Американская компания Hershey Co., крупнейший в США производитель шоколадных изделий, ухудшила прогноз прибыли на текущий год из-за замедления экономического роста в Китае. Как говорится в пресс-релизе Hershey, она также планирует сократить 300 рабочих мест в целях экономии.
Россельхознадзор предложил расширить действие эмбарго и ограничить поставки на Россию некоторой кондитерской продукции, в частности шоколада. В кулуарах Петербургского международного экономического форума глава ведомства Сергей Данкверт рассказал агентству, что у российских производителей не будет проблем из-за продления продуктового эмбарго. Проблемы, добавил он, появятся у европейских фермеров, которым будет некуда девать продукцию.
Российские сельхозпроизводители просят расширить список продуктов, подпавших под продовольственное эмбарго. Под запрет могут подпасть некоторые виды кондитерских изделий, в частности шоколад.
Стоимость кондитерских изделий на российском рынке выросла по итогам мая 20% в годовом выражении. Данная информация содержится в материалах Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР). В наибольшей степени подорожал шоколад (на 32,1% год к году), шоколадные конфеты (на 24,8%), а также карамель (на 28,9%). Производство данной продукции сильно зависит от импорта сырья, стоимость которого “резко выросла…
Временно исполняющим обязанности генерального директора луганской фабрики кондитерской корпорации “АВК” с 10 июня сроком на год назначен Сергей Маслов, ранее занимавший должность начальника юридического отдела предприятия. Об этом компания сообщила в системе раскрытия информации Нацкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку.
В январе-апреле 2015 г. Казахстан импортировал 3747,9 т шоколада и прочих пищевых продуктов содержащих какао, что на 114,6% больше чем в январе-апреле 2014 г.
Киевский апелляционный хозяйственный суд (КАХС) удовлетворил апелляционную жалобу ПАО “АВК” к ОАО “Московская кондитерская фабрика “Красный Октябрь” на использование товарного знака “Красная шапочка” для конфет. Соответствующее решение суда размещено в Едином реестре судебных решений.
В предыдущие годы компания Laima позиционировала себя в качестве предприятия, производящего шоколад из закупленных в Гане бобов какао, однако сейчас из-за растущей конкуренции и стандартов качества Laima будет производить шоколад из полуфабриката – какао-массы.
Импорт мучных кондитерских изделий в Россию в январе-апреле 2015 г. сократился в три раза по сравнению с аналогичным периодом 2014 г. и составил 5,9 тыс. т против 18,2 тыс. т в прошлом году. Об этом говорится в пресс-релизе Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР), который поступил в распоряжение РБК.
Президент Украины Петр Порошенко подтверждает планы продажи принадлежащего ему бизнеса и во избежание спекуляций передаст по трастовому соглашению долю в своем крупнейшей бизнес-активе – кондитерской корпорации “Рошен” – инвестиционной компании Rotshild, ранее нанятой им для поиска покупателей.
Выпуск новой импортозамещающей продукции осваивает ОАО “Красный пищевик”. Об этом сообщила начальник отдела маркетинга предприятия Ирина Курмаз. Технологическая линия по производству козинак уже закуплена. В настоящее время идет ее наладка и тестирование.
Генетики из Университета Пенсильвании обнаружили, что ген под названием TcSAD1 влияет на температуру плавления какао-масла. Какао-масло состоит из почти равных количеств пальмитиновой кислоты, стеариновой кислоты и олеиновой кислоты.