Пришла зима, а значит Рождество и Новый Год все ближе. Традиционной украинской закуской на столе в новогоднюю ночь является холодец. Самый простой рецепт приготовления мясного студня на 6-8 человек таков: свинина и говядина – по 800 граммов, морковь и лук – по 200 граммов, перец черный горошком, лавровый лист, соль. В расчет берем все компоненты…
Польские садоводы вновь получили возможность повысить цены на груши. Об этом сообщает проект EastFruit, ссылаясь на данные собственного мониторинга. При этом эксперты подчеркивают, что цены на данную продукцию выросли впервые с начала текущего месяца. Как отмечают аналитики проекта, сегодня груши на польском рынке крупным оптом поступают в продажу по 1,4-2 злотых/кг или $0,36-0,52 за кг,…
Аналитики прогнозируют, что спрос на говядину в США будет оставаться стабильным, как и цены на этот вид мяса. С 2017 года, увеличение производства говядины в США поддерживалось растущим спросом на американском рынке, что, вероятно, останется на том же уровне в следующем году, по мнению аналитиков, сообщает журнал Drovers. “С 2017 года спрос постоянно увеличивался с…
Цены на глобальном рынке соевых бобов будут расти в связи с торговым конфликтом США и Китая. Такой прогноз сделали голландские эксперты из Rabobank в ноябрьском отчете, сообщает “УкрАгроКонсалт”. Как прогнозируется, в первом квартале 2019 года средняя цена на соевые бобы ожидается на уровне 292 евро/т. По прогнозу Rabobank, цена соевых бобов во втором квартале следующего…
Сыры подешевели во всех основных мировых регионах производства. Об этом сообщает “Инфагро”. Как отмечается, в Европе активное производство способствовало накоплению определенных запасов. Не все продавцы готовы их удерживать, да и спрос в последнее время немного снизился. В результате в середине ноября сыры Гауда/Эдам уже предлагаются по 3450 – 3650 $/т, Чеддер подешевел до 3650 –…
Цены на столовый виноград в ноябре обычно начинают свой традиционный сезонный рост, достигая пика к новогодним праздникам. Однако за последнюю неделю, по оценкам EastFruit, средние цены на столовый виноград в Украине снизились на 1,5%, что было связано с ростом предложения белых сортов столового винограда на рынке. В Польше же оптовые цены на столовый виноград выросли…
Традиционный обед на День благодарения в этом году обойдется американцем немного дешевле, чем в прошлом году, затраты станут минимальными с 2010 года, в том числе благодаря значительным скидкам и промоакциям. Средний чек за продукты для 10 человек в 37 штатах, по данным Федерации американских фермерских бюро (AFBF), составит $48,9, или меньше $5 на каждого гостя,…
Цена на молоко от сельхозпредприятий в Украине остается на 16% ниже цен на мировом рынке (стран ЕС, США). Об этом сообщил председатель Совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский на XI Всеукраинской конференции “Молочный бизнес-2018”. По его мнению, через 10 лет производство молока в сельхозпредприятиях в стране вырастет в два раза. “По результатам 9…
На текущей неделе в Польше замедлился рост цен. В то же время аналитики EastFruit отмечают, что на сегодняшний день цены на лук в Польше в среднем на 20% выше, чем в Украине и в 1,6 раза превышают средние показатели на данную продукцию в России. Так, сегодня польские фермеры предлагают желтый репчатый лук по 1,3-1,5 злотых/кг…
Украина по итогам октября оказалась лидером по темпам падения цен на яблоко среди ближайших соседей. За четыре с половиной недели октября украинское десертное яблоко потеряло в цене почти 26%, сообщает EastFruit. Качественное, отсортированное и упакованное яблоко популярных сортов сейчас можно купить у крупных украинских фермеров по 5-6 грн/кг ($0,18-0,21 за кг). Мелкие фермеры рады бы…
The DairyNews изучил ситуацию на рынке молока России и Европы и представил актуальную ситуацию на базе статистики RDRC и CLAL. Средняя цена на фермерское молоко Как следует из материалов Минсельхоза, по данным службы мониторинга продбезопасности, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 6 сентября на молоко сырое составила 21,38 руб/кг (-3,35 руб./кг к концу…
По информации аналитиков EastFruit, по итогам октября Украина оказалась лидером по темпам падения цен на яблоко в регионе. За четыре с половиной недели октября украинское десертное яблоко потеряло в цене почти 26%, что явилось большим шоком, особенно для мелких фермеров, не имеющих собственных хранилищ и возможности самостоятельно экспортировать яблоко. Качественное, отсортированное и упакованное яблоко популярных…
