Чтобы удовлетворить взыскательных клиентов, кофейни стали предлагать гостям новые способы приготовления напитка. Об этом говорили на мастер-классе по альтернативным способам завариванием кофе и дегустации в Алматы.
Мировое потребление кофе может вырасти минимум на 2% в 2015 г., заявил начальник управления Международной организации кофе (International Coffee Organization, ICO) Маурицио Галиндо на конференции в Лондоне. По итогам прошлого года подъем составил 1,8% – до 149 млн мешков (вес мешка составляет 60 кг, или 132 фунта), отмечает агентство Bloomberg.
Товар Условия продажи Цена Physicals Кофе, арабика Ex-dock Бремен/Гамбург, спот 4208 Кофе, робуста Ex-dock Гавр/Марсель, спот 2093 Какао-бобы пр-ва Гани Ex-dock США, спот 3265 Какао-порошок пр-ва Эквадора Ex-dock США, спот 3050 Какао-масло, чистое, африканский тип Ex-dock США, спот 6743 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Стремительно растущий спрос на кофе может привести к подорожанию этого продукта. По расчетам Международной организации кофе, через пять лет глобальный спрос на кофе увеличится примерно на четверть. Растет потребление кофе в Индии, Китае, Латинской Америке, где потребители активно перенимают “западные” привычки и нравы.
Товар Условия продажи Цена Physicals Кофе, арабика Ex-dock Бремен/Гамбург, спот 4680 Кофе, робуста Ex-dock Гавр/Марсель, спот 2287 Какао-бобы пр-ва Гани Ex-dock США, спот 3247 Какао-порошок пр-ва Эквадора Ex-dock США, спот 3037 Какао-масло, чистое, африканский тип Ex-dock США, спот 6773 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Текущий год стал крайне непростым для отечественного рынка чая и кофе, как и для других сегментов, которые сильно зависят от колебания курса национальной валюты. Согласно данным Госстата, за 11 месяцев 2014 г. Украина импортировала чая и кофе на $234 млн., что на 21,5% меньше, чем за аналогичным период предыдущего года. Но если в случае с…
Товар Условия продажи Цена Physicals Кофе, арабика Ex-dock Бремен/Гамбург, спот 4753 Кофе, робуста Ex-dock Гавр/Марсель, спот 2235 Какао-бобы пр-ва Гани Ex-dock США, спот 3568 Какао-порошок пр-ва Эквадора Ex-dock США, спот 3318 Какао-масло, чистое, африканский тип Ex-dock США, спот 7795 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Условия продажи Цена Physicals Кофе, арабика Ex-dock Бремен/Гамбург, спот 4633 Кофе, робуста Ex-dock Гавр/Марсель, спот 2156 Какао-бобы пр-ва Гани Ex-dock США, спот 3709 Какао-порошок пр-ва Эквадора Ex-dock США, спот 3479 Какао-масло, чистое, африканский тип Ex-dock США, спот 8473 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Об этом говорится в результатах климатологического исследования, которые представлены в журнале Climatic Change. Из-за глобальной климатической динамики температура и уровень осадков изменятся слишком сильно, что приведет к тому, что к 2050 г. половина земель, где сейчас растет кофе, станут непригодными для выращивания этого растения.
Трейдеры в Азии надеются, что прогнозы сокращения урожая кофе в 2015/16 году в Бразилии могут привести к тому, что спрос переработчиков переключится на кофе бобы робуста, производимые в таких странах, как Вьетнам и Индонезия.
Оптовые цены на чай и кофе после Нового года вырастут по меньшей мере на 10%. Такой прогноз озвучили в “Росчайкофе” – отраслевой ассоциации, объединяющей производителей и поставщиков чая и кофе. Сейчас, как рассказал гендиректор этой ассоциации Рамаз Чантурия, из-за увеличившихся затрат на чайное и кофейное сырье российские предприятия работают без прибыли или себе в убыток,…
Антимонопольный комитет разрешил компании Rimexo Limited (Никосия, Кипр) приобрести более 50% в двух украинских компаниях по производству и фасовке чая “Орими Трейд” (Киев) и “Эксимтрейд” (Киевская область). Об этом говорится в сообщении АМКУ.
