Всем известно, что один из крупнейших производителей кондитерских изделий – Roshen – принадлежит президенту Петру Порошенко. Кроме него производством сладостей в Украине занимаются бизнесмен Владимир Авраменко, влиятельный политик Борис Колесников, владелец сети АЗС Виталий Антонов и члены еврейской общины Днепра. В 2017 году экспорт шоколадных изделий составил 60,8 тыс. тонн на общую сумму $150 млн.…
Иран ежегодно экспортирует кондитерские изделия и шоколад на сумму 700 миллионов долларов в более чем 60 стран мира. Как сообщает Eghtesad online, Ирак, Афганистан, Пакистан, Кот-д’Ивуар и Азербайджан являются основными импортерами иранского шоколада и кондитерских изделий, рассказал секретарь Иранской кондитерской и шоколадной ассоциации Джамшид Магазеи. Объем производственных мощностей кондитерских изделий и шоколада в Иране составляет…
По мнению многих кулинаров, специализирующихся на кондитерском направлении, слово “пирожное” не характеризует способ приготовления, а определяет порционность десерта и наличие художественной отделки. Именно поэтому эта сладость может иметь любою форму и состав. В мире есть множество непохожих друг на друга пирожных. Поэтому мы решили представить краткий перечень самых знаменитых десертов, которые можно найти почти в…
Кондитерская фабрика “Ярыч” (Львовская обл.) решила с начала сентября экспортировать печенье под торговой маркой Yarych в Нидерланды. Об этом сообщила пресс-служба фабрики. “С Голландией удалось договориться, проект уже на финальном этапе… Первые поставки планируются на сентябрь 2018 года”, – отметили в фабрике. Согласно сообщению, изначально компания вела переговоры о поставках под private label, но в…
Производители кондитерской продукции из Украины договорились о выходе на канадский рынок. Об этом в интервью Укринформу рассказал президент Канадско-украинской торговой палаты Зенон Потичный. “Украинские поставщики кондитерской продукции смогли на выставках в Канаде найти себе дистрибьюторов и уже начинают поставки продукции за океан”, – сказал Потичный. По его словам, очень успешно зашли в Канаду также украинские…
Не стоит систематически отказывать себе в сладостях. В разумных мерах правильно подобранный шоколад имеет свойства стимулировать нервную и сердечно-сосудистую системы и даже – продлевать молодость Врач-диетолог высшей категории, эксперт проектов телеканала СТБ Светлана Фус рассказала о короле сладостей – шоколаде. Так как многие женщины любят побаловать себя этим лакомством, а потом расплачиваются лишними килограммами, эксперт…
Уменьшение производства хлеба в Украине является характерной тенденцией последних лет. Происходит оно по нескольким причинам, главные из которых это сокращение численности населения, наличие теневого сектора рынка, не попадающего в статистику, и изменение пищевых предпочтений сограждан в период кризиса. На спаде находится и выпуск некоторых видов кондитерских изделий. В этом секторе рынка конкуренция производителей с выпечкой…
Ежегодный рейтинг народных предпочтений “Фавориты Успеха” назвал бренды Millennium Air и “Любимов” лучшими продуктами в своей категории. Так, Millennium Air признан шоколадным батончиком года, а “Любимов” – лидером в категории “Сухофрукты в шоколаде” по результатам опроса Жюри Успешных Людей, которое состоит из украинских селебрити и публичных личностей. Независимое исследование потребительских предпочтений проводилось в течении…
Мы думаем: Полезнее всего горький шоколад, все остальное – суррогат На самом деле: Конечно, и молочный шоколад может быть качественным, называть его суррогатом неверно.Но в горьком шоколаде действительно содержится максимальное количество какао-бобов и масла какао, в молочном – больше сахара, молочного жира и белка. Мы думаем: Горький шоколад низкокалорийный и способствует похудению На самом деле:…
В кондитерской продукции украинского производства давно используется пальмовое вместо сливочного масло. Об этом в своем блоге написала руководитель отдела тестирования Центра экспертиз “Тест” Нина Кильдий. “Крупнейшим потребителем пальмового масла является кондитерская отрасль, ведь печенье, конфеты, торты и пирожные с вафлями содержат много жира. В эту продукцию уже давно никто не добавляет сливочное масло из-за его…
ПАО “Львовская кондитерская фабрика “Свиточ”, подконтрольная Nestle, в 2017 году экспортировала 1,328 тыс. тонн продукции, сообщил начальник производства Игорь Савка. “В 2017 году мы увеличили экспорт в два раза по сравнению с прошлым годом – до 1,328 тыс. тонн”, – сказал он на пресс-конференции во Львове в пятницу. По его словам, компания намерена наращивать экспорт,…
Легендарный десерт с двумя вкусами – молочный шоколад и карамель – появится на прилавках финских магазинов с 1 мая 2018 года. Продукт не выпускался на протяжении 13 лет, однако компания отмечает, что он входит в ряд самых ожидаемых потребителями. “Я с детства помню такое чудо, как пудинг Fanny. Мне давали лишь небольшую порцию пудинга –…