Украина — среди лидеров в рейтинге мировых производителей ягод

Украина занимает высокие позиции среди крупнейших стран-производителей ягод в мире. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса». Как отмечается, сейчас в Украине — период максимального предложения ягод на любой вкус: малина, смородина, вишня, черешня, голубика и др. Так, Украина занимает следующие позиции по производству традиционных ягод: – Смородина: №3 в рейтинге, уступая…

Украина: Массовая продажа арбузов начнется в конце июля

Аномальные погодные условия, которые наблюдались весной и летом (низкие температуры, дожди), привели к задержке сезона полевых арбузов в Украине. Фермеры понесли убытки, поскольку иногда вынуждены были высеивать семена по несколько раз, сообщает SEEDS. «Украинские арбузы ранних сортов уже поступили в продажу. Как отмечают производители, сезон начался с опозданием на несколько недель, в связи с затяжными…

Украина: Сейчас предложение арбузов ограничено

Аномальные погодные условия, которые наблюдались весной и летом (низкие температуры, дожди) привели к задержке сезона полевых арбузов в Украине. Фермеры понесли убытки, поскольку иногда вынуждены были высеивать семена по несколько раз, сообщает SEEDS. “Украинская арбузы ранних сортов уже поступили в продажу. Как отмечают производители, сезон начался с опозданием на несколько недель, в связи с затяжными…

Украина: ТОП-5 областей по производству малины

Сезон одной из самых популярных ягод в Украине — малины — начинается в середине июля. Украина ежегодно производит около 35 тыс. т этой ягоды, при этом 89% выращивается в хозяйствах населения. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса». Как отмечается, больше всего малины в 2020 году было выращено в Киевской, Донецкой, Днепропетровской,…

Молдова: Ожидается снижение цен на арбузы – три причины

В Молдове сезон-2021 арбузов начался в первых числах июня – на неделю раньше, чем в прошлом году. Что было удивительно, учитывая резкий переход «из зимы в лето», высокую температуру и засуху уже в середине весны 2020. В нынешнем году ранний старт бахчевых культур операторы рынка объясняют «нетипичным импортом» – Турция и Балканы, тогда как в…

Украина: ТОП-5 областей по производству малины

Сезон одной из самых популярных ягод в Украине — малины — начинается в середине июля. Украина ежегодно производит около 35 тыс. т этой ягоды, при этом 89% выращивается в хозяйствах населения. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса». Как отмечается, больше всего малины в 2020 году было выращено в Киевской, Донецкой, Днепропетровской,…

Европа: В ЕС стремительно падают цены на голубику. Сезон вошёл в активную фазу

Сезон голубики набирает обороты практически во всех странах мониторинга проекта EastFruit. По мере увеличения предложения данной ягоды на рынке, отпускные цены в данном сегменте начинают стремительно снижаться. Так, на текущей неделе резкий обвал цены на голубику был зафиксирован одновременно в трех странах мониторинга проекта: в Украине, в России и в Польше. Как, мы уже сообщали,…

Мир: Как правильно замораживать ягоды на зиму

Фрукты, овощи и ягоды стараются заготовить на зиму в достаточном количестве, чтобы получить витамины даже в холодное время года. Способы заготовок есть разные – консервирование, заморозка или сушка. Ягоды обычно используют в варенье, джемах, конфитюрах или замораживают. Однако хозяйки при заморозке ягод допускают ошибки, которые приводят к разочарованию зимой. Как правильно заморозить дары лета на…