Украина: В январе-марте 2018 года сократилось производство хлеба и муки

По итогам первых 3 месяцев т.г. производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения в Украине составило 234,4 тыс. тонн, что на 8,2% уступает показателю аналогичного периода годом ранее. Об этом сообщил Госстат. В частности, в марте производство данной продукции составило 81,5 тыс. тонн, что на 8,8% ниже показателя марта 2017 г. Что касается объемов производства…

Украина: Прибыль ПАО “Киевхлеб” снизилась более чем на 20%

ПАО “Киевхлеб”, крупнейший столичный производитель хлеба и хлебобулочных изделий, в 2017 году получило 15,27 млн грн чистой прибыли, что на 21,6% меньше, чем годом ранее. Согласно объявлению компании о проведении годового собрания акционеров 18 апреля, ее активы в прошлом году возросли на 20,7% – до 773,35 млн. Суммарная дебиторская задолженность ПАО по итогам года увеличилась…

Украина: Что не так с хлебом?

В настоящее время хлебобулочные изделия на прилавках украинских магазинов пестрят богатством ассортимента. Такого разнообразия видов, форм и цен наши прародители и представить себе не могли. Старшее поколение до сих пор хорошо помнят черный и белый “кирпичики”, батон, рогалик, городскую булочку. Все это производилось строго по стандартам ГОСТА, а потому было очень вкусным, питательным и полезным,…

Украина: В Киеве планируют установить 10 новых киосков с социальным хлебом

Власти столицы планируют до конца года установить в Киеве 10 новых киосков с дешевым хлебом. На сегодня в Киеве действует 150 таких киосков ПАО “Киевхлеб”. Директор департамента промышленности и развития предпринимательства Киевской горгосадминистрации (КГГА) Андрей Мельничук сообщил, что действует 150 киосков ПАО “Киевхлеб”, где можно купить хлеб и хлебобулочные изделия по социальным ценам. В то…

Финляндия: Начнут продавать хлеб, изготовленный с использованием насекомых

Финская компания Fazer с 24 ноября начнет продавать в супермаркетах Хельсинки хлеб, изготовленный с использованием насекомых. Об этом сообщает финская газета Maaseudun Tulevaisuus. Хлеб будет стоить почти в два раза дороже обычного и содержать больше протеина. Для каждого хлебца – его назвали Fazer Sirkkaleipa – производитель будет использовать 70 сушеных сверчков, смешанных с пшеничной мукой…

Украина: Безопасность продукции “Одесского каравая” подтверждена международным стандартом НАССР

Предприятия ООО “Одесский каравай” (Lauffer Group) осенью т.г. успешно внедрили систему управления безопасностью пищевых продуктов НАССР (ISO 22000:2007). Соответствующий сертификат компании выдал центр оценки соответствия Factum, сообщила 15 ноября пресс-служба компании. “Мы постоянно совершенствуем производственный процесс, чтобы обеспечить наших потребителей вкусной, качественной и безопасной продукцией. На данный момент систему НАССР в мире признали наиболее эффективным…

Украина: ТМ “Хлебодар”: эталон вкуса и качества хлеба

Продукция ТМ “Хлебодар” не раз была отмечена на Национальных и международных выставках и конкурсах. Ряд продуктов ТМ “Хлебодар” был удостоен наград в рамках Всеукраинского конкурса хлебобулочных и мучных кондитерских изделий Дипломами в номинации “Продукты для здорового питания” были награждены как хлебобулочные, так и кондитерские изделия, став еще одним подтверждением фундаментальных принципов ТМ “Хлебодар”, основанных на…

Украина: ПАО “Киевхлеб” начало экспортировать продукцию в США

В настоящее время “Киевхлеб” отправляет на экспорт в разные страны 35% продукции длительного хранения. ПАО “Киевхлеб” в 2017 году начал поставлять в Соединенные Штаты продукцию собственного производства. “Мы отправляем на экспорт продукцию длительного хранения – пряники, соломку, сухарики, сушку. Больше всего отправляем в Германию. Поставляем продукцию в Среднюю Азию, страны Балтии, Израиль, Канаду. Осуществили первые…

Россия: 20% хлебобулочных изделий производятся с нарушением ГОСТа

Представители Роскачества заявили об окончании первого этапа проверки нарезного батона. Оказалось, что в Центральной части России 20% продукции не соответствуют нормам, то есть были произведены с нарушениями. Для исследования в лаборатории привезли 65 образцов хлебобулочных изделий. Они были созданы в пекарнях Владимирской, Белгородской, Калужской, Воронежской, Ивановской, Костромской, Липецкой, Курской, Московской, Смоленской, Рязанской, Тамбовской, Ярославской, Тверской…

Украина: Удешевление национальной валюты спровоцирует рост стоимости хлеба в среднем на 50 копеек

Об этом в комментарии ГолосUA сообщил заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук. “Что касается прогнозов на ближайшие несколько месяцев, то стоимость хлеба в значительной степени зависеть от курса валют, к которым она привязана по всем составляющим. Все оборудование, которое используют пекарни, закуплено преимущественно за валюту. То есть все запчасти, ремонт – это прямая привязка…

Украина: В Чернигове запустили новый хлебозавод за 5 млн. евро

В Чернигове запустили в работу новый хлебозавод с латвийскими инвестициями, а в новое предприятие прибалтийские инвесторы вложили почти 5 миллионов евро. Об этом пишет hubs.ua со ссылкой на публикации официального издания ВРУ “Голос Украины”. Новая пекарня построена с нуля за 15 месяцев, а работников обучали в Латвии от трех месяцев до полугода. На сегодняшний день…

Украина: ООО “Полесьеевробуд” ввело в эксплуатацию хлебозавод в Чернигове

ООО “Полесьеевробуд” ввело в эксплуатацию хлебопекарное предприятие с латвийскими инвестициями в г. Чернигов. Об этом 6 сентября сообщило агентство УНИАН. По словам начальника управления стратегического развития Черниговского городского совета Бориса Атрощенко, строительство объекта длилось около года. Мощность предприятия составляет до 10 тонн хлеба в сутки. Объем частных латвийских инвестиций достиг 3 млн. евро. Согласно сообщению,…