Россия: производство мучных кондитерских изделий в 2011 году сократилось

Начиная с 2009 г. производство мучных кондитерских изделий постепенно сокращается. Его объем в 2011 г. снизился до 1,4 млн. т. По сравнению с предыдущим годом его сокращение составило 2,1%. Отрицательная динамика производства связана с сокращением потребления мучной продукции россиянами, а также сырьевым кризисом в 2010 г. на муку и подсолнечное масло, – отмечается в исследовании…

Россия: объем рынка вафель в 2011 году вырос

Сегмент вафель превышает 13% объема российского рынка мучных кондитерских изделий. Объем российского рынка вафель в натуральном выражении в 2011 г. по сравнению с предыдущим годом вырос всего на 0,9%. По данным исследования “Рынок вафель – 2012” консалтинговой компании Intesco Research Group, почти весь объем российского рынка вафель занимает продукция отечественных производителей (более 94%). Доля зарубежной…

Россия: в последние годы на рынке кондитерских изделий наблюдается тенденция к сокращению объемов мучного сегмента

В последние годы на рынке кондитерских изделий наблюдается тенденция к сокращению объемов его мучного сегмента. Так если в 2010 г. объем российского рынка мучных кондитерских изделий по сравнению с падением предыдущего года восстановился на 0,3%, то комплексное исследование компании Intesco Research Group “Российский рынок мучных кондитерских изделий – 2012”, завершенное в марте 2012 г. показало,…

Россия: в 2011 году объем рынка сахаристых кондитерских изделий вырос

В марте консалтинговая компания Intesco Research Group завершила комплексный анализ сахаристого сегмента российского кондитерского рынка. Исследование “Российский рынок сахаристых кондитерских изделий – 2012” показало, что в 2011 г. объем рынка сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении вырос на 4%, а в 2012 г. прогнозируется его дальнейший рост. На рынке доминирует отечественный производитель. Доля импорта составляет…

Украина: выпуск кондитерских изделий в феврале 2012 года увеличился

Выпуск кондитерских изделий увеличился до 17,2 тыс. т в феврале против 15,8 тыс. т в январе. Об этом сообщила Государственная служба статистики. В целом в январе-феврале выпуск кондитерских изделий уменьшился до 33,1 тыс. т по сравнению с 35,5 тыс. т в январе-феврале 2011 г. В 2011 г. выпуск кондитерских изделий составил 229 тыс. т. (Агро…

Россия: производство мучных кондитерских изделий снизилось

Несколько лет производство мучных кондитерских изделий медленно сокращается. Объем производства мучных кондитерских изделий в 2010 г. находился на уровне 1,4 млн. т. По сравнению с предыдущим годом его сокращение составило 4,7%. Отрицательная динамика производства связана с сокращением потребления мучной продукции населением России, а также сырьевым кризисом на муку и подсолнечное масло, – отмечается в новом…

Украина: экспортная ориентация кондитерской отрасли (№17-2011)

Кондитерская отрасль как никакая другая в украинском пищепроме выиграет от присоединения Украины к зоне свободной торговли с ЕС. Украинские кондитеры после снятия тарифных ограничений смогут не просто выйти на новые рынки, но и занять там заметное место. Именно в свете этих перспектив европейская сторона и не спешит давать им безоговорочный доступ. Хотя традиционно считается, что…

Украина: чистая прибыль корпорации “Бисквит-Шоколад” за полугодие выросла на 37%

Чистая прибыль корпорации “Бисквит-Шоколад” за первое полугодие по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. выросла на 37% – до 22 млн. грн. Об этом сообщает пресс-служба компании. Объем реализации продукции по итогам первого полугодия вырос на 10% и составил почти 444 млн. грн. Поставки на экспорт выросли на 7%, удельный вес экспорта в объеме отгруженной…