Украина: “Конти” начал производить десерты на кондитерской фабрике в Константиновке

УкраинаОставить комментарий

Одна из крупнейших кондитерских компаний в Украине ПАО “Производственное объединение “Конти” возобновила производство десертов Bonjour Konti, тарталеток “Шанталь” и BizKonti, запустив линию на Константиновской кондитерской фабрике. Мощность линии 200 тонн продукции в месяц. При производстве кондитерских изделий используется импортное и отечественное сырье. В компании заявили, что произведенные в Украине десерты будут идти на экспорт. “Планируем…

Россия: В июле 2017 года экспорт шоколадных изделий в Китай упал до минимума с начала 2017 года

РоссияОставить комментарий

Поставки российский шоколадных кондитерских изделий в Китай в июле 2017 года составили 257 тонн, что стало самым низким показателем с начала года, говорится в сообщении Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР). По сравнению с январем экспорт в июле упал в 6 раз. За 7 месяцев в Китай было поставлено 6,2 тыс. тонн шоколадных кондитерских изделий против…

Украина: В I полугодии 2017 года экспорт кондитерских изделий вырос на 11%

УкраинаОставить комментарий

Утрата российского рынка после начала военного конфликта между Украиной и РФ больно ударила по кондитерской отрасли. На протяжении 2014-2016 гг. наблюдалось падение экспортных поставок “кондитерки”. В первом полугодии 2017 г. экспорт кондитерских изделий вырос на 11% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, отметили эксперты конференции “Достижения и перспективы развития кондитерской отрасли” прошедшей 12-14 сентября…

Япония: Продажи шоколада активно растут

ЯпонияОставить комментарий

Продажи шоколада в Японии могут достигнуть 154,3 тыс. тонн в 2017 году, то есть вырасти на 18% по сравнению с 2012 годом, говорится в прогнозе исследовательской компании Euromonitor. При этом в стоимостном выражении рост продаж, как ожидается, составит 27% за тот же период и достигнет $5 млрд, что отражает повышенный спрос на премиальный шоколад, цены…

Украина: АВК подтвердила стандарт пищевой безопасности IFS Food

УкраинаОставить комментарий

Компания АВК внедрила на производстве систему менеджмента пищевой безопасности в соответствии с требованиями IFS Food, что подтверждает качество и безопасность продукции. Как передает “ПроАгро”, об этом сообщает пресс-служба компании. Согласно сообщению, IFS Food – это международный стандарт, который распространяется на все этапы производства и переработки пищевых продуктов. Он признан крупнейшими сетями мира оптовой и розничной…

Швейцария: Появился четвертый вид шоколада с новым вкусом

ШвейцарияОставить комментарий

Швейцарская фирма по производству шоколада заявила, что ей удалось создать четвертый вид шоколада. Как сообщает The Independent, теперь к черному, молочному и белому шоколаду официально добавился Руби. По словам швейцарского шоколадного гиганта Барри Каллебаута, для производства нового вида он использовал рубиновый какао-боб, чтобы создать шоколадный батончик с “ягодной фруктовостью и сочной гладкостью”. Новый шоколад будет…

Украина: АВК получила “безвиз” на рынок кондитерских изделий ЕС

УкраинаОставить комментарий

Кондитерская компания АВК внедрила на производстве систему менеджмента пищевой безопасности в соответствии с требованиями IFS Food (6-я версия), что подтверждает качество и безопасность продукции. Как говорится в сообщении компании, IFS Food (International Food Standard) – это международный стандарт, который распространяется на все этапы производства и переработки пищевых продуктов. Он признан крупнейшими сетями мира оптовой и…

Украина: Эксперты ставят КФ “Квитень” в ряд наиболее высокотехнологичных и безопасных производств кондитерской отрасли

УкраинаОставить комментарий

В высокотехнологичном и глобализированном мире вопросам безопасности пищевых продуктов уделяется все больше внимания. И эта тенденция будет усиливаться. Как работает контроль качества у нас, о достижениях и проблемах в этой сфере информагентству “Приднепровье” рассказала директор испытательной лаборатории ООО “Днепрпродпромтест” Людмила Кармазина. – Людмила Владимировна, насколько безопасно то, что мы едим, и как проходит контроль качества…