Украина: Пшеница и мука соответствуют стандартам ЕС

УкраинаОставить комментарий

Украинская пшеница и мука полностью соответствуют нормам Европейского Союза. Как сообщает ассоциация «Мукомолы Украины», об этом свидетельствуют результаты независимого исследования, представленного на отраслевом форуме мукомольной промышленности Европы. «Исследование охватило более 14 000 образцов пшеницы и 200 образцов муки высшего сорта (T55) и подтвердило соответствие украинской продукции стандартам ЕС: среднее содержание белка — 12,4% (при минимуме…

Мир: Китай для украинской муки — это стратегия, а не быстрый эффект

МирОставить комментарий

Открытие китайского рынка для экспорта украинской пшеничной муки не следует рассматривать как сигнал к немедленному началу поставок. Об этом заявил директор ассоциации «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский, сообщает пресс-служба объединения. Он подчеркнул, что открытие рынка на межгосударственном уровне означает появление правовой и технической основы для будущих поставок, но не гарантирует быстрого коммерческого результата. «Подписание этого протокола…

Украина: «Киевмлын» в 2025 году переработал в муку около 120 тыс. т зерна

УкраинаОставить комментарий

ООО «Киевский млын», ключевое предприятие ALVIVA GROUP, в 2025 году продемонстрировало рост производственных показателей на 8% по сравнению с предыдущим годом. Как сообщает пресс-служба группы, за отчетный период предприятие переработало более 105 тыс. т пшеницы и 14 тыс. т ржи (в общей сложности 119 тыс. т). Главным драйвером роста показателей мукомольного направления на предприятии назвали…

Прогноз: Мировая торговля мукой в 2025/26 МГ упадет до минимума за четыре года

МирОставить комментарий

Мировая торговля пшеничной мукой в 2025/26 МГ сократится до четырехлетнего минимума. По оценкам Международного совета по зерну (IGC), объемы составят около 16 млн тонн (в пересчете на пшеницу), что на 3% меньше, чем в прошлом, и станет вторым годом подряд с понижением. Ключевым фактором спада является резкое сокращение импорта со стороны Судана и Ирака. В…

Прогноз: 2026 год может быть позитивным для украинских мукомолов

УкраинаОставить комментарий

В настоящее время существует ряд предпосылок, позволяющих украинским производителям муки, а также хлебопекам, ожидать позитивного 2026 года для отечественной отрасли. Такое мнение в эксклюзивном материале, который размещен на сайте АПК-Информ, выразил эксперт союза «Борошномели України» Сергей Сакиркин. «Из тех событий, которые происходят на рынке зерна, и информации, которую мы знаем, нынешний год ожидается не очень…

Украина меняет географию экспорта пшеничной муки

УкраинаОставить комментарий

Украина в сезоне 2025/26 МГ может экспортировать около 65 тыс. т пшеничной муки, что на 2,6% меньше, чем в предыдущем сезоне (67 тыс. т). Об этом сообщает «АПК-Информ». По итогам июля – января 2025/26 МГ экспорт муки составил 37,5 тыс. т, что на 7% ниже, чем за аналогичный период прошлого сезона. В январе поставки сократились…

Мир: Искусственный интеллект изменяет будущее мукомольной промышленности

МирОставить комментарий

На конференции IAOM MEA 2025 в Джидде эксперты по мельницам, автоматизации и аналитике зерна обсудили, как искусственный интеллект (ИИ) уже влияет на закупки, контроль качества, прослеживаемость и рыночные риски, а также почему человеческий фактор и управление данными остаются ключевыми. Специалисты отметили, что основой любой успешной инициативы ИИ являются качественные данные. Многие мельницы все еще используют…

Украина: В 2025 году заработало 10 новых мукомольных предприятий

УкраинаОставить комментарий

Директор союза «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский заявил, что в Украине с момента полномасштабной войны возобновили работу 88 мукомольных предприятий, при этом в 2024 году начали работу 22 предприятия, а в 2025 году — 10. По состоянию на конец 2021 года в Украине было 678 промышленных предприятий, работавших в зерноперерабатывающей отрасли. работу”, – рассказал он в…

США: Перспективы мукомольной отрасли остаются стабильными

СШАОставить комментарий

Несмотря на незначительное снижение производства муки во втором квартале 2025 года, перспектива развития мукомольной отрасли в США остается положительной. Об этом заявила президент Североамериканской ассоциации мельниц (NAMA) Джейн ДеМарки во время ежегодной конференции организации, состоявшейся 9–11 октября в Новом Орлеане. По ее словам, объемы производства остаются относительно стабильными, хотя наблюдаются небольшие колебания, в частности, после…

Мир: Топ-5 стран, которые покупают муку в Украине

МирОставить комментарий

Украина в 2024/25 маркетинговом году экспортировала 71,3 тыс. тонн муки. Об этом в Facebook сообщает ассоциация «Мукомолы Украины». Отмечается, что доля пшеничной муки составила 66,7 тыс. т. Этот показатель на 28% уступает объемам поставок в предыдущем сезоне, которые были на уровне 92,5 тыс. тонн. «Около 46% объема экспорта в сезоне-2024/25 осуществлено в страны ЕС. В…

Украина в 2025 году планирует открыть рынок Китая для муки

УкраинаОставить комментарий

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов намерена в 2025 году открыть рынок Китая для украинской муки. Об этом заявил заместитель главы Госпродпотребслужбы Вадим Чайковский во время конференции Agro Ukraine Summit. «Мы планируем в этом году подписать с китайскими коллегами протоколы об открытии рынка для украинской муки пшеничной», — сказал он. Также Вадим Чайковский отметил,…

Прогноз: Мировая торговля мукой упадёт до трёхлетнего минимума

МирОставить комментарий

Мировая торговля пшеничной мукой в 2024/25 маркетинговом году сократится до 15,3 млн тонн — это минимум за три года, сообщает world-grain.com со ссылкой на данные Международного совета по зерну (IGC). По сравнению с прошлым сезоном падение составит 10%. Основные причины: Снижение импорта в Ираке из-за роста внутренних запасов пшеницы. Сокращение закупок в Африке: поставки в…