Проект EastFruit 16 марта 2023 году провёл первую онлайн конференцию, посвящённую ситуации на рынке замороженных фруктов, ягод и овощей. Запись конференции «Шоковая заморозка ягод, фруктов и овощей 2023: обзор рынка, инвестиции, перспективы».уже доступна по этой ссылке. Одной из наиболее острых тем события было прогнозирование цен на сырьё для заморозки и на готовую продукцию. В этой…
Многие знают, что самый большой в Европе органический кизиловый сад растет именно в Украине. Выращивает и занимается переработкой этой пламенной ягоды компания Famberry. Они изготавливают из ягод варенье, компоты, а также сублимированный кизил, который в последнее время набирает все большую популярность, пишет SEEDS. Сейчас сад находится в оккупации, поэтому предприятию приходится работать с остатками урожая…
Смородину в Украине все чаще выращивают не ради ягод, а ради почек. Для Европы эта разновидность бизнеса не новая – десятилетиями французские фармацевтические и парфюмерные предприятия закупают у фермеров смородиновые почки, пишет SEEDS. Украина не отстает от них. Сегодня объявления о покупке смородиновых почек можно встретить на всех популярных досках аграрных объявлений. В большинстве своем…
Rabobank опубликовал отчет об основных тенденциях развития мирового ягодного рынка. По мнению аналитиков, ближайшие годы для представителей ягодного бизнеса будут нелегкими. Высокая инфляция будет негативно влиять на потребительский спрос. Снижение доходов покупателей заставляет мировых производителей ягод искать новые стратегии роста в изменившихся условиях. В 2022 году предложение в ягодной отрасли во фреш-сегменте на мировом рынке…
Представители Института садоводства НААН (Украина) вывели и внесли в Государственный реестр семь новых сортов смородины. Над их выведением специалисты работали почти 20 лет. Такая информация была обнародована на странице Института Facebook. «Некоторые из них (ред. — «сорты») уже апробированы профессиональными и любительскими хозяйствами Украины, а «Черный десерт» стал хитом еще до его официального признания», —…
По информации аналитиков EastFruit, несмотря на крайне сложные условия работы, оккупацию части территории российской армией, дефицит рабочей силы, дорогую логистику и регулярные террористические атаки России на объекты гражданской инфраструктуры, в частности на энергетическую инфраструктуру, Украина смогла обновить рекорд экспорта замороженной малины по итогам 2022 года! По предварительным оценкам EastFruit, по итогам календарного года экспорт замороженной…
Пара арбузов в форме золотых слитков была продана фермером из дельты Меконга Донг Тапом (Dong Thap) на рынке южного мегаполиса за 1,5 млн вьетнамских донгов VND ($65) за пару. Он не единственный, кто творчески подходит к форме выращиваемых бахчевых. Фермер Тран Ван Кунг (Tran Van Cung) из района Лай Вунг также продавал специальные арбузы во…
Фермерское хозяйство на Ивано-Франковщине за грантовые средства планирует заложить 20 га ягодной плантации, что позволит создать 300 рабочих мест. Об этом сообщил руководитель хозяйства Игорь Князевич, пишет «Суспильне». По его словам, предприятие специализируется на ягодоводстве и выращивает малину, ежевику, красную и черную смородину, а также дикоросы: бузину, шиповник, клюкву. За грантовые деньги хотят заложить 20…
Конец ноября принес значительное падение цен на импортную голубику в Польше. Средняя цена на данные ягоды снизилась с 33 злотых/кг ($7,55/кг) до 25 злотых/кг ($5,72/кг), в результате только за несколько дней стоимость импортной голубики на польском рынке снизилась в среднем на 24%. С одной стороны, это было вызвано стремительным увеличением предложения данной ягоды, импортируемой из…
Правительство Новой Зеландии выделило почти 1 миллион новозеландских долларов ($630 000) на новый проект с компанией 26 Seasons по выращиванию земляники садовой (клубники) в закрытых помещениях. Земляника без химобработки будет выращиваться в собственной системе выращивания 26 Seasons, что поможет повысить доступность фруктов и ягод в Новой Зеландии, пишет EastFruit со ссылкой на Fruitnet. «Земляника садовая…
Выращивание ремонтантных сортов малины в Сербии становится все более популярным по нескольким причинам. Основная причина – более высокая закупочная стоимость малины ремонтантных сортов. В Сербии фрукты осенью покупаются немного дешевле, чем летом, но в последнее время цена стабильна и остается на уровне 400 динаров (порядка 206 рублей) за кг. Эта ценовая планка вполне удовлетворяет местных…
По информации аналитиков EastFruit, несмотря на вторжение российских оккупационных войск, повреждение ими части плантаций в центральных и северных регионах страны, и, в общем, невероятно сложные условия, украинские садоводы в 2022 году смогли увеличить объёмы экспорта голубики до рекордных за всю историю! Общий экспорт свежей голубики из Украины в 2022 году превысил 2,5 тыс. тонн, увеличившись…