Россия: за оскорбление хлеба – штраф
Уникальный случай произошел в Костроме: региональное управление Федеральной антимонопольной службы оштрафовало владельца фирмы такси за оскорбление … хлеба.
Украина: в августе 2012 года выпуск хлебобулочных изделий вырос
В августе производство хлебобулочных изделий увеличилось на 1,8%, или на 2,463 тыс. т до 139,523 тыс. т по сравнению с июлем. По сравнению с августом 2011 г. производство хлебобулочных изделий в августе 2012 г. уменьшилось на 6,8%, или на 10,180 тыс. т. В январе-августе 2012 г. по сравнению с январем-августом 2011 г. выпуск хлебобулочных изделий…
ПРОГНОЗ: в России цена на хлеб в 2012 году увеличится
Эксперты агропромышленного комплекса прогнозируют повышение цен на хлеб. В зависимости от региона повышение составит от 15% до 24%. Такое резкое повышение специалисты объясняют ростом цен на муку и июльской индексацией тарифов. Мука начала дорожать еще с января, рассказывают пекари. Причиной стали повсеместные неурожаи в связи с серьезными климатическими проблемами. Для удовлетворения спроса в России необходимо…
Беларусь: белорусы в январе-феврале 2012 года стали больше приобретать диетические и обогащенные сорта хлеба
Белорусы в январе-феврале стали больше приобретать диетические и обогащенные сорта хлеба, сообщила начальник отдела хлебопекарной и макаронной промышленности департамента по хлебопродуктам Министерства сельского хозяйства и продовольствия Марина Кашко. В январе-феврале выпуск диетических и обогащенных хлебобулочных изделий возрос на 35,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 19,4 тыс. т. Выпуск диетических сортов хлеба…
Украина: доля убыточных хлебопекарных предприятий в 2011 году возросла
Доля убыточных предприятий хлебопекарной отрасли в Украине в 2011 г. увеличилась до 40%, сообщил председатель совета объединения “Укрхлебпром” Александр Васильченко. “Если в 2010 г. убыточным было только каждое третье предприятие отрасли, то по итогам прошлого года таких уже свыше 40%”, – сказал он. По его словам, прибыль всех украинских предприятий отрасли в 2011 г. составила…
ПРОГНОЗ: объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий России может восстановиться
Несмотря на то, что хлеб и хлебобулочные изделия относятся к товарам первой необходимости, величина спроса способствовала снижению объема этого рынка. Тенденция сокращения объема российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий наметилась с 2007 г. Два кризисных года и неблагоприятные погодные условия 2010 г. практически не повлияли на конъюнктуру рынка, он по-прежнему стабилен, предсказуем, государственно регулируем и…
Украина: больше половины рынка хлеба – в тени
Несмотря на то, что хлеб и хлебобулочные изделия относятся к товарам первой необходимости, доля его рынка неадекватна мала. Во всяком случае, исходя из официальных статистических данных, эксперты сделали вывод, что соотношение производимого хлеба к его спросу можно приравнять к временам блокадного Ленинграда. При этом, как мы и сами можем видеть, дело здесь не столько в…
ПРОГНОЗ: среднедушевое потребление хлеба в России может возрасти до 50 кг
Согласно обстоятельному всестороннему исследованию “Рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Текущая ситуация и прогноз” компании Intesco Research Group, крупнейшими российскими производителями хлеба и хлебобулочных изделий, лидирующими уже несколько лет подряд являются: ОАО “Хлебный Дом”; ОАО “Каравай”, ОАО “Липецкхлебмакаронпром”, ОАО” Хлебозавод № 22″, ОАО “Первый хлебокомбинат”, ОАО “Волжский пекарь”, ОАО “Ульяновскхлебпром” и ЗАО “Хлебокомбинат “Пеко”. В кризисные…
ПРОГНОЗ: цена на хлеб в Украине вырастет осенью
Осенью цены на хлеб могут значительно вырасти. Рост цен на хлебобулочные изделия может составить 25-30%. Пока же, по мнению экспертов, рост цен сдерживает дешевое зерно благодаря рекордному урожаю в 2011 г. Об этом сообщил президент “Союза сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов” Иван Томич. По словам эксперта, при неблагоприятных погодных условиях, Украина сможет собрать максимум 10 млн. т…
Украина: хлебный рынок, 2011 год
Традиционно в Украине производством хлеба занимаются специализированные предприятия – хлебокомбинаты и хлебозаводы, выпускающие массовую продукцию. Из-за специфики товара его сбыт ограничен радиусом 150-200 км. Возить хлеб на большие расстояния невыгодно, к тому же срок реализации этого продукта составляет от 24 до 72 часов. Поэтому во времена СССР при создании хлебной промышленности предприятия размещались по территориальному…
Украина: украинцы стали есть меньше хлеба из-за дешевых овощей
Снижение потребления хлеба, которое зафиксировано в Украине может быть связано с увеличением предложения овощей и их дешевизной. Согласно официальной статистике, промышленное производство хлебобулочных изделий в Украине с начала нового зернового сезона 2011/12 меньше на 3,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона. Так, за июль-октябрь хлебокомбинаты произвели 578,6 тыс. т хлебобулочных изделий против 598,3 тыс.…
Украина: снижается уровень промышленного производства хлеба
В Украине снижается уровень промышленного производства хлеба. За четыре месяца, что миновали с начала нового маркетингового года, на зерновом рынке падение составило 3,3%. А падение месяц/к месяцу за октябрь по сравнению с октябрем 2010 г. и вовсе составило около 7%. В абсолютных цифрах за июль-октябрь 2011 г. хлебокомбинаты в Украине произвели 578,6 тыс. т хлебобулочных…