Мир: Искусственный интеллект изменяет будущее мукомольной промышленности

На конференции IAOM MEA 2025 в Джидде эксперты по мельницам, автоматизации и аналитике зерна обсудили, как искусственный интеллект (ИИ) уже влияет на закупки, контроль качества, прослеживаемость и рыночные риски, а также почему человеческий фактор и управление данными остаются ключевыми. Специалисты отметили, что основой любой успешной инициативы ИИ являются качественные данные. Многие мельницы все еще используют…

Мировой рынок подсолнечного масла заканчивает год с дефицитом предложения

Мировой рынок подсолнечного масла заканчивает год с дефицитом предложения, которое вызвано падением экспорта из Украины и рф и лишь частично компенсируется ростом поставок из Аргентины, сообщает Oil World (Германия). По итогам 2025 года ожидается значительное сокращение предложения, которое может снизиться примерно на 2,4 млн тонн по сравнению с прошлым годом. Общий уровень поставок ожидается на…

Европа: Украинские продукты питания зашли в одну из крупнейших торговых сетей Испании

Одна из самых крупных торговых сетей Испании Carrefour начала продавать украинские продукты питания. Как сообщает Посольство Украины в Королевстве Испания, запуск этого проекта стал возможным благодаря достигнутым договоренностям и практическому взаимодействию компании MadeinUkraine.es. «В настоящее время украинская продукция уже представлена в 21 магазине сети Carrefour. География покрытия включает ключевые регионы страны, в частности Мадрид, Барселону,…