Дефицит качественных грибов в Украине, позволяет удерживать высокие цены на продукцию. По состоянию на 2 июня, у грибных хозяйств Украины цена, в среднем, от 20,0-23,0 грн./кг. Несмотря на то, что свежие овощи, фрукты и ягоды заполонили рынки и настойчиво “переманивают” к себе покупателей, сохраняющаяся нехватка на рынке в первосортном грибе позволяет грибным хозяйствам удерживать цену…
Микробиологическую лабораторию по выращиванию вешенок планируют запустить осенью в Горках. Об этом сообщил руководитель предприятия Эдуард Ермолович.
За вышеуказанный период спрос на подобную продукцию увеличился на 8% с 478 тыс. т годовых продаж в 2009 г. до 515 тыс. т в конце рассматриваемого периода.
Грибоводческий комплекс, специализирующийся на выращивании шампиньонов, появится на территории Архангельского сельсовета Елецкого района Липецкой области. Инициатор данного проекта – компания ГК “Агропром-МДТ”.
Рынок грибов в Германии стабильно растет на 3-4% в год, сообщает проект “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza. По данным немецкого агентства AMI, за последние семь лет объем продаж свежих грибов в Германии вырос минимум на четверть. Как отмечают эксперты, рост потребления этой продукции стимулирует и увеличение внутреннего производства в стране, хотя…
В Шемышейском районе Пензенской области инвесторы из Китая планируют заниматься производством грибов. По предварительным подсчетам, проект оценивается в 90 млн. руб. Строительство грибоводческого комплекса планируется начать уже в этом году. Новое производство создаст 200 рабочих мест.
Ценники в грибных хозяйствах остались на уровне недельной давности. Об этом в своем обзоре рынка шампиньонов по 20 октября сообщают эксперты Национального грибного агентства Umdis.
В Омской области появятся многофункциональные производственные комплексы по переработке дикоросов, сообщает пресс-служба администрации региона. Ежегодные объемы заготовки грибов и ягод на территории области, по оценке специалистов, составляют около 29 тыс. т. Появление центров позволит сделать дары леса доступными на потребительском рынке и решит еще одну задачу – дать возможность селянам подзаработать на сборе дикоросов.
В сентябре производство грибов (шампиньонов) в Украине по сравнению с прошлым годом сократилось на 15-20%, сообщили в Национальном грибном агентстве. Небольшой дефицит возник из-за ухода с рынка ряда производителей по нескольким причинам. Во-первых, из-за роста себестоимости производства после повышения курса доллара, к которому затраты привязаны через средства для защиты растений и дезинфекции, а также цены…
За последние 5 лет потребление грибов в Германии постепенно снижается, сообщает проект “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza. По данным Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии, в 2013 г. потребление грибов в Германии составило в среднем 1,8 кг на душу населения, тогда как в 2009 г. этот показатель достигал 2 кг…
Власти Новороссийска предложат инвесторам проект создания в ст. Раевской агрокомплекса “Трюфельная долина” по производству свежих, замороженных и консервированных трюфелей. По проекту объект разместится на территории 200 га и объединит производственный модуль площадью 20 тыс. кв. м, цех консервации с холодильными камерами, а также помещения для дезинфекции, обработки, упаковки и хранения продукции, сообщает пресс-служба краевого министерства…
Собранные в латвийских лесах ягоды и грибы считаются типичными местными продуктами – и кажется, что их в большом количестве должны покупать и жители страны, и латвийские производители продуктов питания, однако в Латвии экспорт грибов и ягод достаточно значителен.
