Казахстан: В Атырау новый хлебокомбинат будет выпекать продукцию по старинным рецептам

В Атырау приступил к работе новый завод по выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий “Даулет нан”. Планируемая мощность завода – до 30 т продукции в сутки. “Уникальность проекта состоит в том, что основу выпечки составит бездрожжевая закваска, а часть продукции здесь будут выпекать по старинным рецептам, сохранившимся с прошлых веков. Сооружался завод при поддержке государственной программы…

Украина: ПАО “Концерн Хлибпром” в январе-июне 2016 года сократило чистый убыток в 29 раз

ПАО “Концерн Хлибпром” за 6 месяцев т.г. получил 3,3 млн. грн. чистого убытка против 94,1 млн. грн. за аналогичный период 2015 г. Об этом со ссылкой на данные предприятия в системе раскрытия информации Нацкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку сообщило 25 июля агентство УНИАН. Уточняется, что чистый доход от реализации продукции концерна за отчетный…

Украина: Хлеб не подорожает, несмотря на сокращение посевов пшеницы

Ожидание хлеба не должно произойти, несмотря на 20% сокращение посевов пшеницы. Об этом говорится в сюжете UBR. По словам коммерческого директора группы компаний “УкрАгроКом” Павла Фесюка, количественные прогнозы по урожаю зерновых в нынешнем маркетинговом году сохраняются на прежнем уровне и предпосылок для удорожания сырья, идущего на выпечку хлеба, нет. – Ранее были опасения, что соберут…

Украина: Где продают самый дешевый хлеб

Самый дешевый хлеб в Украине продается в Харьковской области. Такие данные, по состоянию на 20 июля текущего года, приводит Госстат Украины. По данным Госстата, килограмм пшеничного хлеба из муки первого сорта в Харьковской области стоит 8,18 грн., а килограмм ржаного – 7,91 грн. В Николаевской области килограмм пшеничного хлеба в среднем обойдется в 9,01 грн.,…

Украина: Производство муки по итогам шести месяцев снизилось на 7%, хлеба – на 5%

Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе-июне т.г. составил 558 тыс. т, что на 5,1% меньше, чем за аналогичный период годом ранее. Об этом сообщила Государственная служба статистики Украины. В частности, в июне производство данной продукции составило 92,9 тыс. т, что на 0,3% превышает показатель за май т.г., однако на 5% меньше…

Казахстан: В Атырауской области запущен новый завод по выпечке хлебобулочных изделий

В Атырау (Атырауская обл. РК) ТОО “ТрансТехИнтернейшнл” ввело в эксплуатацию завод по производству хлебобулочных изделий мощностью до 30 т готовой продукции в сутки. Ассортимент выпускаемой продукции на предприятии превышает 35 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий, в т.ч. различные сорта пшеничного и ржаного хлеба, батоны, булочки, слойки. Отмечается, что проект профинансирован по программе кредитования субъектов малого…

Украина: Эксперт предупредил о резком подорожании хлеба

К началу осени 2016 г. в Украине может резко подорожать хлеб, аналогично ситуации со спекуляциями с ценами на гречку. Об этом заявил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. “Вот что может произойти на рынке в следующем сезоне: пример с гречкой заразителен, бизнесмены увидели, что на одном локальном рынке можно хорошо заработать. В Украине…

Россия: Производство хлеба в 2015 году выросло

Объем производства хлеба в 2015 году на России составил 6,7 млн. т. По итогам прошлого года отмечается рост хлебобулочных изделий длительного хранения на 14%, на 16% вырос экспорт хлеба и мучных кондитерских изделий. Об этом на совещании по вопросу развития хлебопекарной отрасли на России заявил директор Департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза…