Директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко на форуме «Pro Молоко. Тренды ’22» в Астане представил статистический анализ глобального рынка сырого молока. По свежим исследованиям Молочной сети данных IFCN, более ранний прогноз о равенстве спроса и предложения на сырое молоко к 2030 году не сбудется. На это повлияет ряд сдерживающих факторов в государственной политике…
Прогноз для мировой птицеводческой отрасли на четвертый квартал 2022 года и начало 2023 года, опубликованный Rabobank, остается сильным, несмотря на серьезные проблемы в птицеводстве во всем мире, а также некоторые недавние неудачи в Северной Америке. С точки зрения рынка, более слабый экономический климат с давлением на покупательную способность приведет к тому, что поведение потребителей будет…
В 2020 году объем мирового рынка безлактозного молока составил 4871,6 млн долларов США, а в 2027 году, по прогнозам, он достигнет 8630,4 млн долларов США. Среднегодовой темп роста составит 10,0% в течение 2021–2027 годов. Такие данные привело исследовательское агентство The Expresswire, пишет The DairyNews. Как отмечается в отчете агентства, вспышка COVID-19 серьезно повлияла на общую…
Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует, что в 2023 году объемы экспорта говядины из Аргентины останутся на уровне 2022 года: около 770 тысяч тонн. Обновленный сентябрьский прогноз повысил сформулированный в январе экспортный прогноз на 2022 год с 700 тыс. до 770 тыс. тонн, а прогноз по убою увеличился с 12,9 млн до 13,2 млн. Ожидаемый…
Производство молока в Индии будет расти на 4,5% в год и к 2046 году достигнет 628 млн тонн, передает The DairyNews со ссылкой на данные аналитического агентства Jordbrukare. По словам управляющего директора Amul Рупиндера Содхи в 2021 году производство молока в Индии составило 210 млн тонн. По оценкам аналитического агентства IFCN производство молока (коровьего и…
Мировые запасы зерна по итогам 2022/23 МГ выйдут на самый низкий за десятилетие уровень из-за засухи и войны в Украине. Об этом пишет Reuters со ссылкой на данные Международного совета по зерну. По данным экспертов, до конца текущего сезона мировых запасов кукурузы хватит лишь на 80 дней потребления, что на 28% меньше, чем 5 лет…
Слива занимает второе место среди самых экспортируемых из Республики Молдова свежих фруктов, благодаря чему страна входит в десятку крупнейших экспортеров этого фрукта в мире. В стране постоянно увеличивают производство сливы, закладывая интенсивные сады, сообщает Moldova 1, передает интернет-портал EastFruit. Данные показывают, что в Молдове производство сливы, одной из основных плодовых культур, занимает второе место после…
К 2030 году дефицит молока в мире составит 15,2 млн тонн, что связано с технологическим развитием и экологическими факторами. Об этом на Международном форуме Kazan Digital Week 2022 заявил Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (Россия), пишет The DairyNews. Организатором выставки в направлении сельского хозяйства выступило АО «РИВЦ» – двигатель цифровой трансформации агропромышленного комплекса…
По оценкам, производство говядины, свинины и туш птицы вырастет на 3,1% по итогам текущего года. Оптовые и потребительские цены на свинину подтверждают ее конкурентоспособность по сравнению с другими животными белками. Согласно отчету «Агропродовольственные ожидания» за август, опубликованному Информационной службой сельского хозяйства и рыболовства (SIAP), к концу 2022 года ожидается общий рост производства мясных туш основных…
Производство гречихи в этом году составит 140-150 тысяч тонн, а внутреннее потребление составляет 100-110 тысяч тонн. Украина впервые за 10 лет соберет гречки в полтора раза больше, чем необходимо внутреннему потребителю. Об этом сообщил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий во время брифинга в понедельник, 19 сентября. По его словам, в этом…
Согласно новому исследовательскому отчету Global Market Insights Inc., к 2030 году объем рынка молочных ферментов превысит 1 миллиард долларов. В отчете говорится, что позитивный взгляд на отрасль по переработке молочных продуктов будет определять тенденции в производстве ферментов, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Dairy Site. Смещение потребительских предпочтений в сторону безлактозных пищевых добавок в…
В сентябрьском отчете Strategie Grains прогноз общего производства пшеницы в ЕС в 2022/23 МГ увеличен на 0,8 млн тонн в месяц – до 131 млн тонн, что, тем не менее, уступает результату предыдущего сезона (137,5 млн тонн). Как уточняется, корректировки обусловлены повышением оценок урожая мягкой пшеницы – до 124,1 млн тонн, тогда как для твердой…