Животноводческий сектор сохраняет запасы, в то время как международный спрос растет. Открытые рынки, увеличение экспорта и влияние на полки супермаркетов. Новый индекс потребительских цен INDEC: повышение тарифов и сокращение субсидий окажут большее влияние на инфляцию. Мясные рынки столкнутся с 2026 годом, характеризующимся дефицитом и изменением производственного цикла. После трех лет ликвидации запасов сокращение предложения —…
Производство говядины в Бразилии в 2026 году ожидаемо сократится после трех лет массового забоя коров, что привело к историческому сокращению поголовья, в том числе и телят. По данным аналитиков RaboResearch, сокращение производства составит около 5–6% по сравнению с 2025 годом, до 10,5 млн т в эквиваленте туши. Это связано с ограниченным количеством животных и необходимостью…
Понижательный ценовой тренд, обусловленный высоким предложением и слабым спросом, сохраняется на мировом рынке сухого молока. Об этом сообщает «Инфагро». Так, в Европе за последние недели существенных изменений не произошло: торговая активность остается низкой из-за праздничного периода и осторожности покупателей на спадающем рынке. «Определенное оживление возможно в январе благодаря поставкам в мусульманские страны, что может частично…
На торгах в середине декабря средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), продолжил снижаться и опустился еще на 4,4% (-46 пт., до 1 008 пт.). Это стало девятым последовательным снижением индекса GDT, в результате которого значение индекса опустилось до минимальной отметки с середины декабря 2023 г.…
Lactalis France и UNELL (Национальный союз производителей молока Lactalis) договорились, что в среднем по стране цены на молоко будут составлять 440 €/т. Как сообщает пресс-служба компании, таким образом средняя цена на традиционное молоко в 2025 году составит около 500 €/т с учетом всех премий и качества, что на 7%, или €31 больше, чем в 2024…
Рождественское меню из 12 блюд, традиционных для среднестатистической украинской семьи, обойдется в этом году около 1374 грн. Такие подсчеты обнародовали ученые Национального научного центра Институт аграрной экономики. Отмечается, что главные блюда на рождественском столе — это кутья и узвар. Пшеничная кутья — 950 г продуктов традиционной рецептуры — обойдется в 213,37 грн и станет вторым…
Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) продолжило снижаться третий месяц подряд и в ноябре 2025 года составило 125,1 пункта, что на 1,5 пункта (1,2 процента) ниже пересмотренного октябрьского уровня, когда его значение составляло 126,6 пункта. Снижение индексов цен на молочную продукцию, мясо, сахар и растительные масла позволило компенсировать рост индекса цен на зерновые. В…
Ценовой индекс Global Dairy Trade (GDT) во время торгов 2 декабря уменьшился на 4,3%. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока. Средняя цена на молочные продукты составила 3507 $/т, во время торгов было продано 34282 т биржевых товаров. По результатам торгов цена на обезвоженный молочный жир составила 5902 $/т, что на 9,8% меньше по сравнению с…
Цены на какао на Нью-Йоркской бирже продолжили падать, опустившись до самого низкого уровня с февраля 2024 года. Падение спровоцировано мощными поставками в порты из Кот-д’Ивуара, ведущего мирового производителя, сигнализирующего о лучших, чем ожидалось, перспективах поставок на рынок. Об этом информирует Bloomberg. В понедельник цены на какао упали на 2,7%. Сейчас они примерно на 60% меньше…
Рынок кукурузы в Украине 2025/26 МГ ведет себя гораздо интереснее, чем можно было ожидать, учитывая глобальный баланс. Об этом рассказала руководитель отдела редакционного контента и аналитики ASAP Agri Виктория Блажко. Она отметила, что мировое предложение — колоссальное: по октябрьскому прогнозу USDA производство кукурузы в 2025/26 МГ может достичь рекордных 1,286 млрд т, главным образом благодаря…
Цены на сахар и мясо стали движущей силой спада в октябре на фоне укрепления мирового предложения; на 2025 год прогнозируется рекордное производство зерновых. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), мировые цены на продовольствие в октябре снизились второй месяц подряд, поскольку обильное мировое предложение ослабило давление на основные сырьевые товары. Среднее значение Индекса…
Спотовые котировки на пальмовое масло перешли в фазу глубокого снижения. За последние 10 дней экспортные цены в Индонезии опустились примерно на $40/т, в Малайзии – более чем на $50/т, что является минимальным значением за несколько месяцев. Данную тенденцию отметили аналитики федерального центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ. «Текущее падение, вызванное реакцией на наращивание производства в Юго-Восточной…