Правительство Казахстана с 1 января 2016 г. отказалось от программы субсидирования производства хлеба в республике. Соответствующее решение было принято государственной комиссией по вопросам модернизации экономики в ноябре 2015 г.
Как сообщает “АПК-Информ”, при этом чиновники надеются, что свободная цена на хлеб будет способствовать развитию конкуренции между хлебопеками. И, как результат, в отрасль могут прийти инвесторы. Как отмечали в Минсельхозе Казахстана, в структуре себестоимости готового продукта стоимость муки составляет всего 30%. Все остальное – это ГСМ, электроэнергия на выпечку, зарплата на комбинатах, торговая наценка, транспортные расходы. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)