Россия: При поддержке ВСНК ученые создали новый сорт хлеба для северян

РоссияОставить комментарий

Сибирский федеральный университет завершил создание нового сорта хлеба с повышенным содержанием питательных веществ и микроэлементов для жителей северных территорий. Работа проводилась в рамках гранта, выделенного “Восточно-Сибирской нефтегазовой компанией”, дочерним обществом ОАО “НК “Роснефть”, на поддержку научных исследований, имеющих прикладное значение для северных районов Красноярского края. Качественные показатели хлеба с добавлением топинамбура (земляной груши) подтверждены экспертизой…

Украина: ПАО «Бердянский хлебокомбинат» отныне станет печь хлеб по-европейски

УкраинаОставить комментарий

Торжественное открытие новой линии “безопарного производства хлебо-булочных изделий” вполне обоснованно можно считать новой страницей в деятельности Бердянского хлебокомбината. Прежде всего, впервые в более чем полувековой истории предприятия ПАО “Бердянский хлебокомбинат” получило реальные инвестиции на сумму эквивалентную одному миллиону долларов. Такого масштаба модернизация предпринималась в 2010 г., когда была смонтирована и запущена производственная линия выпечки хлеба…

Украина: На Николаевщине стали производить больше муки, но меньше хлеба

УкраинаОставить комментарий

За четыре месяца 2016 г. предприятиями Николаевской области произведено 22,3 тыс. т муки, что в 2,1 раза (на 11,5 тыс. т) больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Об этом сообщает Главное управление статистики в Николаевской области. Выпуск хлебобулочных изделий составил 7,2 тыс. т и сократился по сравнению с январем-апрелем прошлого года на 16% или…

Украина: На Николаевщине стали производить больше муки, но меньше хлеба

УкраинаОставить комментарий

За четыре месяца 2016 г. предприятиями Николаевской области произведено 22,3 тыс. т муки, что в 2,1 раза (на 11,5 тысячи тонн) больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Об этом сообщает Главное управление статистики в Николаевской области. Выпуск хлебобулочных изделий составил 7,2 тыс. т и сократился по сравнению с январем-апрелем прошлого года на 16% или…

Украина: Производство муки и хлеба за 4 месяца 2016 года снизилось почти на 4%

УкраинаОставить комментарий

Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе-апреле т.г. составил 373 тыс. т, что на 3,5% меньше, чем за аналогичный период годом ранее. Об этом сообщила Государственная служба статистики Украины. В частности, в апреле производство данной продукции составило 94,9 тыс. т, что на 1% уступает показателю за март т.г. и на 1,5% меньше…

Украина: Компания Puratos открыла завод по производству сырья для хлебопекарной и кондитерской промышленности под Одессой

УкраинаОставить комментарий

Компания Puratos открыла завод по производству ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской отраслей в селе Усатово Беляевского района Одесской области. Как сообщила пресс-служба Одесской обладминистрации, строительство завода началось осенью 2015 г. Завод оснащен новейшим оборудованием и технологиями. Летом 2015 г. начальник департамента внешнеэкономической деятельности и евроинтеграции Одесской обладминистрации Евгения Волынец сообщила о намерении международной группы Puratos…

Украина: “Киев-Запад” запустила хлебозавод мощностью 20 тонн/сутки во Львовской области

УкраинаОставить комментарий

Компания “Киев-Запад” запустила хлебозавод мощностью 20 т/сутки в Червонограде Львовской области. Об этом сообщил член совета директоров компании Сергей Вишневский. Ассортимент насчитывает 30 наименований. Хлебобулочные изделия выпускаются под торговой маркой “Кристинополь хлеб”. На заводе установлено оборудование компаний Kumkaya, Fimak и “Импексмаш”. Систему шнековой подачи муки разработала компания Spiromatik. На предприятии работает 150 человек. “Киев-Запад” зарегистрирована…

Украина: Галицкий КХП начал модернизацию производства

УкраинаОставить комментарий

Галицкий комбинат хлебопродуктов (КХП), входящий в состав “Государственной продовольственно-зерновой корпорации Украины” инвестирует в модернизацию предприятия, сообщает пресс-служба ГПЗКУ. “Сейчас на предприятии завершается подготовка материально-технической базы к форвардной программе 2016 г. Также подходят к концу ремонты складов и весов”, – рассказывает директор комбината Николай Кузьменко. Кроме этого, в рамках Программы капитальных инвестиций будут установлены автомобильные весы,…

Украина: ОДО “Ивано-Франковский хлебокомбинат” инвестировало в модернизацию 500 тыс. евро

УкраинаОставить комментарий

ОДО “Ивано-Франковский хлебокомбинат” инвестировал 500 тыс. евро в проект по модернизации оборудования. Об этом 12 мая сообщила пресс-служба облгосадминистрации. В частности, на предприятии установлена новая линия по производству хлебобулочных изделий (батона). В сообщении отмечается, что “Ивано-Франковский хлебокомбинат” ежедневно реализует около 50 т хлебобулочных изделий, в т.ч. около 30 тыс. батона. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)

Казахстан: Хлеборобы Акмолинской области проведут посевные работы по рекомендациям ученых

КазахстанОставить комментарий

В этом году хлеборобы Акмолинской области проведут посевные работы по рекомендациям ученых Научно-производственного центра зернового хозяйства имени А.И. Бараева. Об этом сообщил руководитель облуправления сельского хозяйства Мурат Балпан на пресс-конференции в областном медиацентре. “Сейчас начались интенсивные весенне-полевые работы, закрытие влаги уже завершено на 2 млн. гектаров. Кроме того, на 777,1 тыс. гектаров проведена предпосевная обработка”,…

Латвия: SIA Klaips.lv вышло на рынок с хлебом, в котором мало углеводов и много жиров

ЛатвияОставить комментарий

SIA Klaips.lv вышло на рынок с хлебом, в котором мало углеводов и много жиров. Хлеб предназначен в основном для приверженцев здорового образа жизни. “Самое главное, чем этот хлеб отличается от других, доступных в Латвии, – это очень малое содержание углеводов. Рецепты этого хлеба разработал немецкий диетолог Дитлеф Папе, который занимается проблемами лишнего веса и диабета.…

Украина: ПАО “Концерн Хлебпром” обещает, что дорогой хлеб будет качественным

УкраинаОставить комментарий

Крупный производитель хлебобулочных и кондитерских изделий “Концерн Хлебпром” (Львов) не ожидает роста потребления хлебобулочной продукции в 2016 г., но также не видит возможностей удержать рост цен. . Об этом сообщил генеральный директор Владислав Аверченко. Падение покупательской способности отражается на потреблении хлеба, говорит он. “Стоит отметить, что на фоне падения покупательской способности и подорожания хлеба требования…