Производство вина и виноградного сусла в Германии по итогам 2025 года может составить около 8,2 млн гектолитров, исходя из данных по сбору урожая винограда на 20 сентября, сообщает Федеральное статистическое управление (Destatis). Это на 5% превысит показатель за 2024 год (7,8 млн гектолитров). Выпуск вина в стране в прошлом году оказался низким из-за неблагоприятных погодных…
Согласно новому отчету Rabobank, глобальный рынок мяса птицы ожидает стабильный рост, чему будет способствовать сбалансированное предложение и постоянный спрос. Прогнозируется увеличение объемов на 2,8% в 2025 году, что превышает 2,6% роста в 2024 году. Мясо птицы остается привлекательным выбором для потребителей на фоне роста цен на говядину и свинину, что создает условия для процветания отрасли.…
Согласно отчету Службы зарубежного сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США (USDA), опубликованному в сентябре 2025 года, мировое производство свежей черешни, по прогнозам, сократится более чем на 10% до 4,6 млн тонн, передаёт EastFruit. Сокращение урожая в Турции, Европейском союзе и США будет частично компенсировано ростом производства в Китае и Чили. Если этот сценарий реализуется, то…
Падение промышленного производства хлебобулочных изделий в Украине в первом полугодии 2025 года составило 10%, однако прогнозируемая емкость этого сегмента рынка к концу года достигнет 33,6 млрд грн, что на 15% больше, чем в прошлом году. Об этом заявил первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) Юрий Дученко, сообщает пресс-служба ALVIVA GROUP. По его данным, за первые…
Мировой рынок яиц вырастет на 22% к 2035 году. Такой прогноз сделали аналитики RaboResearch, пишет WattPoultry. Отмечается, что 90% этого роста будет сосредоточено на развивающихся рынках, таких как Азия, Африка и Латинская Америка. В то же время развитые рынки все больше нуждаются в яичных продуктах с добавленной стоимостью. Согласно отчету, потребление яиц на душу населения…
В США начался посев озимой пшеницы урожая 2026 года. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), на 7 сентября в 18 основных штатах было засеяно 5% площадей, что соответствует показателям прошлого года, но на один процентный пункт отстает от среднего пятилетнего значения. Влажность верхнего слоя почвы в этом году значительно лучше в регионах выращивания твердой…
Мировое производство зерновых по итогам 2025 года составит 2961 млн т — это новый рекордный показатель, на 3,5% превышающий уровень прошлого года. Такой прогноз озвучила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). Повышение оценок объясняется значительным увеличением прогнозов по производству кукурузы в Бразилии и Соединенных Штатах Америки. Сейчас ожидается, что мировое производство фуражного зерна, включающего кукурузу,…
Текущий прогноз ФАО по мировому производству зерновых в 2025 году был пересмотрен в сторону повышения на 35,6 млн тонн по сравнению с его июльским значением, что обусловлено улучшением видов на урожай фуражных зерновых. С учетом этого пересмотра в 2025 году в мире ожидается рекордный объем производства зерновых, который в настоящее время оценивается на уровне 2961…
Потребление продуктов животного происхождения в мире будет расти. Это сопровождается увеличением мирового производства животноводческой продукции (включая рыбу, морепродукты и водоросли) на 14% в течение следующих 10 лет. Об этом говорится в последнем отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) о будущем производстве и спросе на продовольствие. Согласно…
Мировое производство зерна в сезоне 2025-2026 вырастет до рекордных 2,404 млрд тонн, согласно отчету Международного совета по зерну (IGC) 21 августа. Основной рост производства обеспечит кукуруза. По прогнозу ее урожай составит 1,299 млрд тонн фуражного зерна, на 5% больше, чем в годом ранее. Международный совет по зерну ожидает увеличения производства пшеницы, сорго и овса. В…
По данным отчета Службы зарубежного сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США (FAS USDA), опубликованного 12 августа, мировая торговля соевым шротом идет к третьему рекорду подряд в сезоне 2025/26, чему будет способствовать расширение переработки сои в Бразилии и США, а также высокий спрос на биотопливо. Прогнозируется, что мировой экспорт шрота составит 82 млн метрических тонн, что…
Мировое производство подсолнечника в 2025/26 МГ достигнет 59,3 млн т. Это на 4,2 млн т выше результата сезоном ранее (55,1 млн т, что стало минимумом предыдущих 4 лет). По прогнозам Oil World, производство подсолнечника в Причерноморском регионе будет восстанавливаться, но все же не будет соответствовать первоначальным ожиданиям. В частности, производство подсолнечника в рф может достичь…