Мир: Блюда, на которые гурманам придется потратить тысячи долларов

Блюда, на которые гурманам придется потратить тысячи долларов. ФотоИдеально для богачей, желающих себя побаловать. В мире столько чудаков, готовых выложить внушительную сумму не только за машины, квартиры и всякие побрякушки, а и за еду, которая для большинства людей стоит целое состояние. И до сих пор для многих так и остаётся загадкой, что же такого особенного…

Украина является первым поставщиком органической продукции в ЕС на европейском континенте

В 2018 году, по данным Европейской системы TRACES, страны ЕС импортировали 3.256.666 тонн органической агропродовольственной продукции. География импорта органической сельскохозяйственной продукции в ЕС достаточно широка, и Украина входит в пятерку главных поставщиков. Об этом в рамках форума Trade&Export Forum Odessa 2019 сообщила независимый експерт по торговле органической агропродукцией, владелица Organic Trade from Ukraine consulting, председатель…

Украина: Доля переработанной продукции с высокой добавленной стоимостью впервые превысила 50%

В 2018 году агарный экспорт преодолел рекордную отметку в 18,6 млрд долларов США. При этом доля переработанной продукции с высокой добавленной стоимостью впервые превысила 50%. АПК в последние годы стал одним из главных драйверов экономики страны, генерируя валютную выручку и создавая новые рабочие места. О перспективах развития агропромышленности Украины, о больших и малых достижениях отечественных…

США: Как решение Минсельхоза о маркировке продуктов с ГМО повлияет на американскую пищевую промышленность

Минсельхоз США постановил компаниям-производителям продуктов питания маркировать продукцию с содержанием ГМО.Это должно сделать выбор потребителя более понятным и прозрачным, уверены в ведомстве. Стэн Абрамсон, адвокат юридической фирмы Arent Fox, специализирующейся в области биотехнологии и безопасности пищевых продуктов, рассказал Foodbev, как постановление Минсельзоза США будет юридически и практически влиять на производство продуктов питания и напитков в…

Мир: Правильное питание: 10 основных принципов

Большинство считает, что правильное питание – это вареная морковь с брокколи. Правильное питание должно начинаться с грамотного распределения продуктов, отмечают специалисты. Точное меню правильного питания зависит от многих факторов: возраста, веса, пола, образа жизни, степени физической активности. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сформировала 10 основных принципов, которые стоит придерживаться, чтобы не навредить своему организму, пишут Подробности.…

Дания намерена добиться сокращения пищевых отходов

Датское министерство окружающей среды и продуктов питания, вместе с датскими представительствами в США, Китае и Японии, объявило о том, что ищет меры по борьбе с пищевыми отходами. “Если мы хотим сделать что – то хорошее для нашей окружающей среды и наших ограниченных ресурсов, сокращение пищевых отходов является прекрасным местом для начала. Дания должна взять на…

Казахстан: Производством органической продукции занимается 61 хозяйство

В Казахстане на сегодняшний день органическую продукцию производит 61 хозяйство. Об этом 11 марта сообщила пресс-служба НПП РК “Атамекен”. “Причем самый крупный ее производитель – акмолинская компания ТОО Edelweis Invest. На 27 тыс. га хозяйство выращивает сертифицированную органическую продукцию. В целом же, в Казахстане под органику переведено 277 тыс. га”, – уточнили в “Атамекен”. Отмечается,…

Франция: Степень полезности продуктов обязали печатать на упаковке

Национальное собрание Франции в конце февраля одобрило законопроект, обязывающий все компании-производители продуктов питания указывать на упаковке их уровень качества и степень полезности для человека. Об этом сообщает французский телеканал BFM, передает интернет-портал AgroPortal. Согласно новому закону, на упаковке пищевых продуктов должна будет размещаться диаграмма, классифицирующая пищевые продукты в пяти категориях согласно их пищевым качествам: маркировка…

Германия: Ежегодно 11 млн. тонн продуктов подвергаются порче

В Германии ежегодно списывается 11 млн тонн фруктов и овощей из-за отказа сетей принять неликвидные товары. По оценкам специалистов Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), высокий объем испорченных продуктов связан с особенностями покупательского поведения. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам пресс-службы Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). “Каждый год в Германии примерно 11 млн…

Мировые цены на продовольствие продолжают снижаться

Индекс продовольственных цен ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в феврале составил 167,5 пункта, что на 2,3% (почти на 4 пункта) ниже, чем в феврале прошлого года. Об этом сообщается в обзоре ФАО, передает БизнесЦензор со ссылкой на Интерфакс-Украина. По сравнению с январем индекс снизился на 2,7 пункта (на 1,7%). Индекс цен на зерновые культуры…

Украина: Первые 10 географических указаний будут включать сыры, фрукты, вина и мед

Первые 10 географических указаний (geographical indications, GI), зарегистрированных в Украине, будут включать два сыра, два фрукта, пять алкогольных напитков и мед. Об этом сообщил координатор проекта ЕС “Географические указания в Украине” Саверио Савио в интервью Интерфакс-Украина/ По словам Савио, существует три варианта лейблов GI: PDO (protected designation of origin) – защищенное указание места происхождения, PGI…

Украина имеет хорошие перспективы нарастить поставки ряда продуктов в Кувейт

Кувейт может стать потенциальным рынком сбыта для производителей ряда продуктов питания из Украины. Об этом говорится в исследовании аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) относительно рынков сбыта стран Западной Азии, передает УкрАгроКонсалт. Кувейт является седьмой самой богатой страной мира. Это страна с постоянно растущим ВВП ($120,68 млрд), с развитой нефтяной экономикой и платежеспособностью.…

Украина в 2018 году открыла 85 новых рынков сбыта агропродукции

Украина по итогам 2018 года расширила географию экспортных поставок продукции и увеличила количество предприятий, которые получили право экспорта пищевых продуктов животного происхождения, говорится в сообщении Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. Согласно ему, в 2018 году было открыто 85 новых рынков по различным видам продукции – это рынки Албании и Ганы…

Франция повышает минимальные цены перепродажи на продукты питания

Во Франции с 1 февраля вступил в силу новый Закон о продуктах питания (новая редакция закона от 1996 года), в котором было повышены минимальные регулируемые цены на продукты питания и ограничено распродажи в супермаркетах. Правительство настаивает, что эти нововведения не должны ударить по кошельку конечных потребителей, а имеют целью повышение доходов фермеров за счет перераспределения…

Беларусь: 9 предприятий получили сертификаты “Халяль”

Сертификаты “Халяль” получили 9 белорусских предприятий пищевой отрасли, что позволит им расширить географию экспорта за счет возможности поставки продукции в ОАЭ и другие страны Персидского залива. Об этом сообщили в пресс-службе Государственного комитета по стандартизации. Сертификаты получили “Бобруйскмолоко”, “Научно-производственный центр Химмедсинтез”, “Бабушкина крынка”, Туровский молочный комбинат, Полоцкий молочный комбинат, ЗАО “Эстко”, СП ЗАО “Биган”, “Мозырьсоль”,…

Мир: Земли под “органикой” достигли 70 млн. га

Научно-исследовательский институт органического сельского хозяйства (FiBL) и Международная федерация движений экологического сельского хозяйства (IFOAM) представили отчет о развитии органического направления в мировом агросекторе за 2017 год. iAgro выбрал 10 наиболее интересных фактов об этом рынке. Органическое земледелие “захватывает мир” По данным на конец 2017 года площади под органическим земледелием в целом в мире выросли до…

Дания снова стала мировым лидером по популярности органической еды

Датчане покупают больше органической еды, чем жители любой другой страны мира. 13,3% всей еды в магазинах Дании – это органические продукты, сообщается в докладе международного Института органического сельского хозяйства (FiBL). Дания не первый год возглавляет этот список, отмечает Европульс. Следом за Данией идут Швеция, где на органическую еду приходится 9,1% рынка, и Швейцария (9%). Сейчас…

Мир: Топ-5 импортеров украинской аграрной продукции

Лидирующую позицию среди импортеров украинской аграрной продукции в 2018 году с результатом 1,8 миллиарда долларов занимает Индия. Об этом сообщает Аналитический отдел Совета по вопросам экспорта продовольствия. Экспорт украинской аграрной продукции в 2018 году вырос на 5,4% – до 14,8 миллиарда долларов. “В 2018 году наблюдалась тенденция к росту стоимости экспорта аграрной продукции на 5,4%…

Мир: 10 странных и опасных диет, оставшихся в прошлом

В современном мире проблема тучности и связанных с ней болезней приобрела поистине глобальный характер. Наши предки, занятые, как правило, тяжелым физическим трудом, были обеспокоены больше поисками пищи, чем ее избытком, но толстяки встречались и тогда (хотя и гораздо реже, чем сейчас). Поэтому идея избавления от лишнего веса с помощью ограничений в питании отнюдь не нова.…

Мир: Индекс продовольственных цен ФАО вырос в январе 2019 года

Мировые цены на продукты питания начали год на высокой ноте: индекс продовольственных цен ФАО в январе 2019 года в среднем вырос на 1,8 процента по сравнению с предыдущим месяцем и составил 164,8 пункта. Учреждение ООН заявило сегодня, что резкое повышение цен на молочные продукты и укрепление цен на пальмовое и соевое масла способствовали росту общего…

Украина в 2018 году увеличила аграрный экспорт в страны ЕС на 8,7%

Украина в 2018 г. экспортировала в страны ЕС продукции АПК на $6,3 млрд., что на 8,7% превышает аналогичный показатель в 2017 г., при этом внешнеторговый оборот агропродукции между Украиной и странами ЕС увеличился на 11,4% по сравнению с 2017 г. и составил свыше $9 млрд. Об этом проинформировала заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины…

Мир: ФАО представила международный опыт по сокращению потерь продовольствия и пищевых отходов

На фоне удручающей статистики продовольственных (сельскохозяйственных) потерь в мире, оцениваемых в более чем 1 млрд. тонн в год (в стоимостном выражении это свыше 700 млрд. долл. США), а также эверестов из выбрасываемых пищевых отходов, эксперты ищут и предлагают оптимальные решения проблемы, которая может затруднить достижение Целей устойчивого развития, согласованных ООН в 2015 году, пишет The…