Россия: Подмосковные ритейлеры не желают продавать местный хлеб

Управление Федеральной антимонопольной службы (ФАС) РФ по Московской области возбудило три дела против крупных торговых сетей и подозревает их в нежелании продавать продукцию местного производителя.

Украина: ПАО “Концерн Хлибпром” расширило сеть распространения продукции

ПАО “Концерн Хлибпром” расширил сеть реализации продукции региональных торговых марок “Хлибна хата” (Львов) и “Винницахлеб” (Винница). Кондитерская продукция (печенье, бублики, сухари и пряники) указанных марок с апреля т.г. реализуется в торговых сетях Киева, Харькова, Днепропетровска и Одессы. Об этом 6 мая сообщила пресс-служба компании.

Украина: Наиболее значимая проблема в хлебопекарной отрасли – невысокое качество сырья

Наиболее значимой проблемой в хлебопекарной отрасли Украины в настоящее время является невысокое качество сырья. Об этом заявил генеральный директор ассоциации “Укрхлебпром” Александр Васильченко.

Как открыть небольшую хлебопекарню

Хлебобулочные и кондитерские изделия покупали, покупают и будут покупать всегда. Так уж повелось, что в нашей стране хлеб занимает одно из первых мест среди самых востребованных продуктов питания. Поэтому, вполне естественно, что заниматься выпечкой и продажей хлеба и других изделий из муки очень выгодно. Особо одаренные предприниматели достигают показателя рентабельности до 60 %, это очень…

Канада: Продают пончики по $100 за штуку

Ресторан Dolicious Donuts, который расположен в канадской провинции Британская Колумбия, предлагает клиентам пончики по цене в $100. В производстве дорогих пирожков используется бутилированная вода Bling H20 стоимостью $39 и 24-каратное съедобное золото.

Украина: Ликвидация “Хлеб инвестбуда” может обойтись государству в кругленькую сумму

В середине апреля текущего года Хозяйственный суд Киева признал банкротом ООО “Хлеб инвестбуд”. Бывший фаворит МинАПК в бытность главой этого ведомства Николая Присяжнюка сумел войти в число крупнейших зернотрейдеров страны в 2011 г. Тогда его доля в экспорте зерновых составила 10%. Официально на момент вхождения в рынок “Хлеб инвестбуд” на 49% принадлежал Торговому дому “Укрхлебпродукты”…

Украина: За январь-март 2015 года произведено более 485 тыс. т муки и почти 290 тыс. т хлеба

Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе-марте 2015 г. составил 289 тыс. т, что на 13% меньше, чем за аналогичные три месяца годом ранее. Об этом 20 апреля сообщила Государственная служба статистики Украины.

Таджикистан: Эксперты предрекают подорожание хлеба

Нынешние ограничения на экспорт зерновых из России приведет к увеличению спроса на казахстанское зерно в Центральной Азии в течение этого года, прогнозируется в отчете Сети раннего оповещения об угрозе голода (FewsNet). “Хотя Россия и Казахстан имеют отдельные каналы сбыта, сокращение российских экспортных поставок может привести к увеличению спроса со стороны нетрадиционных импортеров казахстанской пшеницы (Ближнего…

Украина: что стоит за планировавшимся повышением цен на хлебобулочные изделия и почему оно сорвалось

Несмотря на проевропейский курс и приверженность принципам рыночной экономики, есть тезис, который роднит нынешние власти с предшественниками – “цена хлеба должна быть низкой”. Киевская городская госадминистрация отозвала согласование повышения цен на хлеб крупнейшему столичному производителю ХБИ – компании “Хлеб Киева”. Компания планировала повысить цены в среднем на 25-30%, оставив неизменными расценки на социальные сорта хлеба…

Украина: Lauffer Group вложила почти 2 млн. грн. в модернизацию производства хлебобулочных изделий

Lauffer Group инвестировала в реконструкцию производственного оборудования на Хлебозаводе №4 в Одесской области (ПАО “Одесский каравай”) около 1,9 млн. грн. Об этом сообщила пресс-служба группы. В сообщении говорится, что, в частности, на предприятии реконструирована линия по производству батонообразных хлебобулочных изделий, участок по разделке теста, смонтировано усовершенствованное оборудование формовки и шкафы предварительной и окончательной расстойки.

Украина: ПАО “Концерн Хлебпром” планирует произвести 290 тыс. куличей к Пасхе

Крупный производитель хлебобулочных и кондитерских изделий “Концерн Хлебпром” (Львов) планирует произвести 290 тыс. куличей к Пасхе. Об этом говорится в сообщении концерна. “Концерн Хлебпром” изготовит к Пасхе до 290 тыс. куличей”, – отмечается в сообщении.

Украина: Растет производство дорогих сортов хлеба

В Украине меняется структура производства и потребления хлебобулочных изделий. Люди все меньше покупают дешевые сорта, которые еще называют “социальными”, и сильнее налегают на сдобную выпечку, сообщил руководитель хлебного департамента ПАО “Черкассыхлеб” Василий Гаврилюк.