Голландская фирма Duwel Fruit впервые в мире инвестировала в создание автоматической линии для удаления чашелистиков и нарезки ягод земляники. После года практического применения этой линии владелец фирмы Йоост Дувел делится впечатлениями. Благодаря различным видам нарезки ягод фирма способна производить до 2500 кг нарезанной земляники в день. Ягоды могут быть целыми, половинками и четвертушками, с чашелистиками…
Украина обеспечивает 25% восточноевропейского производства мягких ягод (земляника, смородина, малина) и 10% – твердых ягод (вишня, черешня), но почти не осуществляет экспорта этой продукции: доля нашей страны в экспорте мягких ягод составляет 6%, а твердых – только 3%. Об этом сообщила эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы Татьяна Гетьман. “Среди стран Восточной Европы Украина обеспечивает почти…
В 2017 году экспорт арбузов начнется гораздо раньше и у производителей очень амбициозные внешнеторговые планы. Новость передает Agronews.org со ссылкой на Ubr.ua. Несмотря на очень холодную весну, производители арбузов в Украине, по предварительным прогнозам, планируют начать сезон продажи на 7-10 дней раньше чем в прошлом году. Соответственно и экспорт начнется на несколько недель раньше. Как…
В Украине с каждым годом все большую популярность набирает рынок органических ягод. При этом наиболее стремительный рост отмечен в сегменте малых фермерских хозяйств (до 10 га). Об этом в ходе выступления на восьмой международной конференции “Ягоды Украины – 2017: заморозка и свежий рынок” рассказала Елена Дайнеко, директор Organic Business School. “На сегодняшний день наиболее популярна…
На украинский рынок начали поступать первые партии земляники открытого грунта, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. На сегодняшний день предложение этой ягоды еще весьма малообъемное. К сбору урожая приступили лишь некоторые хозяйства южных областей страны. При этом выборки пока незначительные. Отгружать землянику садоводы готовы по 50-80 грн/кг (1,71-2,44 евро/кг) в зависимости от качества и сорта. Отметим,…
Стоимость черники на внутреннем рынке Украины начнет с каждым годом снижаться и сравняется со стоимостью малины. Такое мнение высказал на первой международной конференции “Ягодоводство и кооперация” эксперт в этой области Олег Босый, информирует аграрное издание “Куркуль”. Отрицательной ценовой динамике будет способствовать тот факт, что малые предприятия не могут экспортировать эту ягоду, поскольку сертификация продукции для…
Садоводы Германии прогнозируют нехватку предложения местной земляники в текущем сезоне, а также удорожание этой ягоды, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza. Свое мнение производители страны аргументируют сокращением производства земляники из-за заморозков. “Аномальное снижение температуры в конце апреля нанесло серьезный ущерб земляничным плантациям во многих хозяйствах, – комментирует ситуацию Гасн-Йорг Фридрих (Hans-Jorg…
На текущей неделе темпы снижения цен на землянику садовую на оптовых рынках Украины несколько замедлились, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. Так, на оптовом рынке “Початок” в Одессе эта ягода с начала недели подешевела в среднем на 30% и сегодня здесь ее предлагают по 80-130 грн/кг (2,78-4,51 евро/кг) в зависимости от качества, сорта и объема партии.…
Объем мировой торговли свежей клубникой постепенно снижается в пользу других ягод. Ее долю на глобальном рынке “твердых” и “мягких” ягод отвоевывают малина и голубика. Об этом со ссылкой на данные FAOSTAT информирует “Шувар”. Если еще 10 лет назад в структуре мировой торговли доля клубники составляла более 73%, то уже три года назад она снизилась до…
Смородина, малина, ежевика, клубника – аппетитные и вкусные – эти и другие ягоды могут стать ключевым фактором роста процветания сельских районов Молдовы. Завтра в Кишиневе пройдет национальная конференция на тему “Ягоды Молдовы”, организуемая при технической поддержке ФАО. Это мероприятие соберет доноров, международных экспертов, представителей местных компаний и молдавских фермеров. Ожидается, что в нем примут участие…
В Украине ежегодно в среднем собирают около 180 тыс тонн вишни с 19,7 тыс га, что составляет 13,4% мирового производства. Такой вывод можно сделать по итогам исследований кандидата экономических наук, заведующей отделом Института садоводства НААНУ Людмилы Барабаш, сообщает “Инфоиндустрия”. Украинцы могут также преуспеть в деле выращивания черешни, слив, персиков, абрикос, поскольку спрос на них на…
В Мелитополе и Мелитопольском районе начинает работу проект «Поддержка индивидуальных ягодных хозяйств в сельской местности». Его авторы надеются, что проект позволит превратить Мелитопольщину в “ягодный рай” или, как минимум, поспособствует созданию малых сельскохозяйственных предприятий и появлению новых рабочих мест. Проект реализует общественная организация «Комитет Будущего. Солидарность и ответственность» при поддержке Мелитопольской РГА , Семеновского сельского…
