Украина: Хлебобулочные и кондитерские изделия: анализ рынка и прогноз

Уменьшение производства хлеба в Украине является характерной тенденцией последних лет. Происходит оно по нескольким причинам, главные из которых это сокращение численности населения, наличие теневого сектора рынка, не попадающего в статистику, и изменение пищевых предпочтений сограждан в период кризиса. На спаде находится и выпуск некоторых видов кондитерских изделий. В этом секторе рынка конкуренция производителей с выпечкой…

Украина: Хлебозаводы Lauffer Group в 2017/18 МГ произвели более 52 тыс. тонн хлебобулочной продукции

Крупнейший производитель хлебобулочных изделий в Одесской области – компания Lauffer Group – в 2017/18 МГ произвела 52,585 тыс. тонн хлебобулочной продукции. Об этом 26 июня сообщила пресс-служба компании. “Эти показатели позволили нам с долей рынка в 70% сохранить доминирующие позиции в сегменте промышленных производителей Одесского региона, оставаясь лидером рынка в целом. В этом году мы…

Украина: В Харьковской области планируется создать запас пшеницы для поддержания цен на хлеб

В Харьковской области планируется сформировать региональный запас пшеницы, что позволит не повышать цены на хлеб в течение целого маркетингового года. Об этом сообщила пресс-служба Харьковская ОГА. “На протяжении года цена на 10 социальных сортов хлеба, которые пользуются наибольшим спросом, повышаться не будет”, – отметила руководитель области Юлия Светличная. Председатель Национальной ассоциации промышленного хлебопечения Владимир Мысик…

Украина: Цены на социальные сорта хлеба не повысятся

Достигнута договоренность о неповышении цен на социальные сорта хлеба в течение года, – об этом глава ХОГА Юлия Светличная сообщила во время церемонии закладки первого камня в фундамент нового хлебопекарного комплекса в Харьковском районе области. “Мы договорились о том, что на протяжении года не будет повышаться цена на 10 социальных сортов хлеба, пользующихся наибольшим спросом”,…

Украина: Крупный производитель хлеба построит завод под Киевом за 22 млн. евро

Один из крупнейших производителей хлеба и хлебобулочных изделий в Украине холдинг “Хлебные инвестиции” строит завод по производству замороженных хлебных изделий. Как стало известно Delo.UA, открытие завода планируется на август 2018 года в пгт Новые Петровцы Киевской области, рядом с существующим хлебзаводом. “Холдинг приобрел участок земли, который отвечает всем законодательным и экологическим нормам. Строительство началось больше…

Израиль: 50% употребляемого хлеба выпекают из украинской муки

Заявление сделано во время семинара “Развитие регионального сотрудничества между Израилем и Украиной”, который прошел в Херсоне. Во время выступления на бизнес-семинаре “Развитие регионального сотрудничества между Израилем и Украиной в аграрной отрасли” президент ассоциации “Израиль -Украина, и страны СНГ” Леон Табаков заявил, что 50% употребляемого в Израиле хлеба выпекают из украинской муки. Основная часть украинского экспорта…

Украина: Почему в Киеве сократился выпуск хлеба

В первом квартале производство хлебобулочных изделий в столице сократилось на 11,9%. Конкуренцию пекарям составили супермаркеты. Киевские хлебобулочные комбинаты сокращают производство. В первом квартале они произвели 24 276 т продукции, что на 11,9% меньше по сравнению с январем-мартом прошлого года, говорится в сообщении Главного управления статистики Киева. Потребление хлеба при этом не снизилось. Покупатели все чаще…

Украина: В январе-марте 2018 года сократилось производство хлеба и муки

По итогам первых 3 месяцев т.г. производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения в Украине составило 234,4 тыс. тонн, что на 8,2% уступает показателю аналогичного периода годом ранее. Об этом сообщил Госстат. В частности, в марте производство данной продукции составило 81,5 тыс. тонн, что на 8,8% ниже показателя марта 2017 г. Что касается объемов производства…

Украина: Прибыль ПАО “Киевхлеб” снизилась более чем на 20%

ПАО “Киевхлеб”, крупнейший столичный производитель хлеба и хлебобулочных изделий, в 2017 году получило 15,27 млн грн чистой прибыли, что на 21,6% меньше, чем годом ранее. Согласно объявлению компании о проведении годового собрания акционеров 18 апреля, ее активы в прошлом году возросли на 20,7% – до 773,35 млн. Суммарная дебиторская задолженность ПАО по итогам года увеличилась…

Украина: Что не так с хлебом?

В настоящее время хлебобулочные изделия на прилавках украинских магазинов пестрят богатством ассортимента. Такого разнообразия видов, форм и цен наши прародители и представить себе не могли. Старшее поколение до сих пор хорошо помнят черный и белый “кирпичики”, батон, рогалик, городскую булочку. Все это производилось строго по стандартам ГОСТА, а потому было очень вкусным, питательным и полезным,…

Украина: В Киеве планируют установить 10 новых киосков с социальным хлебом

Власти столицы планируют до конца года установить в Киеве 10 новых киосков с дешевым хлебом. На сегодня в Киеве действует 150 таких киосков ПАО “Киевхлеб”. Директор департамента промышленности и развития предпринимательства Киевской горгосадминистрации (КГГА) Андрей Мельничук сообщил, что действует 150 киосков ПАО “Киевхлеб”, где можно купить хлеб и хлебобулочные изделия по социальным ценам. В то…

Финляндия: Начнут продавать хлеб, изготовленный с использованием насекомых

Финская компания Fazer с 24 ноября начнет продавать в супермаркетах Хельсинки хлеб, изготовленный с использованием насекомых. Об этом сообщает финская газета Maaseudun Tulevaisuus. Хлеб будет стоить почти в два раза дороже обычного и содержать больше протеина. Для каждого хлебца – его назвали Fazer Sirkkaleipa – производитель будет использовать 70 сушеных сверчков, смешанных с пшеничной мукой…