Найбільш популярним напоєм у сучасних людей є кава (https://tsa.com.ua/ru/catalog/kava-v-zernakh). Її п’ють перед виходом на роботу, перед навчанням і багато коли ще. Найкраща кава готується із цільних смажених зерен. Смак цього напою набагато кращий за розчинний аналог. У ньому концентрація корисних речовин набагато нижча. Що являють собою смажені кавові зернятка Кавові зернятка обсмажуються на гарячій поверхні.…
Starbucks запускает серию разновидностей кофе с оливковым маслом, передает УНН со ссылкой на BBC. Сеть известных кофеен Starbucks запускает новую линейку напитков, приготовленных на основе оливкового масла первого холодного отжима. Такие напитки будут не просто приправлены оливковым маслом, каждый из них будет действительно сделан с ложкой масла, которая добавляет 120 калорий к общей питательной ценности…
Аналитики предсказывают рост цен на кофе в течение следующих трех-шести месяцев из-за падения предложения и запасов кофе. Плохой урожай у крупнейшего в мире производителя кофе – Бразилии может спровоцировать еще большее удорожание этого продукта. Кофейные фермеры в Бразилии до сих пор борются с последствиями капризов погоды в прошлом году, когда плантации пострадали сначала от засухи,…
Один из крупных мировых производителей кофе – германская Tchibo GmbH – вышел из российского бизнеса. Как сообщается в ЕГРЮЛ, основным владельцем теперь является компания “МВК”, принадлежащая ее гендиректору Михаилу Ковалевскому. Ее доля находится в залоге у Tchibo GmbH. По данным источника “Коммерсанта”, знакомого с ситуацией, у “Чибо СНГ” остались права на использование кофейных брендов Tchibo…
Национальная кофейная ассоциация США (National Coffee Association, NCA) опубликовала отчет о состоянии рынка кофе и напитков на его основе. По данным исследований, проведенных Ассоциацией, 66% американцев ответили, что за день до опроса выпивали хотя бы одну чашку кофе — такого высокого показателя не смогла достичь ни одна другая категория напитков, передает The DairyNews. В отчете,…
Если вы любите пить кофе, чтобы взбодриться по утрам, или просто наслаждаетесь вкусом свежезаваренного кофе, то вы знаете, что не все кофе полезно. Наряду с типом используемых кофейных зерен, не говоря уже о возможности использования кофейных сливок , любой тип подсластителя также может изменить вкус. Об этом пишет Eat This, Not That! (перевод — lenta.ua).…
Финский Paulig, специализирующийся на производстве кофе, продал бизнес в России. Покупателем долей в ООО “Паулиг Рус” стал частный инвестор Викас Сои. Российский бизнес Paulig, включающий завод по обжарке кофе в Твери и 200 сотрудников, перейдет к новому владельцу. Торговые марки и рецептура в сделку не включены, ее сумма не разглашается, говорится в сообщении Paulig. Бренд…
Starbucks и Nestle представляют новые безмолочные ингредиенты в своем ассортименте усилителей кофе Starbucks., пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev. Два новых вкуса — Caramel Macchiato и Hazelnut Latte — первые немолочные вкусы в линейке, приготовленные из смеси миндаля и овса. Карамельный макиато состоит из смеси миндаля и овса со слоями карамели и оттенками…