Бразилия может увеличить урожай кофе на 30% в 2018 году, до рекордных в истории 58,5 млн мешков, прогнозируют эксперты правительственного агентства Conab. Бразильский институт географии и статистики оценивает урожай в более скромные 53,2 млн мешков, Rabobank – в 59 млн мешков. 1 мешок равен 60 кг. По словам главы отдела данных по агробизнесу Conab Аролду…
В Великобритании депутаты предлагают ввести так называемый “сбор за латте” в сумме 25 пенсов (около 9 грн) за использования в кофейнях одноразовых чаше. Об этом сообщает SkyNews. С инициативой введения “сбора за латте” выступил комитет палаты общин по окружающей среде, заявив в опубликованном в пятницу докладе о том, что ежегодно в Великобритании выбрасывается 2,5 млрд…
Эксперты прогнозируют рост цен на кофе в 2018 году. Об этом сообщает Pro Consulting. Такая ситуация связана с повышенным уровнем спроса на напиток, особенно это касается зернового кофе. В среднем украинец выпивает вне дома около 100 чашек кофе в течение года, и это не считает потребления напитка в домашних условиях. Цены в 2018 году на…
Американские диетологи одного из исследовательских институтов провели несколько экспериментов, в результате которых пришли к выводу, что натуральный кофе может стать необыкновенно эффективным напитком для похудения, но только в том случае, если в него добавить один секретный ингредиент. Кофе и сливочное масло Большинство читателей удивятся, но действительно исследователи из США утверждают, что если в кофе добавлять…
Емкость рынка зеленого кофе в Украине, как сообщает UBR, выросла на 97,6% в период с 2014 по 2016 годы, что стало возможным благодаря увеличению импорта сорта Робусты. Об этом заявляют эксперты Pro-Consulting. Производством зеленого кофе в Украине занимаются только компании-фасовщики кофе. Рынок зеленого кофе ориентируется на В2В сегмент, что является причиной возникновения особенностей продвижения. В…
Если вы обожаете кофе, но его вкус со временем наскучил, любимый напиток можно немного разнообразить. Самые необычные ингредиенты, которые сделают ваш кофе еще вкуснее. Многие привыкли пить кофе с молоком, некоторые добавляют в него сгущенку или дольку лимона. Однако есть и необычные ингредиенты, которые сделают кофе еще лучше. При этом они точно есть на…
В результате снижения ввозных пошлин на продукты из ЕС в 2018 году можно ожидать удешевления некоторых продуктов питания в Украине, если не будет снижения курса гривны по отношению к доллару. Об этом ГолосUA сообщил глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей Дорошенко. По словам эксперта, с 1 января 2018 года в рамках соглашения Украина –…
Импорт кофе в Украину составляет 80% от общего объема продукции в стране. Об этом в комментарии корреспонденту ГолосUA заявили аналитики компании Pro-Consulting. Эксперты отметили, что развитие внутриукраинского кофейного рынка и рост спроса на эту продукцию способствовали увеличению ее производства в нашей стране. “Его объемы стабильно растут с 2013 года, увеличивая долю отечественных производителей на рынке…
В 2018 году ожидается повышение цены на кофейные зерна из-за низкого прогнозируемого урожая этой культуры. Об этом в комментарии корреспонденту ГолосUA заявили аналитики компании Pro-Consulting. “В 2018 году ожидается повышение цены на кофейные зерна из-за низкого прогнозируемого урожая этой культуры. Но данный фактор не окажет значительного влияния на рынок кофе как в мире, так и…
В Украине фиксируется стабильный рост спроса на кофе и кофе-продукты. Потребление этого напитка происходит в двух основных сегментах – это отели, рестораны, кафе (HoReCa) и розничная торговля. Об этом пишет Pro-Consulting. Среди торговых точек наибольший сбыт кофе (около 50%) осуществляется через супермаркеты. HoReCa занимает порядка 15% а структуре отечественного рынка кофе, но эта доля увеличивается.…
В период с сентября 2016 по август 2017 года, по сравнению с аналогичным периодом годом ранее, украинский рынок кофе продемонстрировал рост продаж на 3% в натуральном выражении. Годом ранее средняя цена за килограмм кофе выросла на 26%. Во многом именно это послужило причиной снижения темпа продаж кофе в денежном выражении: с 16% в 2016 году…
Рынок кофе уже становится технологичнее: появляются роботы-бариста, автоматизированные системы обработки зерен и умные кофейные машины. Но по-прежнему нет надежной и прозрачной цепочки поставок от владельца плантации до конечного потребителя. Стартап Bext360 хочет исправить ситуацию с помощью блокчейна, пишет Fortune. Компания начала свой эксперимент еще в июле. На одной из отдаленных кофейных плантаций она установила специальный…
