Европейский Союз разрешил употребление насекомых в пищу

Европейский Союз заявил, что саранча, которая содержит много жиров, белков, витаминов и минералов, будет считаться безопасной закуской или ингредиентом Саранчу добавили в список разрешенных продуктов питания европейцев в рамках развития устойчивого сельского хозяйства и диетического питания. Об этом сообщает Reuters. В Брюсселе признали, что насекомое безопасно для людей после того, как было разрешено использовать высушенные…

Украина: Усилят ответственность за фальсификацию продуктов

Министерство экономики инициировало законопроект, которым будет усовершенствовано государственное регулирование вопросов производства и введения в оборот пищевых продуктов, государственного контроля и предоставления потребителям информации о пищевых продуктах. Как говорится в сообщении министерства, проект закона «О внесении изменений в некоторые законы Украины о пищевых продуктах и других объектах санитарных мероприятий» (№6248) успешно прошел комитет ВРУ по вопросам…

Мир: 44% потребителей стали чаще покупать продукты на растительной основе с начала пандемии

Глобальный потребительский спрос на продукты растительного происхождения увеличился с начала пандемии — к такому выводу пришли специалисты Palsgaard. Компания провела обширное исследование рынка растительной продукции, уделив особое внимание трем категориям: альтернатива молоку, йогурты на растительной основе и замороженные десерты, пишет the DairyNews. Исследование показало, что потребители в целом довольны существующими продуктами на растительной основе, но…

Мировое производство продовольствия балансирует на грани из-за повсеместной нехватки удобрений

Под лозунгом борьбы с уханьским коронавирусом (Covid-19) корпорации по всему миру остановили производство удобрений, необходимых для выращивания продовольственных культур. Рекордные цены на удобрения из-за инфляции, вызванной обесцениванием денег, в сочетании с сокращением имеющихся запасов удобрений создали зловещую ситуацию, при которой глобальный голод очень скоро может стать реальностью. По имеющимся данным, урожайность продовольственных культур уже снижается…

Аргентина: Мода на растительную еду и пандемия подогревают спрос на бобовые

В сектора зернобобовых очень высокий потенциал развития. Конечно, рост производства растений и пандемия являются двумя факторами, побуждающими людей потреблять больше зернобобовых. Об этом сообщил генеральный директор Wenstrade SA, бывший президент Аргентинской палаты зернобобовых культур и исполнительный член GPC Серджио Рафаэлли, пишет pulsepod. «Я всегда видел Аргентину с огромным потенциалом для производства зернобобовых, но если проанализировать…

Беларусь: Экспорт продовольствия по итогам года может превысить $6 млрд.

Экспорт продовольствия по итогам года, по прогнозам, может превысить $6 млрд. Об этом сообщил сегодня во время пресс-конференции заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов, передает корреспондент БЕЛТА. “Если сохранится текущая динамика, то прогнозируется, что мы превысим ранее запланированную цифру в $6 млрд по экспорту продовольствия. Напомню, что в прошлом году было $5,8 млрд.…

Прогноз: Цены на продовольствие в мире достигнут рекордного уровня в 2021 году

В 2021 году глобальный импорт продовольствия достигнет рекордного уровня и превысит 1,75 трлн долл. США. Специалисты ФАО отмечают, что, несмотря на то что торговля продовольствием в мире показала «поразительную стабильность перед лицом неблагоприятного воздействия на протяжении всей пандемии COVID-19», стремительный рост цен на продовольственные товары и энергоносители создает серьезные проблемы для более бедных стран и…

Прогноз: Цены на импорт продовольствия в мире достигнут рекордного уровня в 2021 году

В новом выпуске доклада ФАО «Продовольственный прогноз» рассматриваются факторы роста цен на продовольственные товары, транспортные расходы и сельскохозяйственные ресурсы. В новом выпуске доклада, опубликованном сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), отмечается ускорение темпов мировой торговли продовольствием, объемы которой приблизились к рекордным показателям как в количественном, так и в стоимостном выражении. В новом выпуске…