Крафтовый производитель Dom Elin занимается изготовлением продукции из сезонных локальных овощей и фруктов по семейным рецептам. В ассортименте джемы и соусы, ферментированный уксус, вяленые томаты и соль (грибная, лимонно-чесночная и пряная). Об этом AgroPortal.ua рассказала соучредитель бренда Елена Карета. Елена Карета, соучредитель бренда Dom Elin: Часто ассортимент формируем под запросы: просили острую аджику, поэтому мы…
Bunge разработала новаторскую растительную альтернативу сливочному маслу — Beleaf™ PlantBetter. Как говорится в сообщении компании, новинка стала ответом на растущий спрос со стороны производителей пищевых продуктов и пекарей в поиске растительных альтернатив, которые соответствуют качествам и функциональности традиционного молочного масла и могут быть легко интегрированы в их текущее производство. В Bunge отметили, что достижение точной…
Общее производство масличных культур в Украине в 2023/24 МГ увеличится примерно на 3,5 млн тонн по сравнению с прошлым сезоном, в т.ч. семян подсолнечника – на 1,4 млн тонн, соевых бобов – на 1,4 млн тонн, семяян рапса – на 0,8 млн тонн. Такой прогноз озвучил генеральный директор «Укролияпром» Степан Капшук, сообщила пресс-служба ассоциации. «Одной…
Засуха, вызванная Эль-Ниньо, может сократить производство кукурузы в Зимбабве до 1,1 миллиона тонн в 2024 году, что является резким падением по сравнению с прогнозируемыми 2,3 миллиона тонн, собранными в этом году, сообщает Reuters со ссылкой на министра финансов Мтули Нкубе. Нкубе, выступавший в кулуарах брифинга Всемирного банка об экономических перспективах Зимбабве на 2024 год в…
Цены на один из основных овощей в Украине начали постепенно снижаться еще с самого начала текущей недели, сообщают аналитики проекта EastFruit. Начиная с понедельника, цены на лук в Украине снизились в среднем на 16%. На сегодняшний день украинские фермеры ведут продажи данной продукции в диапазоне 10-15 грн/кг ($0,27-0,41/кг), в зависимости от качества и объема предлагаемой…
Менее чем через десять лет ГМ-кукуруза и соевые бобы создадут в Китае рынок стоимостью в несколько миллиардов юаней и заменят большую часть низкоурожайных традиционных сортов сельскохозяйственных культур, говорят отраслевые обозреватели. Ряд ведущих китайских селекционеров теперь имеют свободу действий для выращивания десятков сортов растений, поскольку в прошлом месяце закончился период общественного обсуждения одобрения центральным правительством коммерческих…
Египет продолжает закрепляться на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в ЕС, став в прошлом году ведущим поставщиком этой продукции в данном направлении, сообщает EastFruit. Более того, Египет в текущем году стал одной из лишь двух стран-экспортеров, которые за период с января по сентябрь экспортировали в ЕС больше замороженной продукции, чем за весь предыдущий календарный…
Украина уже начала процесс диверсификации экспорта замороженной малины, снижая зависимость от поставок на рынок Польши, которая считается одним из наименее надежных торговых партнеров в регионе. Как объясняют аналитики EastFruit, это позволяет украинским экспортерам замороженной ягоды не только значительно снизить риски бизнеса, но и повысить доходы от реализации продукции. В частности, за первые три квартала 2023…