Прогноз: Мировое потребление молокопродуктов будет ежегодно расти
Мировое потребление молочных продуктов в течение следующих десяти лет будет ежегодно увеличиваться примерно на 2.3%, в то время как их производство в течение того же периода каждый год будет расти на 1.8%. Это утверждение было ключевым посылом на ежегодном симпозиуме Alltech, недавно состоявшемся в Кентукки.