Латвия: В Латгалии официально гонят традиционный самогон – шмаковку

ЛатвияОставить комментарий

В Латгалии, в Карсавском округе, открыта первая самогоноварильня Latgolys smakovkys. В ней можно познакомиться с древними традициями приготовления особого вида латгальского самогона – шмаковки. Традиции перегона шмаковки зародились в Латгалии в 1827 г., когда при графе Николае Шадурском была построена первая установка по перегону спирта для шмаковки. Самогоноварильня Latgolys smakovkys находится на территории Малнавского исторического…

Латвия: Производитель цукатов Ramkalni завоевывает экспортные рынки

ЛатвияОставить комментарий

Сейчас на производстве цукатов в Рамкални работает 60 человек, что в два раза больше, чем в момент открытия предприятия 16 июня прошлого года, сообщил руководитель маркетинговых проектов Ramkalni Улдис Янушс. Предприятие на 50% увелоичило выпуск продукции. Заботясь о сырьевой базе, оно выращивает клюкву, ревень и тыкву. Помимо цукатов, сиропов и пастилы, изготавливаются цукаты в шоколаде,…

Латвия: Печенье в пекарне Benes PB

ЛатвияОставить комментарий

Компания Benes PB была основана в 1921 г., однако со временем название изменили, изменилась и сама пекарня, рассказывает руководитель по производству предприятия Жанна Вершакова. У компании своя сеть магазинов, а производство всегда служило дополнением к торговле, говорит она. Сейчас Benes PB принадлежит 31 магазин, сюда же входят торговые места в Aibes и Elvi. Произведенная в…

Латвия выделит 6 млн. евро на спасение фермеров от банкротства

ЛатвияОставить комментарий

На фоне глубокого кризиса в молочной отрасли, где продолжается падение закупочных цен и перепроизводство, а также нарастает угроза массовых банкротств, в ближайшее время за счет средств государственного бюджета Латвии на поддержку отрасли будет выделено 6 млн евро. По заявлениям представителей крестьянских организаций, помощи удалось добиться в результате давления, и она очень важна именно сейчас, поскольку…

Латвия: Упали объемы производства пива

ЛатвияОставить комментарий

За три месяца текущего года в Латвии произведено 1,537 млн. декалитров пива, что на 16% меньше, чем за три месяца 2015 г., свидетельствуют данные Службы государственных доходов. За три месяца в Латвию ввезено 1692489 декалитров пива, что на 5,52% меньше, чем годом ранее. На потребление в этот период передано 2916031 декалитров пива, что на 8,49%…

Латвия: Lido инвестирует 3 млн. евро в два ресторана и в производство в Берлине

ЛатвияОставить комментарий

В открытие двух ресторанов Kirsons и производства в Берлине AS Lido инвестирует 3 млн. евро, рассказал владелец компании Гунар Кирсонс. Проект будет финансировать в основном DNB banka. Кирсонс сообшил, что Lido ставит в Западной Европе далеко идущие цели. Германия выбрана как место старта благодаря схожей культуре питания. Берлин – динамичный город, где спрос на разнообразную…

Латвия: Valmiermuizas alus расширяет ассортимент безалкогольных напитков

ЛатвияОставить комментарий

Пивоварня Valmiermuizas alus продолжает инвестировать в разработку новых продуктов в пивном и безалкогольном сегменте. В прошлом году в развитие Valmiermuizas alus было вложено 1,2 млн. евро. Инвестиции были связаны в основном с производством портера, которое требует больше времени, а также с линиями по заполнению бутылок для производства безалкогольных напитков Gardu muti (сельтерская вода) из цидонии…

Латвия: Предприниматель Абдулмуслимов займется производством цукатов

ЛатвияОставить комментарий

Принадлежащий предпринимателю Бислану Абдулмуслимову AB Holding купил инновационное 50% долей предприятия по производству цукатов SIA RicBerry у его совладелицы, оперной певицы Иевы Вилюмы. “Моя цель – сделать RicBerry производителем экосладостей на мировом уровне, капитализация которого в последующие пять лет превысит предприятия, входящие в холдинг сегодня. Холдинг в сотрудничестве с этим латвийским предприятием имеет хорошие шансы…

Латвия: В Риге открыт первый ресторан японского гриля робата

ЛатвияОставить комментарий

Группа ресторанов Zivju lete открыла в Риге первый ресторан японского гриля робата в Балтии – COD, который предлагает ознакомление с японской кухней. Национальный гриль робата существует в Японии уже несколько столетий. В меню ресторана представлены дары моря, мясо и овощи, суши. На нижнем этаже оборудована зона lounge с коктейль-баром. Характерная для Японии чистота линий и…

Латвия: Кооператив Latraps получил кредит в 77 млн. евро

ЛатвияОставить комментарий

В начале мая банк DNB предоставил финансирование в размере 77 млн. евро кооперативному обществу сельскохозяйственных услуг Latraps, крупнейшему сельскохозяйственному кооперативу в Балтии. Финансирование – 77 млн. евро – Latraps планирует использовать для финансирования оборотных средств в рамках сельскохозяйственного сезона и долгосрочных инвестиций в центры первичной обработки зерна. За время своего существования Latraps с 2000 г.…

Латвия: Сеть пиццерий начала предлагать пиццу для веганов

ЛатвияОставить комментарий

Сеть пиццерий Pica Lulu создала специальную пиццу для веганов. Это пиццы, в которых не содержатся продукты животного происхождения, поэтому они полностью соответствуют принципам питания веганов. “С ростом популярности такого образа жизни, как веганизм, мы решили предложить пиццу веганам, которая бы полностью соответствовала их требованиям – не содержать продукты животного происхождения, например, колбасу, яйца, молоко и…

Латвия: В 2015 году увеличились объемы производства мяса, молока и яиц

ЛатвияОставить комментарий

По предварительным данным, в прошлом году в Латвии немного увеличились объемы производства мяса и молока и выросли объемы производств яиц, сообщили в Центральном статистическом управлении. В 2015 г. в Латвии произведено 85,4 тыс. т мяса (на 1,3% больше, чем в 2014 г.). Объемы производства говядины и мяса птицы выросли соответственно на 6,3% и на 3,4%,…