Компания «ТОМ» производит ореховые пасты, карамель, десерты и шоколадные конфеты десять лет. В ближайшее время компания не собирается экспортировать свою продукцию, поскольку считает, что внутренний рынок растет. Об этом рассказал соучредитель компании «ТОМ» Тарас Фитьо на конференции New Food Summit 2023. «Развитие экспортного направления мы запланировали на 2025 год. Сегодня осуществляем большой объем работы на…
В настоящее время прогнозируется, что в сезоне 2022/23, который только что закончился, дефицит составит около 100 000 тонн. Дефицит предложения поддержал цены на какао, которые в реальном выражении превысили уровни, зафиксированные в сезоне 2021/22. Сообщалось о трансграничных потоках какао-бобов. Однако в настоящее время невозможно оценить масштабы этого географического арбитража, поскольку официальная торговая статистика за третий…
Украина в 2022 г. уменьшила объемы экспорта кондитерских изделий из сахара до 70 тыс. т, заняв на глобальном рынке 13-е место. Как говорится в сообщении Украинской Ассоциации Аграрного Экспорта, в прошлом году для украинских компаний прервалась многолетняя тенденция постепенного роста поставок за границу этой группы сладостей. Так, наибольшим спросом заграницей пользуются украинские конфеты «ирис» и…
Цены фьючерсов на какао на основной торговой площадке в Лондоне выросли до семилетнего максимума, до более $3100 за тонну из-за плохих погодных условий, новых правил в Евросоюзе и стабильного подорожания транспортировки какао производителям. Об этом пишет агентство Bloomberg. Производителям придется поднимать цены на шоколад и снижать его сладость, чтобы справиться с растущими расходами. Частично скачек…
Украина увеличивает экспорт хлебобулочных кондитерских изделий и усиливает свою позицию на мировом рынке. По данным Международного торгового центра, экспорт этих продуктов вырос до 69 тыс. тонн в 2022 году, что позволило Украине занять почетное место в третьей десятке мирового рейтинга. В первом квартале 2023 г. Украина продала более 18 тыс. тонн хлебобулочных кондитерских изделий на…
Для печати еды 3D-принтеры используют более 15 лет, и делают это не только для развлечения, но также для развития серьёзных государственных программ, например, космических. Как правило, количество одновременно используемых ингредиентов ограничено, и продукты должны быть примерно одной и довольно высокой вязкости, иначе они не будут держать форму. Однако в США смогли разработать алгоритм 3D-печати еды…
Львовская кондитерская фабрика “Свиточ” решила преобразоваться из акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. Об этом говорится в сообщении кондфабрики. “Решением от 8 июля 2022 года единственного акционера, являющегося владельцем 100% акций общества, было принято решение о прекращении общества путем его преобразования в общество с ограниченной ответственностью, назначена комиссия по прекращению общества и утвержден план…
Немецкий производитель сладостей Haribo принял решение остановить поставки продукции в Россию. Об этом сообщает «Фонтанка» со ссылкой на сообщение компании, распространенное среди ее контрагентов. Также о приостановке поставок со ссылкой на письмо пишет «Коммерсантъ». «Глобальным руководством было принято решение о приостановке производства продукции для российского рынка до особого распоряжения», — говорится в письме за подписью…
В России производители кондитерских изделий уведомили торговые сети о повышении цен с 1 февраля 2022 года. Это пять крупнейших изготовителей рынка. У кого-то ожидается подорожание на 6%, а у кого-то – на 23%. По словам кондитеров, причина подорожания в росте издержек. Так, увеличились цены на упаковку и сырье. Стали дороже мука, пальмовое масло, а также…
Компания Ferrero присоединилась к обращению крупнейших европейских продовольственных компаний к Комиссии и членам Парламента ЕС, в котором призывают к поэтапному отказу от использования клеток в животноводстве. Письмо также подписали бренды ALDI Nord, Barilla Group, Fattoria Roberti, IKEA, Jamie Oliver Group, Le Groupement, Les Mousquetaires, Mondelez International, Nestle и Unilever. Ferrero уже кладет в продукцию только…
Варенье и джемы – всего лишь десерт с точки зрения диетологии. Бывает ли полезное варенье и почему не следует долго термически обрабатывать плоды – в статье Увы, но большинство ценных веществ, которые содержатся в ягодах и фруктах, при термообработке разрушается. Существует ли полезное варенье, стоит ли кушать различные фито-джемы и есть ли более полезная альтернатива…
Из-за глобальной нехватки сырья компания Mars Украина осуществляет в Украину поставки продукции ТМ «Bounty» c ограничениями. Об этом пресс-служба компании рассказала корреспонеденту Delo.ua. Так, в украинском представительстве американского производителя пищевых продуктов Mars рассказали, что на данный момент есть ограничения в поставках «Bounty» в Украину из-за нехватки сырья для производства кокосовых батончиков. При этом в компании…
Узбекистан на сегодняшний день экспортирует кондитерские изделия более чем в 20 стран мира, в т.ч. европейские и африканские. Об этом 9 сентября в ходе выступления на конференции «Asia Grains&Oils Conference in Tashkent 2021» сообщил Мухтар Умаров, председатель ассамблеи экономики Узбекистана, председатель ассоциации экспортеров Узбекистана. «Кондитерская отрасль в Узбекистане развивается очень быстрыми темпами. Экспортная выручка данной…
Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) 2 сентября разрешил компании Mondelez Nederland Services B.V (Нидерланды), продукция которой представлена на рынке ЧАО “Монделис Украина” (ранее – “Крафт Фудз Украина”), приобрести греческую компанию Chipita Global S.A, реализующую в Украине ассортимент выпечки и пирожных. Соответствующее решение госрегулятор обнародовал на сайте в четверг вечером. АМКУ в своем сообщении подчеркнул, что предоставил…
Постановление о банкротстве ЧАО “АВК”, принятое Хозяйственным судом Донецкой области 8 июля, касается только одного предприятия холдинга “АВК”, тогда как остальные предприятия группы компаний продолжают работать на территории Украины в штатном режиме, сообщил производитель кондитерских изделий на сайте во вторник. “Официально заявляем, что “АВК” – это холдинг, в состав которого входит несколько предприятий с созвучными…
Хозсуд Донецкой области 8 июля признал ЧАО “АВК” (Мариуполь) банкротом и открыл ликвидационную процедуру. Об этом сообщает Finbalance. Суд констатировал, что “имеет место факт превышения размера пассива должника над его активами, недостаточность имеющегося у должника имущества для удовлетворения требований кредиторов, коэффициент обеспечения собственными средствами является низким, что снижает вероятность возможности неплатежеспособного предприятия использовать внесудебные меры…
По состоянию на 2019 год рынок органического печенья уже превысил $500 млн, а основными потребителями являются США, Франция, Италия, Германия, Нидерланды и Великобритания. В ближайшие 5 лет ожидается ежегодный рост рынка на 6%. Об этом сообщают эксперты Офиса по предпринимательству и экспорта, ссылаясь на прогноз «Euromonitor International», пишет оrganicinfo.ua. Отмечается, что потребители выбирают органическое печенье…
Жители села Малониколаевка (Днепропетровская область), которое по версии онлайн-издания AgroPortal.ua стало «Невероятным селом Украины 2020», собираются создать кооператив по производству цукатов и запустить его в работу уже в 2022 году. Об этом AgroPortal.ua рассказала староста Петровского старостинского округа, к которому принадле-жит село Малониколаевка, Светлана Гарнадко. «В 2020 году бизнес-проект по производству цукатов нашего села выиграл…
Snickers является самым популярным батончиком в мире. Он идеально подходит для людей, которые ведут активную жизнь. Если раньше в магазинах можно было найти только классический шоколад с арахисом, нугой и карамелью, сей-час ассортимент бренда значительно увеличился, благодаря чему Сникерс получил новых поклонников. Классический шоколадный батончик Это оригинальный шоколад Snickers, в состав которого входит жареный арахис,…
Торты, пирожные, конфеты и шоколад обожают многие взрослые и дети. Такой интерес к сладостям и десертам часто привлекает внимание начинающих предпринимателей. Чтобы воплотить свою идею в жизнь и открыть кондитерскую, необходимо подготовиться. Один из главных этапов – закупка оборудования. Что нужно приобрести сразу Качественное профессиональное оборудование – самая затратная статья бизнес-плана, влияющая на конечный результат…