Мир: 5 продуктов, которые спасут от зимней депрессии

Медики рассказали, что нужно съесть, чтобы хандра отступила. Новогодние праздники подошли к концу и многие сегодня уже вышли на работу. И если одни приступили к делам с удвоенной силой и энергией, то друге чувствуют вялость и апатию. Медики предупреждают: выход на работу после каникул чреват развитием хандры и даже депрессии. Особенно трудно сохранить хорошее настроение…

Украина установила исторический рекорд по экспорту продовольствия

В ноябре 2018 года рост объемов экспорта продовольственных товаров ускорился до 27,2% г/г, достигнув исторического рекорда (2,1 млрд долларов) и обеспечив почти 53% всего экспорта товаров из Украины. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на “Макроэкономический и монетарный обзор” Национального банка (декабрь 2018 года). Как отметили в НБУ, благодаря рекордному урожаю кукурузы физические объемы поставок…

Мир: Необычные блюда, ставшие популярными в 2018 году

Тренды существуют не только в одежде или обуви. Пищевая индустрия формирует свои понятия о популярности и красоте, предлагая гурманам попробовать новые вкусы и сочетания. Уходящий 2018 год запомнится нам едой ярких оттенков, суперфудами, причудливыми сладостями и новыми вкусами мороженого. Мы объединили в подборку странные и необычные блюда, чтобы вы смогли узнать о гастрономических трендах завершающегося…

Мир: МинАПК назвало продукты, которые Украина продала в 2018 году

Украинская аграрная продукция пользуется спросом за рубежом. Об этом свидетельствуют данные Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, передает УНН. Украина экспортирует как сырье, так и продукты переработки (с добавленной стоимостью). Пока соотношение этих категорий не сбалансированное (90% сырья и 10% переработки), поэтому страна пока остается “сырьевым придатком” для других стран. Но тем не менее, ключевые…

Мир: 5 продуктов, вред которых сильно преувеличен

Так ли опасны соль, пальмовое масло и майонез, как говорят диетологи? В сегодняшнем обзоре – продукты, которые на самом деле не так вредны. Почти каждый день диетологи объявляют те или иные продукты вредными и даже опасными для жизни, и мы тут же бросаемся вычеркивать их из своего рациона. Но так ли они страшны на самом…

Мир: Главные тренды в области продуктов питания и напитков-2019

Британская аналитическая компания Mintel представила главные тренды в производстве продуктов питания и напитков на 2019 год. Подробнее – в материале The DairyNews. Первым трендом аналитики агентства называют так называемое Evergreen Consumption (Вечнозеленое потребление) – это тип потребительского потребления подразумевающий охват всех этапов этапы жизненного цикла потребления от покупки до использования и утилизации товара. Потребители все…

Украина: Как за 2018 год изменился индекс холодца

Пришла зима, а значит Рождество и Новый Год все ближе. Традиционной украинской закуской на столе в новогоднюю ночь является холодец. Самый простой рецепт приготовления мясного студня на 6-8 человек таков: свинина и говядина – по 800 граммов, морковь и лук – по 200 граммов, перец черный горошком, лавровый лист, соль. В расчет берем все компоненты…

Украина почти в 10 раз увеличила поставки картофеля, овощей и грибов в Молдову

Молдова становится одним из важнейших рынков сбыта для украинских производителей картофеля, овощей и грибов, сообщают аналитики EastFruit. За первые три квартала 2018 года украинские экспортёры увеличили выручку от экспорта овощей, картофеля и грибов в Молдову в 4,4 раза. Если же говорить об объеме экспорта, то он вырос почти в 10 раз. Наиболее существенно вырос экспорт…