Украина: Эксперты рассказали, какие бисквиты чаще покупают украинцы

Наибольшим спросом среди бисквитных изделий в Украине пользуются рулеты с различными начинками – шоколадом, сгущенным молоком, фруктовыми джемами – украинского производства. Об этом в комментарии корреспонденту ГолосUA заявили аналитики компании Pro-Consulting. “Наибольшей популярностью среди украинских потребителей бисквитной продукции пользуются изделия отечественного производства. Такой патриотизм легко объясняется тем, что цены на местную выпечку ниже чем на…

Украина: Экспорт кондитерских изделий в январе-июле 2017 года вырос на 16%

Украина в январе-июле т.г. нарастила экспорт кондитерских изделий до $202,5 тыс., что на 16% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Об этом заявила замминистра экономического развития и торговли – торговый представитель Украины Наталья Микольская, сообщила 2 октября пресс-служба Минэкономразвития. По ее мнению, продукция кондитерской промышленности относится к одному из перспективных секторов экспортной стратегии Украины –…

Украина: “Конти” начал производить десерты на кондитерской фабрике в Константиновке

Одна из крупнейших кондитерских компаний в Украине ПАО “Производственное объединение “Конти” возобновила производство десертов Bonjour Konti, тарталеток “Шанталь” и BizKonti, запустив линию на Константиновской кондитерской фабрике. Мощность линии 200 тонн продукции в месяц. При производстве кондитерских изделий используется импортное и отечественное сырье. В компании заявили, что произведенные в Украине десерты будут идти на экспорт. “Планируем…

Россия: В июле 2017 года экспорт шоколадных изделий в Китай упал до минимума с начала 2017 года

Поставки российский шоколадных кондитерских изделий в Китай в июле 2017 года составили 257 тонн, что стало самым низким показателем с начала года, говорится в сообщении Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР). По сравнению с январем экспорт в июле упал в 6 раз. За 7 месяцев в Китай было поставлено 6,2 тыс. тонн шоколадных кондитерских изделий против…

Украина: В I полугодии 2017 года экспорт кондитерских изделий вырос на 11%

Утрата российского рынка после начала военного конфликта между Украиной и РФ больно ударила по кондитерской отрасли. На протяжении 2014-2016 гг. наблюдалось падение экспортных поставок “кондитерки”. В первом полугодии 2017 г. экспорт кондитерских изделий вырос на 11% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, отметили эксперты конференции “Достижения и перспективы развития кондитерской отрасли” прошедшей 12-14 сентября…

Япония: Продажи шоколада активно растут

Продажи шоколада в Японии могут достигнуть 154,3 тыс. тонн в 2017 году, то есть вырасти на 18% по сравнению с 2012 годом, говорится в прогнозе исследовательской компании Euromonitor. При этом в стоимостном выражении рост продаж, как ожидается, составит 27% за тот же период и достигнет $5 млрд, что отражает повышенный спрос на премиальный шоколад, цены…

Украина: АВК подтвердила стандарт пищевой безопасности IFS Food

Компания АВК внедрила на производстве систему менеджмента пищевой безопасности в соответствии с требованиями IFS Food, что подтверждает качество и безопасность продукции. Как передает “ПроАгро”, об этом сообщает пресс-служба компании. Согласно сообщению, IFS Food – это международный стандарт, который распространяется на все этапы производства и переработки пищевых продуктов. Он признан крупнейшими сетями мира оптовой и розничной…

Швейцария: Появился четвертый вид шоколада с новым вкусом

Швейцарская фирма по производству шоколада заявила, что ей удалось создать четвертый вид шоколада. Как сообщает The Independent, теперь к черному, молочному и белому шоколаду официально добавился Руби. По словам швейцарского шоколадного гиганта Барри Каллебаута, для производства нового вида он использовал рубиновый какао-боб, чтобы создать шоколадный батончик с “ягодной фруктовостью и сочной гладкостью”. Новый шоколад будет…

Украина: АВК получила “безвиз” на рынок кондитерских изделий ЕС

Кондитерская компания АВК внедрила на производстве систему менеджмента пищевой безопасности в соответствии с требованиями IFS Food (6-я версия), что подтверждает качество и безопасность продукции. Как говорится в сообщении компании, IFS Food (International Food Standard) – это международный стандарт, который распространяется на все этапы производства и переработки пищевых продуктов. Он признан крупнейшими сетями мира оптовой и…

Украина: Эксперты ставят КФ “Квитень” в ряд наиболее высокотехнологичных и безопасных производств кондитерской отрасли

В высокотехнологичном и глобализированном мире вопросам безопасности пищевых продуктов уделяется все больше внимания. И эта тенденция будет усиливаться. Как работает контроль качества у нас, о достижениях и проблемах в этой сфере информагентству “Приднепровье” рассказала директор испытательной лаборатории ООО “Днепрпродпромтест” Людмила Кармазина. – Людмила Владимировна, насколько безопасно то, что мы едим, и как проходит контроль качества…

Украина: ООО “АВК Конфекшинэри” инвестировало 6 млн. грн. в запуск линии по производству злаковых снеков под ТМ Kresko

ООО “АВК Конфекшинэри” (Киев), один из крупнейших производителей кондитерских изделий в Украине, запустил производство злаковых снеков под ТМ Kresko. “АВК” возобновила производство ассортимента ТМ Kresko, запустив новую линию, в которую было инвестировано 6 млн грн”, – сообщается в пресс-релизе компании в четверг. На сегодняшний день новый продукт с шоколадным или банановым вкусом представлен в различных…

Армения: Шоколатье перенимают традиции бельгийских асов

Бельгийский шоколад считается одним из лучших в мире, а Бельгию называют абсолютным мировым лидером по его производству. Ежегодный объем производимого бельгийцами шоколада превышает 170 тысяч тонн. А по количеству граждан, обожающих шоколад, Бельгия прочно занимает первое место в мире – свыше 40% от общего производства приходится на внутреннее потребление. Изумительный вкус бельгийского шоколада можно оправдать…

Украина: ООО “АВК” начинает развивать розничную сеть своих фирменных магазинов

ООО “АВК Конфекшинэри” (Киев), один из крупнейших производителей кондитерских изделий в Украине, планирует развивать в стране фирменную сеть розничных магазинов “АВК”. Как сообщила пресс-служба компании, официальное открытие второго в Днепре и Украине магазина “АВК” с кафе состоялось 28 июля 2017 года. В магазине общей площадью 115 кв. м представлен широкий ассортимент продукции, а в кафе…

Украина: Кондитерам надо активней работать с рынками США и стран Балтии

Кондитерский рынок Украины постепенно выходит из затяжного кризиса, и основным локомотивом этого процесса становятся предприятия, которые ранее не входили в отраслевые топ-списки. Об этом сообщается в статье “Кондитерский рынок Украины накануне перемен” в издании TradeMaster. “В 2016 году объем реализации продукции нашей фабрики превысил 6 тыс. т, т. е. 1,48% от общеукраинского объема реализации кондитерских…

Украина: Производство шоколада в июне 2017 года сократилось на 8,1%

В Украине (без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, г. Севастополя и части зоны антитеррористической операции) производство шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащие какао (кроме какао-порошка подслащенного), в упаковках массой менее 2 кг, в июне 2017 г. составило 9,1 тыс. тонн, что на 8,1% меньше аналогичного периода 2016 г. Об этом сообщает Государственная служба…

Украина: За последние 2,5 года производство кондитерской продукции снизилось более чем на 40%

Производство кондитерской продукции в Украине за последние 2,5 года упало более чем на 40%, сообщил в эксклюзивном комментарии 112.ua президент Ассоциации “Укркондпром” Александр Балдынюк. Причин, по его словам, две – это закрытие российского рынка (ранее на него приходилось до 60% экспорта), а также перекрытие Россией возможности транзита товаров. Новости по теме: Российские кондитеры из-за введенных…

Украина: ООО “Кондитерская фабрика “Квитень” планирует в 2017 году нарастить продажи почти на 41%

ООО “Кондитерская фабрика “Квитень” (Днепропетровская обл.) планирует в 2017 году увеличить объем реализации продукции почти на 41% по сравнению с 2016 годом – до 8,45 тыс. тонн. “В прошлом году объем реализации продукции превысил 6 тыс. тонн, 1,48% общего объема реализации кондитерских изделий в стране. К концу 2017 года планируется достичь объема реализации в 8,45…

Украина: Главные покупатели украинских сладостей

Отечественные кондитерские компании наращивают поставки за рубеж. При этом все большую роль в экспорте начинают играть европейские страны. После нескольких лет падения экспорта, которое было связано с закрытием российского рынка и проблемами с логистикой в страны СНГ, украинские кондитеры снова наращивают поставки своей продукции за рубеж. Согласно данным Государственной службы статистики, объем экспорта кондитерских изделий…

Россия: Роскачество выяснило, что почти 20% молочного шоколада не соответствует ГОСТу

Роскачество исследовало 41 марку популярного у россиян молочного шоколада, семь образцов не прошли тест на соответствие ГОСТу. Об этом пишет в пятницу газета “Известия” со ссылкой на письмо замглавы ведомства Елены Саратцевой первому замминистра сельского хозяйства Джамбулату Хатуову, которое имеется в распоряжении издания. “(Исследованные плитки – прим. ТАСС) не соответствуют идентификационным признакам ГОСТа и не…

Мир: Всемирный день шоколада: 11 малоизвестных фактов о любимом лакомстве

11 июля мы отмечаем Всемирный день шоколада. Его впервые придумали и провели на родине этого лакомства – во Франции в 1995 году. Сначала это был сугубо национальный праздник, но вскоре к празднованию подключились сладкоежки со всего мира. Что мы знаем о шоколаде? Он вкусный, стимулирует работу мозга, способствует выработке “гормона счастья” – примерно такой набор…

Украина: Производство шоколада в мае 2017 года сократилось на 7,6%

В Украине (без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, г. Севастополя и части зоны антитеррористической операции) производство шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащие какао (кроме какао-порошка подслащенного), в упаковках массой менее 2 кг, в мае 2017 г. составило 10,5 тыс. тонн, что на 7,6% больше аналогичного периода 2016 г. Об этом сообщает Государственная служба…

США: Nestle может продать кондитерский бизнес стоимостью в $3 млрд.

Швейцарская Nestle, один из крупнейших в мире производителей продуктов питания, рассматривает “стратегические варианты” для американского бизнеса по выпуску кондитерских изделий, включая потенциальную продажу этих операций. Об этом со ссылкой на Интерфакс сообщает БизнесЦензор. В пресс-релизе Nestle отмечается, что проводимая руководством компании оценка перспектив бизнеса, касается исключительно рынка США и, как ожидается, будет завершена до конца…

Украина: “Nestle Украина” с 2017 года экспортирует шоколадные батончики в Бразилию

“Nestle Украина” в 2017 году начала экспортировать шоколадные батончики под брендом Lion в Бразилию, сообщил директор по экспорту и импорту Nestle в Украине Владимир Спивак на пресс-конференции во Львове в понедельник. “На “Свиточе” мы производим продукцию под брендом Lion для Nestle в Бразилии. У нас есть на выходе и несколько проектов с другими странами. Речь…