Норвежский кондитерский холдинг Orkla Group начал процесс продажи ОАО “Оркла брэндс Россия”, говорится в годовом отчете холдинга за 2013 г. Слабое положение “Оркла брэндс Россия” на российском шоколадном рынке и усиление конкуренции способствовали падению продаж и прибыли. Рост выручки и доли рынка – неудовлетворительные, отмечается в документе.
Более 21 тыс. тортов с праздничным оформлением изготовит могилевское ОАО “Булочно-кондитерская компания “Домочай” к 8 Марта. В этом году заявка от торговой сети на лакомства превышает прошлогоднюю примерно на 4 тыс., сообщила начальник кондитерского цеха предприятия Марина Богданович.
Ассоциация предприятий кондитерской промышленности “АСКОНД” обращает внимание всех участников рынка кондитерских изделий, что на рынках сырья для кондитерской отрасли зафиксирован значительный рост цен. По сообщениям участников рынка, а также согласно отчетам аналитических агентств (Агроперспектива, ИКАР) цены на ключевое для отрасли сырье за последний год выросли на десятки процентов – молоко и молочные продукты- 29%, орехи-26%.
Напомним, слухи о том, что корпорация Roshen Петра Порошенко, которой принадлежит фабрика, собирается закрыть производство в Мариуполе и перенести его в Винницу ходят с начала осени, когда Россия запретила поставки продукции Roshen. Какое-то время корпорация опровергала эту информацию, затем – признала, что без некоторых сокращений не обойтись.
Оборудование для кондитерских, которое предлагается как непосредственно для выпечки, так и для технологических и подсобных работ. Современное кондитерское оборудование позволяет выполнять множество задач, которые сложны в ручном исполнении. Оборудование сертифицировано для использования на территории Украины. Новые технологии, которые приносят высокое качество в промышленность с весьма привлекательными ценами занимают свое твердое место и создают качественный продукт.…
Покупая в магазинах пряники, никогда не задумывалась о том, как они готовятся, какие продукты используются, наконец, когда и кто впервые придумал рецептуру этого кондитерского изделия. Если вы, как и я, любите пряники здесь предоставлен очень интересный рецепт этой сладости. Впрочем, как и много другой полезной информации об этих вкусных кулинарных изделиях. А мы попробуем вкратце…
Корпорация “Бисквит-Шоколад”, один из крупнейших производителей кондитерской продукции в Украине, заявляет о том, что украинские производители кондитерских изделий вынуждены повышать цены на свою продукцию в связи с ростом себестоимости производства. Как отмечается в пресс-релизе компании, рост цен практически на все виды сырья ведет к удорожанию кондитерских изделий, но украинские производители повышают цену своей продукции понемногу…
Объем государственных закупок на приобретение сладостей (шоколад, зефир, карамель, восточные сладости), а также чая госорганами в ноябре текущего года составляет около 954 млн. тенге. “На покупку сладостей в ноябре предусмотрено 634 млн. тенге, чая – 320 млн. тенге”, – говорится в сообщении.