Япония: кондитеры создали съедобную одежду для модного показа

Японские кондитеры создали съедобную одежду для модного показа в Токио. Вкусные детали одежды, обуви, головных уборов и аксессуары были созданы для показа Tokyo Sweets Collection, который прошел 9 марта в одном из фешенебельных отелей японской столицы. Больше всего сладостей, как правило, находилось на головах манекенщиц. Для украшения головных уборов кулинары не пожалели фруктов, ягод и…

Россия: уральские кондитеры заработают на метеорите

Предприниматели пытаются зарегистрировать на себя бренды, связанные с метеоритом, пролетевшим 15 февраля над городами Челябинск и Чебаркуль. Заявки на регистрацию товарных знаков “Уральский метеорит”, “Чебаркульский метеорит” и “Загадочный метеорит” по классу кондитерских изделий поданы в Роспатент 20 февраля. Заявитель – челябинская компания “Патент Групп”, по данным ЕГРЮЛ, специализируется на сдаче внаем собственного нежилого имущества. Уставный…

Беларусь: Банк развития выделит 15,7 млн. евро на строительство новой кондитерской фабрики

Банк развития Беларуси в 2013 г. выделит кредит в эквиваленте 15,7 млн. евро для финансирования инвестиционного проекта по строительству фабрики “Сладкая страна” по производству кондитерских изделий в Оршанском районе южнее н.п.Липки. Такое решение содержится в указе №57 от 4 февраля 2013 года, официально опубликованном на Национальном правовом интернет-портале. Средства будут выданы коммунальному унитарному производственному предприятию…

Украина: кондитерская промышленность, 2012 год

В 2012 г. украинские кондитеры вступали с определенной долей опасений. Российская Федерация, основной торговый партнер, в конце 2011 г. ввела на два с половиной года защитные пошлины на украинскую карамель в $294,10/т, что составляет примерно 20% от таможенной стоимости продукции. Вслед за россиянами защитные барьеры для украинской кондитерки возвели и другие государства Таможенного союза. А…

Беларусь модернизирует кондитерскую отрасль

Глава государства решил провести совещание на одном из предприятий отрасли – СОАО “Коммунарка”, чтобы непосредственно на месте обсудить наиболее острые вопросы, касающиеся развития кондитерской промышленности. Александр Лукашенко ознакомился с производственными мощностями предприятия, ассортиментом продукции. Президенту было доложено и о перспективах развития СП ОАО “Спартак”. Глава государства активно интересовался состоянием дел на предприятиях и прежде всего…

Россия: в 2011 году производство вафель сократилось

Согласно исследованию компании Intesco Research Group “Рынок вафель – 2012” , в структуре российского производства мучных кондитерских изделий выпуск вафель занимает 13,7%. В 2010 г. совокупный объем производства вафельных изделий увеличился до 195,3 тыс. т – по сравнению с 2009 г. рост составил более 15%. По оценкам, на 2011 г. произошло незначительное сокращение объема их…

Россия: производство мучных кондитерских изделий в 2011 году сократилось

Начиная с 2009 г. производство мучных кондитерских изделий постепенно сокращается. Его объем в 2011 г. снизился до 1,4 млн. т. По сравнению с предыдущим годом его сокращение составило 2,1%. Отрицательная динамика производства связана с сокращением потребления мучной продукции россиянами, а также сырьевым кризисом в 2010 г. на муку и подсолнечное масло, – отмечается в исследовании…

Россия: объем рынка вафель в 2011 году вырос

Сегмент вафель превышает 13% объема российского рынка мучных кондитерских изделий. Объем российского рынка вафель в натуральном выражении в 2011 г. по сравнению с предыдущим годом вырос всего на 0,9%. По данным исследования “Рынок вафель – 2012” консалтинговой компании Intesco Research Group, почти весь объем российского рынка вафель занимает продукция отечественных производителей (более 94%). Доля зарубежной…

Россия: в последние годы на рынке кондитерских изделий наблюдается тенденция к сокращению объемов мучного сегмента

В последние годы на рынке кондитерских изделий наблюдается тенденция к сокращению объемов его мучного сегмента. Так если в 2010 г. объем российского рынка мучных кондитерских изделий по сравнению с падением предыдущего года восстановился на 0,3%, то комплексное исследование компании Intesco Research Group “Российский рынок мучных кондитерских изделий – 2012”, завершенное в марте 2012 г. показало,…

Россия: в 2011 году объем рынка сахаристых кондитерских изделий вырос

В марте консалтинговая компания Intesco Research Group завершила комплексный анализ сахаристого сегмента российского кондитерского рынка. Исследование “Российский рынок сахаристых кондитерских изделий – 2012” показало, что в 2011 г. объем рынка сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении вырос на 4%, а в 2012 г. прогнозируется его дальнейший рост. На рынке доминирует отечественный производитель. Доля импорта составляет…

Украина: выпуск кондитерских изделий в феврале 2012 года увеличился

Выпуск кондитерских изделий увеличился до 17,2 тыс. т в феврале против 15,8 тыс. т в январе. Об этом сообщила Государственная служба статистики. В целом в январе-феврале выпуск кондитерских изделий уменьшился до 33,1 тыс. т по сравнению с 35,5 тыс. т в январе-феврале 2011 г. В 2011 г. выпуск кондитерских изделий составил 229 тыс. т. (Агро…

Россия: производство мучных кондитерских изделий снизилось

Несколько лет производство мучных кондитерских изделий медленно сокращается. Объем производства мучных кондитерских изделий в 2010 г. находился на уровне 1,4 млн. т. По сравнению с предыдущим годом его сокращение составило 4,7%. Отрицательная динамика производства связана с сокращением потребления мучной продукции населением России, а также сырьевым кризисом на муку и подсолнечное масло, – отмечается в новом…