Кыргызстан вводит госрегулирование цен на хлеб

Минэкономики Кыргызстана выдало приказ «О введении временного государственного регулирования цен на хлеб пшеничный из муки первого сорта (формовой), хлебобулочные изделия (лепешка) на территории Кыргызской Республики». Документ №129 подписан 03.10.23 г., сообщила пресс-служба министерства. Данное решение принято в целях недопущения роста цен на социально значимые хлеб и хлебобулочные изделия, обеспечения их ценовой доступности в соответствии с…

Украина: Хлеб будет дорожать постепенно, но ежемесячно

Украинские производители хлеба работают на грани убыточности, поэтому вынуждены на фоне инфляции поднимать цены на свою продукцию. Производители могут обеспечить украинцев хлебом в 2023 году, но цена на продукт будет расти в среднем на 2% ежемесячно. О главных трудностях хлебопекарей и о том, как производители пережили период отключений электроснабжения Delo.ua узнавало у Всеукраинской ассоциации пекарей…

Франция: ЮНЕСКО внесла французский багет в список всемирного наследия

ЮНЕСКО, организация ООН, занимающаяся культурой, внесла французский багет в список всемирного наследия. Об этом сообщает “Европейская правда”. Агентство ООН присвоило статус нематериального культурного наследия традициям изготовления багета и образу жизни, который их окружает. По данным Национальной федерации французских пекарен, ежегодно во Франции выпекается более шести миллиардов багетов. Статус ЮНЕСКО поступил в сложное время для отрасли,…

Мир: Пять причин, почему не стоит покупать нарезанный хлеб

Целая буханка и уже нарезанный хлеб – не одно и то же. Кулинары и эксперты все чаще обращают внимание людей на опасности, которые могут таить в себе нарезанный хлеб. Почему его не стоит покупать – читайте в материале ТСН.ua. Существует не менее пяти причин, почему лучше отказаться от нарезанного хлеба и покупать в магазине сразу…

Украина: На Львовщине построят большой хлебозавод

Хлебозавод на 1000 рабочих мест планируется построить на территории Оброшинской общины возле Львова. Инвестор с востока Украины завершает получение разрешений и согласований и планирует приступить к строительству в ближайшее время, пишет ZAXID.NET. Производитель, ранее имевший сеть на востоке Украины, из-за войны вынужден перенести свой бизнес на Львовщину. «Строительство нового завода хлебобулочных изделий на территории Львовского…

Украина: «Киевхлеб» возобновил поставки в Николаев

«Киевхлеб», крупнейший в Украине производитель хлеба и хлебобулочных изделий, полностью возобновил работу своей региональной сети, поставки выполняются в том числе в Харьков и Николаев, сообщила пресс-служба компании агентству «Интерфакс-Украина». По ее данным, продукция «Киевхлеба» поставляется во все функционирующие торговые точки компании, в том числе в Николаеве и Харькове. Также возобновлен выпуск большей части ассортимента, который…

Украина: ЧАО “Киевхлеб” продолжает работу, хлебом обеспечены все районы Киева

ЧАО “Киевхлеб”, крупнейший столичный производитель хлеба и хлебобулочных изделий, работает в штатном режиме и обеспечивает хлебом все районы Киева, однако логистика за пределы города ограничена обстрелами страны-агрессора РФ и поврежденными автомагистралями, сообщается на Facebook-странице компании в понедельник. “Работаем и продолжаем выпекать хлеб, наши предприятия не остановились ни на минуту. Сегодня наши водители довезли хлеб в…

Мир: Создали инновационный веганский хлеб cо шпинатом и сладким картофелем

Bridor, глобальная компания, специализирующаяся на выпечке, добавила в свой портфель деликатесов линейку уникального веганского хлеба. Хлеб содержит короткий перечень простых ингредиентов, но имеет очень эффектный вкус и цвет, пишут foodbusinessnews. Комбинации ингредиентов включают суперпродукты, такие как шпинат, семена льна и чеснок. Создание хлеба происходит по французским технологиям, которые не ухудшают цвет, вкус первичных продуктов и…