В 2021 году Китай опередил США по объемам производства голубики, заняв лидирующие позиции в мире по выращиванию данной ягоды. В настоящий момент голубика выращивается в 26 из 34 провинций Китая как в защищенном, так и открытом грунте. Об этом сообщает интернет-портал Freshplaza.com.
Тем не менее Китай по-прежнему остается ведущим мировым импортером голубики. Основными поставщиками ягоды являются в основном Перу и Чили, на долю которых приходится более 99,9% от общего объема импорта. Свыше 56% производимой голубики на внутреннем рынке Китая перерабатывается. Ожидается, что потребление голубики будет неуклонно расти в ближайшие годы.
Основными провинциями, где выращивается голубика, стали Гуйчжоу, Ляонин, Шаньдун, Сычуань и Юньнань. В 2021 году 76,8% от общего объема производства голубики в Китае приходилось на эти пять регионов. Юньнань является основным районом производства свежей голубики в стране, где созданы уникальные природные условия для производства ягоды: большая высота над уровнем моря, существенный разрыв между дневными и ночными температурами и достаточное количество солнечных дней в году.
Китайские и иностранные инвесторы за последние пять лет вложили значительные средства в производство голубики в Юньнани, в том числе Driscoll из США, Costa из Австралии и Joy Wing Mau из Китая. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
