Украина: Нишевые ягодные культуры имеют большой потенциал на внешнем рынке

Производство нишевых ягодных культур – перспективный сегмент для ягодного бизнеса. Об этом рассказал Александр Ярещенко, заместитель директора по научной работе Института садоводства НААНУ, в ходе седьмой международной конференции “Ягоды Украины – 2016: заморозка и свежий рынок”. К нишевым культурам эксперт относит крыжовник, смородину красную и белую, жимолость, ежевику, клюкву, аронию, землянику альпийскую и др. “Преимущество…

Перу планирует увеличить экспорт голубики до рекордных показателей

Перу продолжает активно наращивать экспорт голубики и в текущем сезоне поставки данной ягоды могут достигнуть рекордных показателей – $200 млн. Об этом сообщает проект “АПК-Информ: овощи и фрукты”, ссылаясь на сайт FreshPlaza. По словам Альфонсо Веласкеса Тиеста (Alfonso Velasquez Tuesta), исполнительного директора Sierra Exportadora, площади под голубикой в Перу стремительно расширяются, и в текущем сезоне…

Россия: Под Псковом откроют крупнейший в Восточной Европе завод по сушке ягод

Компания “Сибирский гостинец”, производитель продуктов питания и пищевых ингредиентов, до конца 2016 г. планирует построить в Псковской области новое высокотехнологичное производство продуктов сублимационной сушки – ягод, овощей и трав. “Речь идет о продуктах сублимационной сушки – более 30 наименований продукции, от лесных ягод (брусника, черника, клюква), всевозможных овощей до узкоприменяемых сублимированных трав и вытяжек”, –…

Украина: Урожай ягод хороший, а рынка сбыта нет

Об этом сообщил фермер с Херсонщины Сергей. “Уже начали собирать раннюю черешню. Сейчас она стоит для оптовых покупателей 40-50 гривень за килограмм. Цена на нее за неделю упадет вдвое. Урожай хороший. Заморозки, которые обычно портили цвет, в этом году не помешали деревьям”, – рассказал он. Фермер добавил, что раньше черешню возили в Россию, однако в…

Украина: Клубника подешевеет до 15 гривен за килограмм

Фермеры прогнозируют удешевление клубники до 15 грн. за килограмм. Урожай ягод в этом году хороший, а рынка сбыта почти нет. Об этом сообщил фермер из Херсонщины Сергей. “Уже начали собирать раннюю черешню. Сейчас она стоит для оптовых покупателей 40-50 грн. за килограмм. Цена на нее за неделю упадет вдвое. Урожай хороший. Заморозки, которые обычно портили…

Россия: В Псковской области строят завод сублимационной сушки ягод и овощей

Компания “Сибирский гостинец” до конца т.г. планирует построить в Псковской области новое высокотехнологичное производство продуктов сублимационной сушки – ягод, овощей и трав. Инвестиции составят более 400 млн. руб., сообщил гендиректор компании Дмитрий Ходас. “Речь идет о продуктах сублимационной сушки – более 30 наименований продукции, от лесных ягод (брусники, черники, клюквы), всевозможных овощей, до узкоприменяемых сублимированных…

Украина: Производители обеспокоены низким спросом на землянику садовую

Данная неделя отмечается ежедневным снижением цены на землянику садовую из теплиц. Сегодня продавцы уже декларируют цены в пределах 20-30 грн./кг (0,7-1 евро/кг). Предложение земляники на рынке Украины стремительно растет, что провоцирует снижение цен. Однако, даже несмотря на удешевление земляники, спрос на эту продукцию остается довольно сдержанным. Сложившаяся ситуация немало беспокоит производителей и вынуждает их все…

Европа: Голландский банк отмечает высокую перспективность ягодного рынка

Многие страны ЕС могут последовать за США, где ягоды стали крупнейшей категорией свежих продуктов в розничной торговле, значительно обогнав яблоки и апельсины. Таковы выводы последнего отчета голландского банка Рабобанк под названием “Расцветающий и цветущий: поднята планка на многообещающем ягодном рынке ЕС”. Ягоды обладают репутацией здоровых продуктов, и это повышает их потребление. Спрос на свежие ягоды…