Если Россия примет решение о запрете импорта рыбной продукции из Европейского союза, в том числе Латвии, отдельные предприятия прекратят деятельность, и многие люди в прибрежных регионах потеряют работу, заявил Латвийскому радио президент Латвийского союза рыбопереработчиков Дидзис Шмитс.
В мае 2015 г. завод по переработке рыбы в Балтии SIA Piejura начал производство замороженных рыбных палочек под брендом AMBERFISH, став первым предприятием в Латвии, которое будет производить такую продукцию, сообщает компания. В этом году предприятие начало производство серии продуктов из лосося холодного копчения. Главными рынками сбыта новых продуктов будет Европа и страны Скандинавии. В…
Молодым людям, которые учатся на повара в Латвии, расскажут, что такое ГМО. Рассказывать будут специалисты, которые и сами толком не знают, чем же так опасны генномодифицированные продукты. Но в общем, всё будет по закону. Что думают будущие повара о генетически модифицированных продуктах? “Вредят нашему организму. Всякие вредные вещества скапливаются в нашем организме, а со временем…
В первом квартале текущего года AS Brivais vilnis произвело 4,9 млн. банок рыбных консервов, в том числе 2,3 млн. банок шпрот. Продано 3,8 млн. банок стоимостью 2,1 млн. евро. В первом квартале предприятие заработало 47,52 тыс. евро, что более чем в два раза меньше, чем в первом квартале 2014 г. – 95 тыс. евро.
Китайская администрация сертификации и аккредитации официально разрешила 11 латвийским рыбоперерабатывающим предприятиям начать экспорт продукции. “После визита в Шанхай министра земледелия Яниса Дуклавса сегодня мы получили подтверждение официального учреждения Китая о том, что 11 рыбоперерабатывающих предприятий Латвии включены в список, что позволяет начать экспорт в Китай”, – сообщила директор департамента содействия рынку Минземледелия Ригонда Криевиня.
В Гулбенском крае предприниматель Гатис Риквейлис выращивает свиней породы Mangalica. Этих животных называют овцевидными свиньями, так как особенно зимой они напоминают свиней в овечьей шкуре. Хотя свиньи эти дорогие, они более неприхотливы, чем известные нам свиньи.
Предприятие по производству кормов для животных AS Tukuma straume за последние четыре года удвоило оборот до 16 млн. евро и в настоящее время планирует увеличить объемы экспорта, информирует председатель правления предприятия Айвар Подниекс. Большую часть продукции Tukuma straumе составляют корма для коров, телят, свиней, птиц и т.д., затем следуют корма для домашних животных – собак…
Несмотря на прежние прогнозы о стабилизации закупочных цен на молоко, в Латвии они продолжают падать, и кульминации этот процесс достигнет в июне 2015 г. “В связи с этим фермерам нужна дополнительная поддержка”, – заявили представители Совета по сотрудничеству сельскохозяйственных организаций (СССО) во время встречи с министром земледелия Янисом Дуклавсом.
Рижское бюро по развитию туризма в сотрудничестве с Клубом поваров разработало новую гастрономическую концепцию для Риги, делая акцент на 12 самых характерных для Риги и Латвии продуктах, которые будут популяризировать и связывать с Ригой.
В приближающемся ежегодном международном пивном фестивале Latviabeerfest, который пройдет в Верманском парке уже в конце этой недели – с 28 по 31 мая, предприятие Ilgezeem примет участие с широким ассортиментом медового пива, предлагая напитки из 32 кранов, сообщает компания.
В Латвии уменьшаются поля пищевого картофеля, но растут площади картошки, предназначенной на переработку. Большая часть полей в этом году уже засажена, и первый урожай местной картошки, выращенной в открытом грунте, ожидается в начале июля, рассказала глава Союза картофелеводов и переработчиков Айга Краукле.
Молокоперерабатывающее предприятие Food Union отправило первый груз мороженого в китайский Шанхай. В Китай будет доставлено 10 т мороженого Ekselence и фруктового сорбета Nu Smoothie. Планируется, что через 45-60 дней груз будет доставлен из Рижского порта в Гамбургский порт, а затем далее в Шанхай, где в начале августа мороженое появится в магазинах премиум-класса City Super, City…
