Мир: Всемирный день шоколада: 11 малоизвестных фактов о любимом лакомстве

11 июля мы отмечаем Всемирный день шоколада. Его впервые придумали и провели на родине этого лакомства – во Франции в 1995 году. Сначала это был сугубо национальный праздник, но вскоре к празднованию подключились сладкоежки со всего мира. Что мы знаем о шоколаде? Он вкусный, стимулирует работу мозга, способствует выработке “гормона счастья” – примерно такой набор…

Украина: Производство шоколада в мае 2017 года сократилось на 7,6%

В Украине (без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, г. Севастополя и части зоны антитеррористической операции) производство шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащие какао (кроме какао-порошка подслащенного), в упаковках массой менее 2 кг, в мае 2017 г. составило 10,5 тыс. тонн, что на 7,6% больше аналогичного периода 2016 г. Об этом сообщает Государственная служба…

США: Nestle может продать кондитерский бизнес стоимостью в $3 млрд.

Швейцарская Nestle, один из крупнейших в мире производителей продуктов питания, рассматривает “стратегические варианты” для американского бизнеса по выпуску кондитерских изделий, включая потенциальную продажу этих операций. Об этом со ссылкой на Интерфакс сообщает БизнесЦензор. В пресс-релизе Nestle отмечается, что проводимая руководством компании оценка перспектив бизнеса, касается исключительно рынка США и, как ожидается, будет завершена до конца…

Украина: “Nestle Украина” с 2017 года экспортирует шоколадные батончики в Бразилию

“Nestle Украина” в 2017 году начала экспортировать шоколадные батончики под брендом Lion в Бразилию, сообщил директор по экспорту и импорту Nestle в Украине Владимир Спивак на пресс-конференции во Львове в понедельник. “На “Свиточе” мы производим продукцию под брендом Lion для Nestle в Бразилии. У нас есть на выходе и несколько проектов с другими странами. Речь…

Украина рассчитывает продавать в Индии молочку и кондитерские изделия

Украинские производители ожидают, что работа торговой миссии в Индии позволит им продавать на индийском рынке молочные продукты и кондитерские изделия. Такое мнение выразил директор Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) Богдан Шаповал в комментарии корреспонденту ГолосUA. “Одними из наиболее перспективных статей экспорта в Индию, на наш взгляд, могут стать молочная и кондитерская продукция. В частности,…

Беларусь: ОАО “Слодыч” сделает линейку печенья для розничных магазинов США

ОАО “Кондитерская фабрика “Слодыч” планирует выпустить линейку печенья для розничных магазинов США, сообщил корреспонденту БЕЛТА первый заместитель председателя концерна “Белгоспищепром” Игорь Шустов на полях международной сельскохозяйственной выставки “Белагро-2017”. “В этом году у нас целая программа по освоению рынка США. Мы встречались с корпорацией Walmart. Планируем сделать линейку “Слодыча” специально для американского рынка и представить в…

Украина: Стали популярными глюкозно-фруктозные сиропы

В Украине глюкозный сироп и некоторые его разновидности являются самыми популярными подсластителями, производимым из крахмала. Они занимает около 81,3% в общей структуре сегмента. Так, в последнее время приобретают популярность и глюкозно-фруктозные сиропы, доля которых уже достигла 29,5%. Об этом сообщают эксперты компании Pro-Consulting. Тем не менее, украинский рынок глюкозных сиропов достаточно консолидирован – производственные мощности…

Мир: Найдены новые полезные свойства шоколада

Американские, датские и канадские ученые выяснили, что регулярное употребление умеренных порций шоколада снижает риск появления фибрилляции предсердий (мерцательной аритмии). Соответствующее исследование опубликовано в журнале Heart, кратко о нем сообщает Гарвардский университет (США). Как сообщает Lenta.ru, cамая сильная связь между употреблением шоколада и снижением риска появления фибрилляции предсердий замечена в случае, когда женщины в неделю съедают…