Товар Цена Условия поставки Сельдь 1,66 CIF Украина Скумбрия (Scomber Scombrus) 2,95 CIP Киев Хек (Merluccius hubbsi) 2,15 CIF Украина Лосось с/м 5,03 CIP Киев (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Общее мировое производство рыбы, в том числе продукции рыболовства и аквакультуры, достигло рекордного показателя в 154 млн. т в 2011 г., причем на долю аквакультуры к 2020 г. будет приходиться около 60% от общего объема производства, согласно новому исследованию, проведенному Институтом международного мониторинга “Worldwatch Institute”, основанного в Соединенных Штатах.
С 1 января по 28 августа в Северном бассейне, где работают на промысле предприятия из Мурманской области, было выловлено 419 тыс. т водных биоресурсов. По данным Росрыболовства, этот улов на 7,6 тыс. т меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года. При этом улов трески на 14,6 тыс. т превышает прошлогодний уровень – рыбаки подняли на…
Изменение спроса на рыбу и рыбную продукцию влияет на структуру и динамику розничных продаж. По данным маркетингового исследования “Российский и мировой рынок рыбы и рыбной продукции – 2012”, проведенного компанией Intesco Research Group, структурно изменяющийся и расширяющийся спрос на рыбу и рыбную продукцию обеспечивает и постепенное увеличение розничных продаж. Объем продаж рыбы и рыбной продукции…
Потребление даров морей и рек растет в стране год от года (возможно, впрочем, из-за дороговизны мяса). Не отстают от спроса и рыбаки: вылов биоресурсов моря тоже увеличивается. Правда, надолго ли их хватит, не известно. Потребление рыбы и прочей морской продукции возросло в России с 14 кг на человека в год в 2008-м до 22 кг…
Товар Цена Лосось охлажденный 4,34 Лосось свежемороженый 4,96 Форель охлажденная 4,91 Форель свежемороженая 5,48 Сельдь свежемороженая 2,06 Филе сельди свежемороженое 2,41 Скумбрия свежемороженая (-600 г) 2,20 Скумбрия свежемороженая (600 + г) 1,88 Источник: FIS. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Товар Цена Сельдь, 300 + г (Норвегия) 15,70-18,10 Сельдь, 250 + г (Норвегия) 14,15-15,55 Филе сельди, с/м, 4-8 шт./кг (Исландия) 26,60-27,30 Скумбрия, 400-600 г (Шотландия) 28,70-30,50 Мойва, 30-40 шт./кг (Норвегия) 11,30-12,40 Килька (Украина) 10,15-10,30 Лосось, 5-6 кг, охлажденный (Норвегия) 80-85 Форель, 0,9 кг, б/г, мороженая (Чили) 75-80 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Товар Цена Условия поставки Сельдь 1,45 CIF Украина Скумбрия (Scomber Scombrus) 2,8 CIP Киев Хек (Merluccius hubbsi) 2,10 CIF Украина Лосось с/м 5,15 CIP Киев (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)