Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в 2015 г. составил 1,205 млн. т, что на 9,9% меньше, чем в 2014 г. Об этом 21 января сообщила Государственная служба статистики Украины.
В частности, в декабре 2015 г. произведено 108 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 6,8% больше, чем в ноябре 2015 г., и на 0,9% меньше декабрьского показателя 2014 г. В Госстате также сообщили, что украинские мукомольные предприятия по итогам 2015 г. произвели 2,024 млн. т муки, что также на 10,2% меньше, чем годом ранее. При этом объем производства муки в декабре 2015 г. составил 186 тыс. т, что на 0,4% меньше показателя ноября 2015 г. и на 9% меньше декабрьского показателя 2014 г. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)