, соль и другие продукты, рассказал представитель Минздрава Оскар Шнейдерс.
Латвийские рестораны должны стать более гибкими и открытыми в использовании различных технологий, что поможет им улучшить качество сервиса и повысить конкурентоспособность, считает эксперт по ресторанному бизнесу Елена Кашина.
AS Rigas dzirnavnieks в ближайшее время расширит экспорт в Африку, чему способствовало участие в профильной выставке в столице ЮАР – Йоханнесбурге, сообщили на предприятии. Выставка “Большая африканская семерка” (Africa’s Big Seven) прошла в конце июня, и после нее начались переговоры о возможной поставке продукции.
AS Dobeles dzirnavnieks до конца 2017 г. планирует инвестировать примерно 17 млн. евро в технологии и развитие предприятия, создавая новые производственные предприятия, увеличивая мощность приема и хранения зерновых, а также расширяя склады. Уже в этом году будет завершено строительство производства хлопьев из зерновых и мюсли, что позволит предприятию значительно расширить ассортимент продуктов.