Производитель хлеба, пирожных и других кондитерских изделий Junge в следующем году планирует открыть кондитерскую новой концепции, сообщил совладелец предприятия Каспар Гарлейс. Он сказал, что предприятию принадлежат семь магазинов-кафе в Латвии, а в декабре 2017 г. планируется открыть еще одну кондитерскую в Риге. Характеризуя общую ситуацию на рынке в Латвии, Гарлейс отметил, что конкуренция на рынке…
Открытие новых торговых центров может стать стимулом для вхождения на рынок новых франшиз. В будущем в Латвии можем ждать входа новых, известных в мире франшизных компаний, однако нельзя сказать, что Балтия была бы привлекательным регионом для крупных международных игроков. В Латвию продолжают входить международные франшизные бренды и особенно заметно это в отрасли общественного питания, говорит…
В следующем году ожидается рост цен на молочные продукты, кофе, масло и апельсины, что связано с тенденциями на мировых рынках, а из-за специфики местного рынка дорожать будет хлеб, рассказала журналистам руководитель отдела аграрных ресурсов и экономики Государственного института аграрной экономики Ингуна Гулбе. Цены на яйца, рыбу, зерновые продукты и мясо останутся стабильными или немного опустятся.…
Отдельные производители молочных продуктов в Латвии повысили цены на 30%, сообщила представитель Государственного института аграрной экономики Ингуна Гулбе. Она отметила, что рост цен на молочные продукты в магазинах уже ощущается, и это объясняется резким ростом закупочных цен на молоко, которые в последнее время увеличились примерно на треть. “Фермеры этому рады, но производители молочных продуктов, разумеется,…
“Фермеры забивают каждый год максимум 400 бычков, откормленных до 500-600 килограммов, – поясняет глава общества производителей говядины Рихард Валтенберг. – А что за мясо лежит на прилавках магазинов, так мы вообще без понятия. Вы хоть расскажите людям, что мясо молочных коров вообще есть нельзя, а наши люди именно это делают”. Уже не раз Общество производителей…
За последние полгода Россия, Мексика и Китай значительно увеличили импорт молочных продуктов, вызвав резкий рост закупочных цен, что в свою очередь вызывает обеспокоенность по поводу роста цен на молочную продукцию в Латвии еще в этом году, заявила руководитель отдела аграрных ресурсов и экономики Государственного института аграрной экономики Ингуна Гулбе. По ее словам, сейчас молочная отрасль…
АS “Latvijas balzams” в канун праздников выпустил на рынки стран Балтии лимитированную серию напитка “Рижский Черный Бальзам смородиновый” в бутылках емкостью 0.7 л, для которых был разработан особый, праздничный дизайн, помогающий настроиться на рождественский и новогодний лад. Благодаря голографической фольге бутылка сияет особенно ярко. “”Рижский Черный Бальзам смородиновый” мы начали выпускать в 2009 г. С…
Напитки АS Latvijas balzams в этом году получили более 10 наград на различных международных конкурсах, сообщают в компании. “В этом году мы целенаправленно выбирали именно самые авторитетные международные конкурсы, в рамках которых всемирно известные эксперты по напиткам оценивают представленные напитки на слепых дегустациях. Каждая такая награда является не только очередным доказательством того, что произведенные в…
Сообщение Россельхознадзора о том, что после нового года на российский рынок могли бы вернуться шпроты и другая рыбная продукция из Латвии и Эстонии, вдохновило латвийских переработчиков рыбы. Владелец Вентспилсского рыбоконсервного комбината Бислан Абдулмуслимов подтвердил, что как только Россия снимет запрет на ввоз продукции, Вентспилсский комбинат заработает почти на полную мощность, и на завод вернется как…
Латвийские производители облепихи в этом году начали экспортировать облепиховое масло в США, где оно доступно в нью-йоркских ресторанах, рассказал представитель Латвийской ассоциации плодоводов, руководитель объединения по выращиванию облепихи Андрей Брувелис. Он сказал, что из выращиваемой в Латвии облепихи готовят в основном сок, но недавно появилась возможность экспортировать в США и облепиховое масло. “У нас есть…
В секторе общественного питания обычно работает много молодых людей, которые совмещают работу с учебой. Олег Карпушенко, директор по обучению и человеческим ресурсам в Балтии компании McDonald’s, с этим согласен – возраст работников в McDonald’s обычно около 22-23 лет. “За последние три-четыре года возраст работников снизился, теперь они еще моложе”, – не скрывает он. На других…
В этом году уже четвертый год подряд латвийские рестораны будут сражаться за то, чтобы попасть в список “30 лучших ресторанов Латвии 2016 Ekselence”. Оценка ресторанов уже началась, и ее уже во второй раз проводит независимое международное жюри – удостоенные звезд Michelin шеф-повара из разных стран Европы. В целом рестораны будут оцениваться в два этапа, а…
