Хлеб в Казахстане может подорожать на 15-20%, передает слова президента Союза зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана Евгений Ган. “У нас масса мельничных предприятий, они активно конкурируют между собой и мука у нас доступна. Тоже самое будет на рынке хлеба. Если произойдет корректировка цены, хлеб будет стоить дороже на 15-20%. Уверяю вас, большая часть населения даже не…
В Казахстане действует 215 хлебоприемных пунктов общей емкостью хранения 14,1 млн. т. Об этом сообщил председатель Комитета госинспекции в АПК МСХ РК Сакташ Хасенов на брифинге в СЦК.
По данным официальной статистики, в июле-сентябре т.г. ежемесячные объемы производства хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения на 12-15% уступают показателям аналогичного периода 2013 г. В частности, выпуск данной продукции в сентябре т.г. составил 110 тыс. т, что на 13% ниже результата аналогичного месяца прошлого года.
В Украине цены на хлеб необходимо привести в соответствие с рыночным уровнем. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Игорь Швайка, сообщила пресс-служба Минагропрода. По его словам, министерство в сентябре т.г. предложило областным администрациям пересмотреть объемы заказа муки из зерна Аграрного фонда для обеспечения выпечки хлеба простой рецептуры.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе-сентябре 2014 г. составило 1 млн. т, что на 6,4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщила Государственная служба статистики Украины.
Власти Петербурга, местные торговые сети и производители хлебобулочной продукции обсуждают возможность заморозки цен на социальные сорта хлеба, сообщает пресс-служба комитета по промышленной политике и инновациям администрации Петербурга. В начале октября прошло совещание о возможной заморозке цен на социальные сорта хлеба, в котором приняли участие Ассоциация хлебопеков Петербурга и представители розничных сетей.
В течение года в Украине на 50% выросла стоимость муки. Однако, на стоимости хлеба это никак не отразилось. Почему и когда будет дорожать хлеб, рассказал руководитель аналитической службы информационно-аналитического агентства АПК-Информ, главный редактор журнала “Хранение и переработка зерновых” Родион Рыбчинский.
Делать лишние наценки на хлеб больше нельзя. И торговля теперь не вправе требовать “вознаграждение” на весь выпеченный хлебопеками товар. Такая преференция, не исключено, может распространиться и на другие товары. “Хлебная” поправка стала первым изменением торгового законодательства с момента его формирования в нынешнем виде в 2010 г. Еще тогда правительство утвердило список социально значимых товаров. При…
Цельнозерновая белково-витаминная мука “Житница” – незаменимое сырье в производстве продукции для здоровья. С целью упрощения процедуры ее внедрения в пищевое производство производителями “Житницы” были разработаны стандарты предприятия на производство хлебобулочных и кондитерских изделий из этой муки. Специалисты по качеству ТД “ПАВА” постоянно консультируют работников пищевой отрасли по технологическим особенностям выпуска продукции из “Житницы”.
Облгосадминистрация и руководители ведущих хлебопекарных и мукомольных предприятий подписали очередное Соглашение относительно действий на рынке муки, хлеба и хлебобулочных изделий. От областной исполнительной власти документ завизировал первый заместитель председателя ОГА Григорий Самардак.
В Украине в январе-августе 2014 г. сократилось на 6,1% производство хлеба и хлебобулочных изделий по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 900 тыс. т. В августе объем производства хлеба и хлебобулочных изделий составил 113 тыс. т, что на 7,9% меньше, чем в августе 2013 г., и на 2% больше, чем в июле этого…
Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе-августе 2014 г. составило 900 тыс. т, что на 6,1% меньше показателя за аналогичный период 2013 г. Об этом сообщила Государственная служба статистики.