В Украине ПАО “Аграрный фонд” продолжает поставлять муку из государственных запасов с учетом внесенных изменений в постановление КМУ “Некоторые вопросы использования зерна государственного интервенционного фонда” (№1128), которые вступили в силу с 30 августа т.г. Об этом сообщила пресс-служба фонда.
ТД “ПАВА” активно работает с региональным сетевым ритейлом. Поставки пшеничной цельнозерновой белково-витаминной муки “Житница” в торговую сеть “Монетка” сделали этот полезный продукт еще доступней для жителей Екатеринбурга и Уральского региона. Они ежедневно покупают качественную муку, предназначенную для здорового питания, в магазинах шаговой доступности по выгодной цене.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе-августе 2014 г. составило 900 тыс. т, что на 6,1% меньше показателя за аналогичный период 2013 г. Об этом сообщила Государственная служба статистики.
Пшеничная цельнозерновая белково-витаминная мука “Житница” появилась в Тольятти в торговой сети “Пеликан” в июле. А уже в августе объемы ее поставок выросли в 7 раз. Скачок продаж отражает динамику спроса на муку, разработанную для приготовления изделий повышенной пищевой и биологической ценности.
Украина – мировой производитель качественной муки Без муки, как известно, невозможно приготовить ни одно хлебобулочное или макаронное изделие. Существует несколько классификаций по типам помола, сортам и культур из которых она произведена. Самыми популярными видами муки считаются пшеничная и ржаная, которую производитель отечественной муки поставляет в больших количествах.
Украинские мельники чувствуют себя не лучшим образом не только из-за того, что население уменьшило потребление муки. Они находятся между жерновами роста цен на зерновые и стабильностью цен на социальные сорта хлеба. Казалось бы, чего горевать: цены на муку первого сорта только за последние три года выросли почти вдвое – до 3,20 грн./кг. Но это привело…
Согласно последнему прогнозу Международного совета по зерну (“IGC”) от 21.02.2013 г., в текущем сезоне, начавшемся в июле 2012 г. и заканчивающемся в июне 2013 г., следует ожидать резкого сокращения мировой торговли пшеничной мукой (с 14,6 млн. т до 12,9 млн. т), которое составит (в пшеничном эквиваленте) почти 12%. Причиной столь сильного сокращения является падение урожаев…
ЧП произошло на элеваторе ОАО “Иркутский масложиркомбинат” в Иркутске, с ожогами госпитализированы четверо рабочих, сообщает пресс-служба регионального управления МЧС РФ.
За 21 год (с 1990 г. по 2011 г.) производство муки из зерновых культур в Кыргызстане снизилось в 1,6 раза – с 475,6 тыс. т до 282,7 тыс. т. Такие данные Tazabek предоставило Министерство энергетики и промышленности КР.
Таджикистан с начала года увеличил импорт пшеницы и муки. По данным Агентства по статистике республики, в январе-июле сумма импорта муки и пшеницы составила более $160,1 млн., сообщает “Avesta.tj”.
От привычек, которые вырабатывались на протяжении не одного года, порой бывает очень сложно избавиться. Взять хотя бы привычку украинских переработчиков ожидать снижения цен на продовольственную пшеницу в начале каждого нового сезона. Вполне резонно ожидать, что с увеличением количества зерна на рынке цены на него должны снижаться. Однако уже второй сезон кряду заставляет операторов рынка задуматься…
Из-за высоких цен и ограниченных экспортных ресурсов в 2010/11 г. мировая торговля пшеничной мукой заметно сократилась – до 11,9 млн. т в пшеничном эквиваленте. По расчетам Международного совета по зерну (“IGC”), сокращение составило примерно 6,6%. Снизили закупки такие крупные импортеры, как Афганистан, Узбекистан и Ирак, главным образом, в результате уменьшения отгрузок из Казахстана. Крупнейшими мировыми…