Латвия: Food Union запускает производство мороженого с покрытием из печенья “макарон”

ЛатвияОставить комментарий

Расширяя ассортимент мороженого Ekselence, молокоперерабатывающее предприятие Латвии Food Union разработало два совершенно новых вида мороженого на палочке. Предприятие запустило в производство фисташковое мороженое Ekselence с обильными слоями шоколадного соуса в хрустящем молочном шоколаде, посыпанном хрупкими кусочками печенья “макарон” и миндаля, и апельсиновое мороженое Ekselence со слоями сочного апельсинового соуса, покрытое молочным шоколадом с кусочками печенья…

Украина: “Пломбир Белоруссии” теперь делают в Днепропетровске, Тернополе и Кировограде

УкраинаОставить комментарий

Объектом очередного “разоблачения” ТАЙМЕРА стало мороженое “Пломбир Белоруссии”, купленное на днях сотрудником издания в одном из супермаркетов Одессы. Ранее мы уже писали о некоторых продуктах, которые на поверку представляют собой совсем не то, чем хотят казаться. Так, например, пиво “Рыбачка Соня”, появившееся на прилавках одесских магазинов весной прошлого года и с помпой преподносимое как продукт…

Казахстан: Студенты из Павлодара в Канаде представят мороженое из кумыса

КазахстанОставить комментарий

Студенты ПГУ едут на мировой кубок бизнес-проектов ENACTUS в Канаду, на котором представят, в частности, и мороженое из кумыса. Команда Павлодарского государственного университета имени С. Торайгырова стала чемпионом на прошедшем недавно республиканском конкурсе социальных и бизнес-проектов студенческой молодежи Enactus Kazakhstan National EXPO 2016 в Алматы, сообщили в медиацентре университета В конкурсе, который проводится при поддержке…

Прогноз: В мае 2016 года подешевеет украинское мороженое

УкраинаОставить комментарий

Цены на мороженое снизятся, потому подешевело сырье. Об этом рассказал директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. “Сырье для мороженого подешевело. В первую очередь, молоко. Из нового молока мороженое будет немножко дешевле. Однако мороженое долго хранится, поэтому сначала придется производителям распродать старые партии. Снижение цен произойдет уже в мае”, – пояснил эксперт. Подорожание электроэнергии…

Латвия: Rujienas saldejums закупает оборудование для мороженого

ЛатвияОставить комментарий

SIA Rujienas saldejums объявило конкурс на закупку оборудования для производства, расфасовки и упаковки мороженого, сообщается на сайте Бюро по надзору за закупками. Срок выполнения договора – 31 декабря, а предполагаемая цена – 200 тыс. евро. Заявки можно подавать с 18 апреля. Оборудование будет куплено при поддержке Службы развития села.

Латвия: Food Union приобрела норвежского производителя мороженого

ЛатвияОставить комментарий

Крупнейший в Латвии производитель молочных продуктов Food Union подписал договор о покупке третьего по величине норвежского производителя мороженого Isbjorn Is. Таким образом Food Union усиливает свои рыночные позиции в Скандинавии.

Мороженица – назначение и виды

Россия, УкраинаОставить комментарий

В таком виде, как мы его знаем сейчас, мороженое возникло относительно недавно. Древние не знали этого продукта, они замораживали фруктовые соки и пюре при помощи природного льда и снега, получая вкусный десерт типа современных сорбета или граниты. В нынешнем виде мороженое стало популярным в викторианскую эпоху, когда массовое производство позволило выпускать первые кухонные приборы.

Мир: Nestle в 2015 году увеличила продажи молочных продуктов и мороженого на 1,7%

МирОставить комментарий

Общий объем продаж Nestle в 2015 г. составил 88,8 млрд. шв. франков, пишет The DairyNews со ссылкой на материалы компании. При этом объем продаж мороженого и молочных продуктов за январь-декабрь равен 14637 млн. шв. франков (+1,7% к уровню 2014 г.) (курс шв. франка к доллару США – $1,01).