Мир: На Китай приходится свыше 70% производства грибов

На Китай приходится свыше 70% мирового производства употребляемых в пищу грибов. В настоящее время в стране искусственно культивируются свыше 70 видов съедобных и лекарственных грибов, причем в их число входят не только широко распространенные, но и редкие виды, сообщает агентство “Синьхуа”. Эти данные были озвучены на пресс-конференции, посвященной предстоящим Китайской отраслевой конференции грибоводов и Международной…

Украина: Цены на шампиньоны упали

Минувшая неделя принесла снижение закупочных цен на шампиньоны в среднем на 3-4 грн/кг, сообщили в компании “Инфоиндустрия”. Со слов продавцов гриба, в связи с морозами и холодной погодой, торговля на оптовых рынках была очень плохая. Цена на белый шампиньон с хозяйств в начале недели находилась в диапазоне от 27 до 29 грн/кг, но со вторника…

РФ: “Магнит” начал строительство производства шампиньонов в Краснодаре за 1,8 млрд. руб.

ООО “Тепличный комплекс “Зеленая линия” (оператор российского тепличного комплекса ритейлера “Магнит”) приступило к реализации проекта по строительству в Краснодаре центра по выращиванию шампиньонов, сообщили Интерфаксу в министерстве сельского хозяйства региона. Объем инвестиций в проект составляет 1,791 млрд. руб. На площади 245 га планируется построить компостный цех и цех по выращиванию шампиньонов на 24 камеры, оснащенные…

Украина: Резко подешевели шампиньоны

В Украине наблюдается резкое снижение цен на шампиньон после новогодних праздников. Цены стартуют от 20 грн/кг, по состоянию на 11 января. Самые низкие цены наблюдаются в Киевской области: отпускные цены с хозяйств от 20 грн/кг, цена на оптовом рынке 20-22 грн/кг “После новогодних праздников, когда цены на шампиньон достигали 50-60 грн/кг, в Украине наступило резкое…

Украина: Рекордно подорожали грибы

Цены на грибы постоянно подвергаются колебаниям из-за того, что на украинские рынки их поставляют в основном небольшие компании, которые чаще всего имеют небольшие площади для выращивания грибов. Об этом на своей странице в социальной сети Facebook написал директор украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. “Ценовые колебания могут наблюдаться даже в случаях одновременной продажи урожая…

Иран заработал на экспорте грибов $8,8 млн.

В прошлом иранском 1394 г. (март 2015 г. – март 2016 г.) из Ирана было экспортировано грибов на $8,8 млн., что указывает на увеличение на 57% по сравнению с годом ранее. Министерство сельскохозяйственного развития (джихада) привело данные, что в Иране в прошлом году было произведено около 123 тыс. тонн грибов, что указывает на рост более…

Украина: В Харькове появится первая трюфельная ферма

На территории Регионального ландшафтного парка Харькова владелец старейшей в Бордо трюфельной плантации Эдуард Эно планирует организовать трюфельную ферму. Эксперт уверен, что все необходимые для выращивания деликатеса условия в харьковском парке есть. “Пробы земли показали подходящий ее состав, места в лесу с ответствующим освещением и уровнем влажности для саженцев тоже есть. Думаю, что уже весной можно…

Германия: Производителям удалось собрать рекордный урожай шампиньонов в 2016 году

В т.г. в Германии собрали на 5% больше шампиньонов, чем годом ранее. Таким образом, урожай указанной продукции стал рекордным за всю историю страны, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. Согласно предварительным оценкам Федерации производителей грибов Германии (BDC), валовой сбор шампиньонов в 2016 г. достиг 70 тыс. т. По словам председателя Федерации Майкла Шаттенберга, 90% собранного урожая…